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アンクルガーデナー
自然との対話は最高！ 成功談、失敗談を交え経験的なガーデニングをご紹介。アイディア満載、常識破りだが実践的。どうです？ご一緒にガーデニングしましょう。
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2008.03.15
カテゴリ： シイタケ
みなさん、こんにちは、お元気ですか？
東京は、昨夜の雨もやみ、絶好のガーデニング日和です。
気温もぐんぐん上昇。今日は楽しいなぁ♪
さて、シイタケ栽培ですが、私以外３人のお客さんと始めたんですが、みなさん、とっくに発芽しています。
ビルの谷間あり、工場の裏手あり、物置の陰あり・・・
しかーーし、言い出しっぺで、アドバイスしている私のホダ木だけ、発芽の気配なし。
？？？？？？？？？？
何故なんでしょう？
ホダ木に問題ありと判断した私は、すかさずホームセンターへ・・・
売れ残りのホダ木が数本。
樹皮を強く握ってみて、柔らかいものを選び買ってきました。
我が家のホダ木は、樹皮が結構堅いのです。
つまり、完熟仕切っていない。 菌の周りがまだ、時間がかかるということのようです。
そして、干し大根方式・・・・
出ましたよ！ 芽が♪
どうやら、ホダ木の選別に問題があったようです。
私が買って、それぞれのお客さんにホダ木を渡したのですが、
木口が白く、菌が行き渡り、樹皮も柔らかく完熟している良いものからあげてしまったので、
肝心の私のところには、一番状態の悪いホダ木が残ってしまったようです。
それで、発芽しないんですね。
ホダ木の状態に気がついて、２号君を購入となりました。
初代君は、２号君の下で、縦になっています。
２号君からたれる水滴や、２号君がとばす胞子によって、初代君を活性化させる作戦です。
シイタケの栽培温度は、１５度が最適。
良い気温になってきましたよ。
木口に菌がよく回っているもの、樹皮が柔らかいホダ木を選びましょう！
東京は、昨夜の雨もやみ、絶好のガーデニング日和です。
気温もぐんぐん上昇。今日は楽しいなぁ♪
さて、シイタケ栽培ですが、私以外３人のお客さんと始めたんですが、みなさん、とっくに発芽しています。
ビルの谷間あり、工場の裏手あり、物置の陰あり・・・
しかーーし、言い出しっぺで、アドバイスしている私のホダ木だけ、発芽の気配なし。
？？？？？？？？？？
何故なんでしょう？
ホダ木に問題ありと判断した私は、すかさずホームセンターへ・・・
売れ残りのホダ木が数本。
樹皮を強く握ってみて、柔らかいものを選び買ってきました。
我が家のホダ木は、樹皮が結構堅いのです。
つまり、完熟仕切っていない。 菌の周りがまだ、時間がかかるということのようです。
そして、干し大根方式・・・・
出ましたよ！ 芽が♪
どうやら、ホダ木の選別に問題があったようです。
私が買って、それぞれのお客さんにホダ木を渡したのですが、
木口が白く、菌が行き渡り、樹皮も柔らかく完熟している良いものからあげてしまったので、
肝心の私のところには、一番状態の悪いホダ木が残ってしまったようです。
それで、発芽しないんですね。
ホダ木の状態に気がついて、２号君を購入となりました。
初代君は、２号君の下で、縦になっています。
２号君からたれる水滴や、２号君がとばす胞子によって、初代君を活性化させる作戦です。
シイタケの栽培温度は、１５度が最適。
良い気温になってきましたよ。
木口に菌がよく回っているもの、樹皮が柔らかいホダ木を選びましょう！
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Re:シイタケ、発芽！(03/15)
花咲空
さん
Re:シイタケ、発芽！(03/15)
おだっこ☆彡
さん
Re:シイタケ、発芽！(03/15)
SELLOUM
さん
原因が分かって良かったですね！
うちのしいたけは芽が出なくなってきました。
そろそろ終わりかもしれません。
やっと終わるのかとホッとしていますが、しいたけが採れなくなるのはちょっと残念。。
(2008.03.15 17:12:07)
うちのしいたけは芽が出なくなってきました。
そろそろ終わりかもしれません。
やっと終わるのかとホッとしていますが、しいたけが採れなくなるのはちょっと残念。。
(2008.03.15 17:12:07)
