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2011年07月の記事
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あずきケーキ
フワフワ軽い食感を好んで作ってしまいます。これはシフォンのオイル抜きな感じ。角セルクルで焼いたからカステラっぽい感じデス。↓イル・プルーのキャドル使用。一応、天板の浅と深も持ってます。組み合わせても別々に使っても持ってると便利。高いだけあって作りはしっかり。キャドル天板（深）
2011年07月30日
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はらドーナツ
先日、ちょっと寄り道をして前から気になっていた「はらドーナツ」に寄ってきました。プレーンときび糖を買いました。トースターで１分温めて…と言われたので半分をその通りに。残念ながら私の好みではなかったーっ。温めた方は油がジワ～ってきました。てか基本ドーナツは温め直して食べたくないの…。目の詰まったスポンジのよーな。そう…高野豆腐！みたいでした甘さは本当に控え目で。きび糖の方が食べやすかったデス。でもいーの。いちばんの目的はトートだったから。可愛い～♪この夏大活躍デス。個人的にはこの本の「おからドーナツ」の方が断然好き。【送料無料】ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77
2011年07月29日
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冷凍おむすび
今日は出社前に次女の個人面談デス。いざという時の為に冷食作り。私がいなくてもチンすればオッケイなもの。写真は焼きむすび。あとは、もろこしむすびとか。焼きむすびは味付けご飯をおむすびにしてトースターで焼いてます。
2011年07月28日
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米粉と小麦粉のシフォン
パン用米粉と同じくお菓子用も買ってました。以前、米粉でバターケーキを作ったら好みじゃなかったので今回はシフォン。配合は全く同じ。工程はほぼ同じデス。（ほぼというのは温度や泡立て加減等完全一致じゃないから）上が小麦で下が米です。米はあまり膨らみません。食べた感じは、私はどちらかというと小麦の方が好み。子供は米の方が好みだったようです。正直、別の日に焼いて食べたので忘れてます。こーゆーのは同時に試食しないとダメですね。私の場合特に味音痴なんで。紙コップで初めて焼いてみましたがおやつにはイイですね。こんなのも可愛い。↓ケーキ型│マフィンカップ│ベーキングカップ│紙製│シフォンケーキ型│焼型│ケーキカップ│お菓子作り│手作り│製菓用品《天満紙器》ML63トールカップ（レター） 25枚ケーキ型│マフィンカップ│ベーキングカップ│紙製│シフォンケーキ型│焼型│ケーキカップ│お菓子作り│手作り│製菓用品pastreetケーキ型│マフィンカップ│ベーキングカップ│紙製│シフォンケーキ型│焼型│ケーキカップ│お菓子作り│手作り│製菓用品《天満紙器》ML64トールカップ（プレミア） 25枚ケーキ型│マフィンカップ│ベーキングカップ│紙製│シフォンケーキ型│焼型│ケーキカップ│お菓子作り│手作り│製菓用品pastreet製菓グッズのお店 ペーストリート
2011年07月27日
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米粉のパンと角食パン
夏休みまぢヤバイっす。毎朝、子供の朝食&昼食&晩飯の準備こなす日々。辛過ぎる。さて、放置してあったパン用の米粉。焼いてみました。袋裏のレシピで作ってみました。水の多さにおののき減らしたのですがレシピのまんまでオッケイでした。米粉って吸水いいんすね。無知ですみません。グルテンないからツルンとした生地にならず…。食べた感想は…。特に…なくてフ～ンて感じでした。味音痴ですみません。あとは角食。ホイロ待てずに7分目位で強制焼成。その為、100℃→150℃→190℃って焼いてみました。
2011年07月26日
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2011初キャンプin長野
先週末の3連休に長野の松本にキャンプに行ってきました。長野県でのキャンプは初。行きに松本城で観光。あとはマッタリ～読書したり～デス。キャンプでは殆ど旦那がやってくれるので助かります。木陰もあるし標高1000mなので涼しく過ごしやすい～。ただ太陽が近いぃ～！日陰でも私の肌は湿疹が出てしまい結局日傘っす。折りの日傘が欲しかったけど、やはり大きい傘が必要だ！完全遮光生地 日傘 長傘タイプ 超人気品です。【UVカット率100%・遮光率100% 完全遮光 日傘 遮熱】遮光長傘 クールプラス 12本骨 黒×白 晴雨兼用 55cm【送料無料】【smtb-k】【ky】
2011年07月21日
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チョコムースのマンゴータルト
若干パーツ多めのケーキデス。もう限界か。タルト成型。見えませんがマンゴー入りのアパレイユ（スポンジ）。マンゴーピュレ入りのチョコムース。美味いっす。週末の連休は今年初のキャンプに行ってきます。
2011年07月14日
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ハムパン
朝食に惣菜系のパンは重宝します。子供等勝手に食べられるし。朝っぱらから火使わなくていいし。我が家。長女はパン党。次女は米党。余力がある時は其々作ってあげるけど。こー暑いとムリっす。【送料無料】ツオップ伊原シェフに教わるぜったいに失敗しないパンづくりどーせ買うならDVD付きがいいかな。
2011年07月12日
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ネスプレッソカプセル
