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2006年01月の記事
全33件 (33件中 1-33件目)
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危険な道
このところ、ヨーロッパの北部では、寒波来襲で大騒ぎのようです。ロシアでは－４０度とか、ポーランドで展示場の屋根が雪の重みで崩壊したり・・しかし、ミュンヘンはドイツでも南部にあるせいで、毎日よいお天気が続いています。昼間はよいお天気でポカポカ、しかし夜間はさすがに氷点下に気温も下がる為、雪が溶けて凍り、道がスケートリンクになっています。先週はジョギングの際に2回も転びました。デジカメ片手にキョロキョロしながら走るのは危険です。モグもツルっと幾度となく滑っているので、怪我しないように気をつけているのか（なわけないな・・）サイ並みにゆっくり歩いています。トロトロ歩いていると、犬一家に吠えられ囲まれました。何気なくを装いながら、背中の毛は逆立ち、かなり緊張しました・・「な、なんなんだよお・・ぐすん・・」by モグ。 カツアゲでもされるのかと思いました。
January 31, 2006
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日本から来た優れもの！
日本の姉から荷物が届きました。←大好物の『伊豆柏屋の栗蒸し羊羹』ほんとにおいしい♪私はもともと和菓子好きなので、合格ラインも低いのですが、これは和菓子苦手な人でも気に入るのでは･･？ まあ、嫌いになったことがないのでようわからんのですが。これなら1本、一気に食べれます。でももちろんやりません。←『不思議ブラシ』。日本で今、ちょっとブームになりつつある代物だと・・【とかすだけでサラサラストレートに･･】とパッケージに書いてありました。いくらなんでも、「まさかあ・・」とほとんど信じないで、スイッチをＯＮ（電池式です）して髪にくしを通してみました。「えっ！」ちょっと驚きました。１，２度髪に通しただけで、髪がつやつやになった気が・・私の気のせいなんでしょうか？プチくせ毛の私は日本の夏など、湿気を含むと髪が爆発傾向にあります。ほんとはショートカットにしたいのだけど、髪の多さとこの爆発のせいで幾度となく後悔しているので、今は伸ばしっぱなし。しかし、そんな私の髪も今の季節は乾燥のため爆発は身をひそめ、おとなしい状態。 おかげで効果があまり目に見えません。ということで、私の嫌いな湿気のある日本の夏もこれの効果を試したいがばかりに、ちょっぴり楽しみになりました。皆さんも機会ありましたら、お試しあれ。
January 31, 2006
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candeleのマッシュルームソース
先日、ものめずらしさで購入したパスタ「candele」を今夜調理してみました。←1番左がcandele。ソースは・・マッシュルームと生クリームが冷蔵庫に残っていたので、マッシュルームのクリーム系に決定。一応、レシピを載せてみますが、自己流のため適当な分量です。【ソース】オリーブオイル・・少々玉ねぎ・・1個にんにく・・１かけジャガイモ・・大２個マッシュルーム・・約10個～15個ベーコン・・８０ｇ白ワイン・・５０ｃｃ水・・４００ｃｃスープストック・・1個ベイリーフ・・１枚＊ここまでの材料でスープを作り、材料がやわらかくなったら、以下をあわせてフードプロセッサーにかけ、滑らかにする。生クリーム・・５０ｃｃ牛乳・・５０ｃｃバター・・少々パルメザンチーズ・・適量塩コショウブランデー・・少々このソースを耐熱皿に少々入れて、そこにゆでたパスタを並べ、ゆでたほうれん草をのせ、さらにソースをかけ、パルメザンチーズをかけて焦げ目が付くまで焼いてみました。←4分の1に折ってから硬めにゆでました。カネロニやラザニアと同じように使用しましたが、この2つよりもゆでやすく、ソースともよく合ってました。サラッとしたソースだとちょっと絡みにくいかもしれません。
January 29, 2006
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缶詰クロワッサン
