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2012年01月07日
カテゴリ： 食べる話
午後から、テニスクラブの総会(新旧役員しか出席はしないのですが･･･)が有り、無事、役員の引継ぎが終了しました。
これで、一年間のテニスクラブの役員からは開放されました(^^)。
総会の事もあったので、今日は大人しくしていました･･･。
今日の食事です。
朝食は トーストと目玉焼き、野菜ジュースに珈琲と言った、何時も通りのパターンでした･･･写真はありません。
昼食は、家内がスーパー内のパン屋で買ってきたカツサンドとエビネというパンだそうです(^^)。
美味しい！と言うほどではありませんが････焼き立てパンで美味しく頂けました。
付いているのは ジャガイモと牛乳のシチュー風のスープでした。（ま、これは飲み物代わりといった感じで････スープと言うほどのこともありません････)。
夕食は、鰤大根がメインです。
昨日から、私が炊いておいたものです。
鰤のアラは、略出汁ガラです･･･。以前、大分昔に、ＴＶで見たと記憶しますが･･･富山とか福井とかで鰤大根を出す時には、お客さんには大根しか出さない、鰤アラは家族で食べるものといった、旅館だったか民宿だったかの話がありました････。実際、鰤大根でじっくり煮込んだ鰤のアラは、出汁ガラですから･･･食べても美味しいものではありません･･･。
が、私は食べますが････(^^)。
昨日作った、大根の皮のキンピラです。
手前からキムチ納豆(卵入り)、田作り、薄揚げの焼いたのとほうれん草のおひたしです。
夕食の全景です。
飲み物は ｢不老泉｣の赤ラベル･･･御飯は軽く一膳食べました。
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