Re:シイタケ、発芽！(03/15)
さえちゃん28
さん
な～るほど＾０＾
ogibaba
さん
Re:シイタケ、発芽！(03/15)
アジサイ ６
さん
Re:シイタケ、発芽！(03/15)
アンビンバンコ
さん
Re:シイタケ、発芽！(03/15)
ｅｌｍｏ3950
さん
うる覚えなのですが、ホダ木は水にたっぷりつけておくといいらしいですね。下の木も出てくると楽しいですね。o(^-^)o
一番初めの椎茸の食べ方は？やはり焼いて生姜醤油とか、バターで？考えるだけでウキウキしますね。 (2008.03.16 00:29:57)
一番初めの椎茸の食べ方は？やはり焼いて生姜醤油とか、バターで？考えるだけでウキウキしますね。 (2008.03.16 00:29:57)
Re:シイタケ、発芽！(03/15)
いおり an
さん
おめでとうございます！♪
僕もマンションの改修工事が6月に終わるのでそれからベランダで試してみます。
シイタケ栽培、うらやましいなあ～。早く工事終わらないかなあ～＾＾ (2008.03.16 06:29:19)
僕もマンションの改修工事が6月に終わるのでそれからベランダで試してみます。
シイタケ栽培、うらやましいなあ～。早く工事終わらないかなあ～＾＾ (2008.03.16 06:29:19)
Re[1]:シイタケ、発芽！(03/15)
アンクルガーデナー
さん
花咲空さん
＞発芽したのですね！
＞私も前々からキノコ栽培に興味があったので
＞とっても気になる展開です。
-----
ホダ木に問題があったようです。
２代目君からは、すくすくと芽が出ています。
さぁ、初代君はどういう展開になるでしょうか？
(2008.03.16 21:53:13)
＞発芽したのですね！
＞私も前々からキノコ栽培に興味があったので
＞とっても気になる展開です。
-----
ホダ木に問題があったようです。
２代目君からは、すくすくと芽が出ています。
さぁ、初代君はどういう展開になるでしょうか？
(2008.03.16 21:53:13)
Re[1]:シイタケ、発芽！(03/15)
アンクルガーデナー
さん
おだっこ☆彡さん
＞こんにちは
＞みずみずしい椎茸ですね。
＞どのぐらいまで大きくなるんでしょう。収穫が楽しみですね。
-----
２代目君は順調です。
どうして初代君が調子が悪いのか、これから研究です。
(2008.03.16 21:54:11)
＞こんにちは
＞みずみずしい椎茸ですね。
＞どのぐらいまで大きくなるんでしょう。収穫が楽しみですね。
-----
２代目君は順調です。
どうして初代君が調子が悪いのか、これから研究です。
(2008.03.16 21:54:11)
Re[1]:シイタケ、発芽！(03/15)
アンクルガーデナー
さん
SELLOUMさん
＞原因が分かって良かったですね！
＞うちのしいたけは芽が出なくなってきました。
＞そろそろ終わりかもしれません。
＞やっと終わるのかとホッとしていますが、しいたけが採れなくなるのはちょっと残念。。
-----
菌床栽培でも、１年は出るそうですよ。
水につけて休ませて、再び発芽を待つようです。
(2008.03.16 21:55:36)
＞原因が分かって良かったですね！
＞うちのしいたけは芽が出なくなってきました。
＞そろそろ終わりかもしれません。
＞やっと終わるのかとホッとしていますが、しいたけが採れなくなるのはちょっと残念。。
-----
菌床栽培でも、１年は出るそうですよ。
水につけて休ませて、再び発芽を待つようです。
(2008.03.16 21:55:36)
Re[1]:シイタケ、発芽！(03/15)
アンクルガーデナー
さん
さえちゃん28さん
＞おいしそうですね～（*^_^*）
＞
＞網で焼いて少し醤油をたらして・・・・
＞うう～ん。
＞（よだれ、よだれ）
-----
傘の色の濃い、どんこというのでしょうか？
楽しみです。
(2008.03.16 21:56:46)
＞おいしそうですね～（*^_^*）
＞
＞網で焼いて少し醤油をたらして・・・・
＞うう～ん。
＞（よだれ、よだれ）
-----
傘の色の濃い、どんこというのでしょうか？
楽しみです。
(2008.03.16 21:56:46)
Re:な～るほど＾０＾(03/15)
アンクルガーデナー
さん
ogibabaさん
＞問題は、ほだ木だったんですね～(笑)
＞これから、暫らく楽しめますね。