缶詰クロワッサンを焼いてみました。感想は・・まあまあかな・・もちろん焼き立てなので美味しいのですが、惜しいことに生地がフランス風でなくてドイツ風（？）、いわゆるバターたっぷりタイプじゃなかったです。でも扱いが凄い簡単で、そちらの方に感動しました。缶詰とよんではいますが、上下は缶ですが、他はボール紙でできています。サイドに封を切るところがあって、そこをひっぱると、ボンと圧縮されていた中身が出てきます。くるくると蒔かれた生地は簡単に広げられてご丁寧に切り込みまで入れてあります。その切れ込みにしたがって手でちぎって、クロワッサンの形に巻く。あとはオーブンで10分くらい焼く。これで焼き立てクロワッサンのできあがり。 6個できますが、半分は隊長の大好物の『パン･オ・ショコラ』にしました。クロワッサンのような生地が勝負のものよりも、フルーツを載せたりして、デニッシュ系の菓子パンにするといいと思いました。またまた、食べ食べ街道は続きます。
January 29, 2006
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保存用パン
明日は日曜日でお店はクローズ。今夜は火曜日から出張に出ていた隊長もご帰還するのに、冷蔵庫は見事に空っぽ。でっかいリュックを背負って、買出しにいざ！スーパーをうろうろしていたら、「ん？」見慣れない物発見♪イタリアのパン「フォカッチャ」と「(パン）ピザの台」。日本でも近頃、コストコなどで見かける焼き上がり一歩手前みたいな常温で長期保存できるパンです。この種のパンはバゲットやクロワッサンなどと並んで以前からいろんな種類がありました。しかし今日見かけたものは今までのものと違ってすごいおいしそう・・。気がつくと、つい買ってました。「フォカッチャ」は黒オリーブ、ミックスハーブ、トマト、パルメザンと4種類ありました。 私はパルメザンを選びました。ちなみに賞味期限は4月中旬でした。このところ、土日の朝は市販のクレープにはまっています。冷蔵保存ですがフライパンでちょっと温めるとやわらかくなって、香りがたちます。生クリーム、フルーツ、メイプルシロップを添えて。 すごい簡単なのに、いつもの朝とはちょっと違うリッチな朝ごはんになります。明日の朝はクロワッサンを焼いてみようと思います。↓パン生地の缶詰（冷蔵）。当たり前ですが、やはりパン文化は進んでいます。
January 28, 2006
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連鶴
夕べ、そろそろ寝ようと立ちかけたら、テレビで『連鶴』というものを紹介していました。初めて聞くその言葉に何気なく画面を見ると、そこには美しい折り紙で折られた鶴が繋がっている・・折鶴といえば、千羽鶴でしか繋がったところを見たことがなかったけど、あまりの美しさに最後まで見てしまいました。最後に番組の中でいくつか作り方を紹介していたので、一番簡単な『連鶴』を作ってみました。(夜中になにをやっているんだか・・）残念ながら折り紙がなく、家にあった和紙で折ったのできれいにはできませんでした。番組の中では、いろんな形でたくさんの鶴が繋がったものが紹介されていて、大作になると１００羽も繋がってました。もう芸術・・もちろん初めは一枚の紙で糊やテープは一切使ってません。千代紙で折るとすごいかわいい。もっと『連鶴』について学びたくなりました。検索してみると意外にも『連鶴』を紹介したページがいくつか見つかりました。そこで見つけたわかりやすいものをひとつ取り上げました。↓http://homepage3.nifty.com/k_iky/turu_body.htmこのページを参考にまたひとつ折ってみました～。『花見車』というそうです。 そして夕べ私が作ったものが『妹背山』。なんだか名前も素敵☆
January 27, 2006
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ほうれん草
今日は市場でしか手に入らない、ほうれん草を１ｋｇ買いました。近所の市場は常設ではなく、木曜日だけの移動市場なので、毎週木曜日にまとめて買ってゆでて冷凍します。緑黄色野菜信仰の私には野菜がちょっと足りないときなどに便利な保存野菜になります。こちらのほうれん草は肉厚で、丈が短く、平たいです。でも味は濃くて、ポパイのほうれん草ってきっとこんなんなんだろうなあ・・と勝手に想像しています。そして、この私の地道な努力を知らない隊長は「こっちって葉物の野菜が少ないって言っていたのに、結構あるよね・・」だって。
January 26, 2006
