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2011年08月05日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 手作り＠スイーツ
今月誕生日の旦那のケーキ。
お祝い（食べた）は先月末に。
ちょっと手の込んだマンゴータルト。
某お菓子教室の体験に行って作ったのを使いまわしましたっ！
サブレ、ダマンド、ガルニチュール、マンゴークリーム。
飾りに（写ってないけど）ダンテルも作りました。
サブレ生地以外全てにマンゴー入り。
パーツ多めだけど工程は普通。一番大変なのはきっと計量と洗い物デス。
味も普通。サブレ生地は贅沢にバニラ入り。「おぉーすげー！」と思ってたんだけど
食べてみたら食感がイマイチ。固めなんだけどサクサクしてないー。
空焼きしたのに。ダマンドが普通のよりゆるいからそれで湿気った？
個人的にサブレはイル・プルーのが好きデス。
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