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しぇるすけ
去年の春に関西からここ横須賀へ引っ越しました。 同じ日本なのにちょこっと違う文化の差を感じて 笑ったり落ち込んだりしたこと。 最近始めた家庭菜園や手作り物のことなど 気ままに綴ります！
2007.11.09
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近手抜きの晩御飯が続いていたので
昨日の晩御飯は手作り餃子！
皮から手作り～♪
いつもはキャベツとニラとか白菜とニラとかで作るんですが
今回はキャベツ、ニラ、白菜、しょうがの摩り下ろし
ニンニクの摩り下ろし、すり胡麻、塩コショウ、和風だしの素と
お初の新入り隠し味？ 『タマネギのみじん切り』 も入ってます。
タマネギのみじん切りを少しだけ入れると甘くなるんですって。
入れてみたらこれが自分で言うのもなんですが、超まいう～
今度から絶対入れよう～♪
そそ、餃子といえばあの優雅なパリッとした羽が欲しい！
羽、羽～と思い片栗粉を水に溶いたんだけれど
薄すぎたのね。
羽がない
まっ、いいかぁ～。
主人は餃子が大好きで子供の頃には義母の手作り餃子を
一回で１００個以上食べていたらしいのです。
みなさんは餃子は一度にいくつ焼きますか？
主人の分は２０個しか用意してないんですけど
昨日の晩御飯は手作り餃子！
皮から手作り～♪
いつもはキャベツとニラとか白菜とニラとかで作るんですが
今回はキャベツ、ニラ、白菜、しょうがの摩り下ろし
ニンニクの摩り下ろし、すり胡麻、塩コショウ、和風だしの素と
お初の新入り隠し味？ 『タマネギのみじん切り』 も入ってます。
タマネギのみじん切りを少しだけ入れると甘くなるんですって。
入れてみたらこれが自分で言うのもなんですが、超まいう～
今度から絶対入れよう～♪
そそ、餃子といえばあの優雅なパリッとした羽が欲しい！
羽、羽～と思い片栗粉を水に溶いたんだけれど
薄すぎたのね。
羽がない
まっ、いいかぁ～。
主人は餃子が大好きで子供の頃には義母の手作り餃子を
一回で１００個以上食べていたらしいのです。
みなさんは餃子は一度にいくつ焼きますか？
主人の分は２０個しか用意してないんですけど
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