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今日はお雛さまなので、ケーキ寿司を作りました。
よく見ないでくださいね。
作り方は簡単。
すしご飯を3合分用意します。
丸いケーキの型に半分を押しながらつめます。
平らになったところにお好みの具をのせます。
我が家は今日は刻みアナゴの煮たもの。
その上に残りのご飯をつめて型から出します。
錦糸玉子をのせて好きなように飾り付けをするだけ。
我が家は今日はいくらとアスパラのスライス。
お雛さまなのでさくらでんぶや菜の花でもいいですよね。
簡単な割には見栄えがするので作ってみてくださいね。
湊屋のお雛(ひな)菓子
京菓心 里
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