○○○な中国生活　From Dalian

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ジェズグ

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Comments

ジェズグ@ Re[1]:寒くなりつつな中国生活(10/21) ｊｉａさんへ一緒に食べるのはいいんです…

ｊｉａ @ Re:寒くなりつつな中国生活(10/21) もういいや。の、気持ちがわかる。

chibimao @ Re:日本め！な大連生活(08/25) 既に日本のコロナは、東京型っていう新し…

ジェズグ@ Re:ぶちゅーじゃなく…な大連生活(08/13) 偉くなったら責任だけ取ればいいんでない…

ｊｉａ @ Re:ぶちゅーじゃなく…な大連生活(08/13) 経験あります。管理職になったとたん、手…

お昼が近い･･･な東莞生活

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テーマ：今日のランチ(39826)

カテゴリ：深セン東莞生活

お昼が近くなって、少しお腹がグーグー言ってます。
そんな中、
うなぎ

こんな写真を見つけたので、UP。

これは日本に帰った時に、お客さん兼友達と一緒に行ったウナギ屋。
ホントに美味かった。日本橋に有るんですけどね。

10食限定とか言う、うな重です。

こんなウナギが食べたいなぁ、と実感。

以前、仕事で静岡掛川へ行っていた際に色々と教えていただいたことがあります。

このウナギ屋のウナギは天然です。確認してませんが、恐らく天然です。

掛川で散々、お世話になったウナギ屋さん「うなぎの甚八」の店主さんが
言ってました。

今は天然より養殖の方が絶対に美味しい

と。
続けて、

天然モノは締まっているパサパサで食感が良くない。
でも養殖は油も乗っていてジューシーなんだよ。
ウチは浜名湖の養殖を使っているんだ

と惜し気もなく教えてくれました。
その話からも、恐らく天然モノでしょう。

でもウナギはウナギでホントに美味しかったですよ。
僕も日本産養殖の方が良いかな…とも思いましたが。

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