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2011年06月09日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 手作り＠スイーツ
食後のおやつが無いーっ！て時はゼリー。
その時によって寒天だったりアガー、ゼラチンだったり。
この時はゼラチン2%、缶詰シロップ＋水と20%の砂糖で。
あと、最近良く作るのがジェラート。
アイスメーカーだとポットを冷却するスペース確保が困難。
とにかくポットを冷却してないと作れない。
って事で牛乳＋フルーツ（苺とか）＋砂糖（コンデスミルクとかでも）＋（生クリーム）
適当に混ぜた物を冷凍かけて食べる時にフープロでガーッ！とやる。
これで以外に滑らかで美味しいアイス（ジェラート）になる～♪
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