＞一号君も熟成されたら、2本でウハウハ出来ますね♪
-----
初代君も、菌は生きていそうなので、気長にやってみます。 (2008.03.16 21:57:40)
＞問題は、ほだ木だったんですね～(笑)
＞これから、暫らく楽しめますね。
＞一号君も熟成されたら、2本でウハウハ出来ますね♪
-----
初代君も、菌は生きていそうなので、気長にやってみます。 (2008.03.16 21:57:40)
Re[1]:シイタケ、発芽！(03/15)
アンクルガーデナー
さん
アジサイ ６さん
＞今晩は
＞シイタケ 発芽 うれしいですね
＞小さな 可愛い芽が 出てきて
＞大きくなるのが 楽しみですね (^_-)-☆
-----
２代目君は、次々と発芽しています。
初代君は、熟成がまだなのか？
環境に馴染まないのか？
これから、気長に観察してみます。
(2008.03.16 21:59:31)
＞今晩は
＞シイタケ 発芽 うれしいですね
＞小さな 可愛い芽が 出てきて
＞大きくなるのが 楽しみですね (^_-)-☆
-----
２代目君は、次々と発芽しています。
初代君は、熟成がまだなのか？
環境に馴染まないのか？
これから、気長に観察してみます。
(2008.03.16 21:59:31)
Re[1]:シイタケ、発芽！(03/15)
アンクルガーデナー
さん
アンビンバンコさん
＞こんばんは。
＞ホダ木で差が出るものなのですねー！
＞でも発芽してよかったですね。
＞楽しみで目が離せないのでは（＾＾）
-----
毎日が楽しくて・・・
しかし、初代君はどうなるのでしょう？
雑菌にやられているようすもないのですが・・・
これから、毎日にらめっこです。
(2008.03.16 22:01:14)
＞こんばんは。
＞ホダ木で差が出るものなのですねー！
＞でも発芽してよかったですね。
＞楽しみで目が離せないのでは（＾＾）
-----
毎日が楽しくて・・・
しかし、初代君はどうなるのでしょう？
雑菌にやられているようすもないのですが・・・
これから、毎日にらめっこです。
(2008.03.16 22:01:14)
Re[1]:シイタケ、発芽！(03/15)
アンクルガーデナー
さん
ｅｌｍｏ3950さん
＞うる覚えなのですが、ホダ木は水にたっぷりつけておくといいらしいですね。下の木も出てくると楽しいですね。o(^-^)o
＞一番初めの椎茸の食べ方は？やはり焼いて生姜醤油とか、バターで？考えるだけでウキウキしますね。
-----
やっぱり、しょうゆ焼きでしょう。
もう、毎日が楽しくて・・・
初代君は、どうなるのか？
これから、研究の毎日です。
(2008.03.16 22:03:02)
＞うる覚えなのですが、ホダ木は水にたっぷりつけておくといいらしいですね。下の木も出てくると楽しいですね。o(^-^)o
＞一番初めの椎茸の食べ方は？やはり焼いて生姜醤油とか、バターで？考えるだけでウキウキしますね。
-----
やっぱり、しょうゆ焼きでしょう。
もう、毎日が楽しくて・・・
初代君は、どうなるのか？
これから、研究の毎日です。
(2008.03.16 22:03:02)
Re[1]:シイタケ、発芽！(03/15)
アンクルガーデナー
さん
いおり anさん
＞おめでとうございます！♪
＞
＞僕もマンションの改修工事が6月に終わるのでそれからベランダで試してみます。
＞
＞シイタケ栽培、うらやましいなあ～。早く工事終わらないかなあ～＾＾
-----
おお、・・・
一緒にやりましょうよ。
ホダ木なら、３～４年は楽しめるそうです。
私はホダ木の選定で、最初、つまづきましたが樹皮の柔らかいものですよ。
いや、この時期なら、もう発芽しているものが売っているかも・・・ (2008.03.16 22:05:57)
＞おめでとうございます！♪
＞
＞僕もマンションの改修工事が6月に終わるのでそれからベランダで試してみます。
＞
＞シイタケ栽培、うらやましいなあ～。早く工事終わらないかなあ～＾＾
-----
おお、・・・
一緒にやりましょうよ。
ホダ木なら、３～４年は楽しめるそうです。
私はホダ木の選定で、最初、つまづきましたが樹皮の柔らかいものですよ。
いや、この時期なら、もう発芽しているものが売っているかも・・・ (2008.03.16 22:05:57)
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