本当はブティックに行って買いたかったけど暇ないんで。ネスプレッソの通販しました。基本ミルク（ソイだけど）を淹れて飲むのが多い私。なのでリスレットやアルペジオ等強め好み。今回は基本ミルク淹れないローマから下の4種。それとデカフェ（カフェインレス）のインテンソ。インテンソのみミルクおすすめカプセルです。今朝旦那にカプリチオ（強さ5）をラテで淹れたけど色もコーヒー牛乳のようだ。味もパンチはないけどコレくらいまでならミルク許容範囲だそーで。あくまで旦那意見。私も試しにソイで淹れて会社に持参する予定。 NESPRESSO/ネスプレッソコーヒメーカー ル・キューブ（ C180W）＜ホワイト＞【送料無料】【smtb-u】Nespresso/ネスプレッソ(by Nestle/ネスレ) 納期未定 C60-RE-A3B PIXIE(ピクシー)＋エアロチーノ(レッド)≪ミルクフォーマー・カプセル16個付≫本当はエアロチーノが欲しかったんだけど（右のやつね）。単品でも13,000円くらいだったかな。予算的に却下。色々とミルク泡立て器もあるんだけど。↓こんなん持ってマス。【IKEAイケア】【PRODUKT】ミルク泡立て器ミルクホイッパー付きで簡単にカプチーノが作れる♪【エド・エンバリー】6505 カプチーノセット（ドット／スクエア）【ED EMBERLEY】【05P05nov10】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】でも私はシェイカーでシャカシャカやって作ってます。コレ意外とナイス。↓ナンチャッテぽいのも出てるからこれ欲しいかもな。びっくり！あっという間にふわふわもっちりなミルクフォームができる優れモノ。【送料無料】電気式ミルク泡立て器「カフェミルクフォーマー」（SMF-500）当店限定ご購入者様特典付き！本格派エスプレッソメーカーをプレゼント！
2011年07月08日
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ミルクレープ
クレープ生地焼きました。さすがに直火焼きは熱かったっ。いいサイズのフライパンがなくてこのあと買いました。テフロンの安いのだけど。おウチで簡単クレープ 簡単スイーツ♪cloer（クロア）クレープメーカー 677JP/クロアクレープメーカークレープパンとかトンボ使ったりとかあるけど。私は↑のクレープメーカーが薄く焼けていいと思う。コツはいるけど慣れれば結構楽しいし何より熱くない。しかも以前は5,000円位だったのに今や2,890円と。安くなったなぁ。
2011年07月07日
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IFトレーでコッペパン
ホームメイドショップKIKUYAで購入したIFトレー。使ってみました。この細長い成型。どうも苦手。均等の太さにならなかったり。曲がったり。確かに型使った方が見栄えがいいデス。新IFトレー 小判170×65 1個
2011年07月06日
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当選したっ。
本の中に入っていたアンケートハガキ。あれやこれやとこと細かく書いて投函。したらプレゼントに当選しましたっ！わーいっ♪プレゼントは著者のお店のお菓子です！うれすぃ～♪食べてみて改めて著者の拘りが感じられ感動しました。食べてみて凄く丁寧な仕事が伺えます。本当に。本に載っていたものでは「ピーナツバターチョコチップ」と「黒うさぎサブレ」が入ってました。ピーナツの方は本の写真の通りオーブンペーパーで焼成してあると思います。裏にシルパンの跡がなかったから…。なのに油っぽくなくてサクサク。他のサブレもそうでした。それぞれの食感が異なりそのサブレに合ったモノ。近いうちにサブレ。焼いてみたいデス。【送料無料】ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレ-トレシピ
2011年07月04日
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エピ
ハードパンでもエピだと子供も食べやすい。いつもはカット後ホイロ取ってたけど今回はホイロ後カットに。穂の先がシャープになった。 3年前に買った日傘。こんな感じのミニ傘。その当時で遮光99％カットってやつ。完全遮光生地 日傘 コンパクト長傘タイプ 超人気品です。【UVカット率100%・遮光率100% 完全遮光 日傘 遮熱】遮光コンパクト長傘 クールプラス 花柄刺繍(B) 晴雨兼用 50cm【送料無料】【smtb-k】【ky】本当は折りたたみが欲しかったんだけど品切れで買えなかった。今年もスタートが遅れてよさ気なものは完売状態。完全遮光生地 日傘 折りたたみ 超人気品です。【UVカット率100%・遮光率100% 完全遮光 日傘 遮熱】遮光ミニ傘 クールプラス 花柄刺繍(B) 晴雨兼用 50cm【送料無料】【smtb-k】【ky】 折りたたみ傘と日傘専門店リーベン
2011年07月02日
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フルフル系
フルーツゼリーとマンゴープリン。マンゴープリンはサワークリームと生クリーム配合のリッチ系。お菓子の学校4 冷たいお菓子＆デザ-ト 参考にしました。上にかかってるのはコンデスミルク。フルーツゼリーはゼラチン2%。砂糖20％で作りました。この他にも牛乳寒や水羊羹などおやつに作ってます。【インド産】アルフォンソ マンゴーパルプ（ピューレ）【2号缶】850g使ったのは↑だけどカルディにお得なマンゴーピュレが売っててまとめ買いしたわっ。↓コレ。カルディで198円～。味は落ちるかもだけど十分では？まさに王様の果実プロフード濃厚100％マンゴーピューレ500g 無糖タイプ
2011年07月01日
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- 美味しいお店を教えて！
- カフェ・シオの閉店フリマ。何かフリ…
- (2026-05-04 01:33:20)
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- 食べ歩き
- いさり火と汐の香りの宿 なぎさ
- (2026-03-07 17:43:35)
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- 取り寄せ美味しい物
- 15周年感謝！ザベーグル全品半額クー…
- (2026-05-04 04:50:03)
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