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豆乳シチュー
今夜から隊長は土曜日まで出張に旅立ちました。モグとの母子家庭（？）は慣れっこですが、まだ世間とのつながりの薄いこの地では、ちょっと寂しいです。がこういうときにしかできない楽しみもあります。隊長が居なくなると、彼が好まないメニューが食べれます。今夜はどうしても豆乳料理が食べたくて、豆乳と残り野菜でシチューを作ってみました。ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、赤ピーマン、キャベツ、白身魚をコンソメスープで煮て、少量の味噌を隠し味に豆乳で仕上げました。大好きな黒パンと手作りピクルスとともにいただきました。 大満足♪日本人は黒パンが苦手といいます。事実うちの隊長は苦手です。でもレバー系のテリーヌやディップ、香りの強いウォッシュ系チーズなどとあわせると絶品です。「レバーヴルスト」、レバーの皮なしソーセージ（やわらかくてペーストできる）を黒パンまたはクリスピーな薄いクラッカーに塗っていただくのが、マイブームです。 左は私の大、大、大好きなプリッツェルと隊長の好物クロワッサン。右は雑穀入り黒パン。←レバー＆クラッカー
January 25, 2006
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モグパスポート
今日は先日、頼んでおいたモグのパスポートを取りに行ってきました。ほとんどのEU加盟国内では、パスポートコントロールが人間でもないので、あまり必要はないかもしれませんが、旅行先でﾄﾗﾌﾞﾙのないように作っておこうと思いました。代金は１７ユーロ。高いのか安いのかよくわかんないですが、つくりは手書きで簡単なもの。日本の獣医さんでもらう健康手帖みたいなものでした。中には飼い主の住所、モグのマイクロチップ番号などのほか、各予防接種履歴が書き込まれています。まあ、これでなんとなく一安心です。
January 24, 2006
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注意書き
いつも気になっていたけど、理解できなかった注意書き。「Hunde」という単語が入っているので、自分の中では【犬のう○ちは飼い主の責任で！！】という理解で落ち着いていました。でもふと気になって、そうだ、デジカメでとって帰って家で辞書を引こう！我ながらいい案（もっと早く気づけよ・・）だと思いました。調べて見ると・・ちょっと意味が違ってました。左の絵付きは『犬はリードでつなぎましょう』右は『プライベートエリア、通り抜け禁止。犬はリードでつなぎましょう』ということでした。我が家はリードでつながなくてもモグを見失うことはありませんが、元気な犬とおばあちゃんコンビだとほんとにそれぞれの距離がただものじゃないです。おばちゃんは自分が歩くのに一生懸命で、犬は臭いを嗅ぐのに一生懸命です。 これは一緒に散歩しているとはいえないような・・ということで犬は勝手に落し物をしていきます。ドイツのみなさん、後々大きな問題にならないように、この自由な犬天国が続きますようにちゃんとやったほうがいいと思うのですが･･香港で虐げられていただけに、犬問題について、ついセンシティブに反応してしまいます。
January 23, 2006
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メープルロールケーキ
金曜日にマルクトできれいなラズベリーを見つけました。日本では紀ノ国屋で800円くらいはしそうなほど、美しく新鮮でいいラズベリーでした。 ちなみに1.5ユーロ。 安い！！ベリー類はもちろん味も好きですが、なによりかわいいその容貌が大好きです。だからベリー類をゲットすると必ずお菓子にしたくなります。隊長の好物のメープルシロップ味のロールケーキを作ってみました。砂糖の代わりにメープルシロップを使います。メープルロールケーキ生地卵・・・２個メープルシロップ・・・５０ｇ薄力粉・・・５０ｇハチミツ・・・３ｇ無塩バター・・・１０ｇクリーム生クリーム・・・１００ｍｌメープルシロップ・・・１０ｇラム酒・・・大さじ１シロップメープルシロップ・・・５ｇお湯・・・大さじ１ラム酒・・・大さじ１飾り＆中のフルーツ洋ナシ、ラズベリーレモン汁、ラム酒ハーブの葉チョコ粉糖アラザン等１．生地を焼く。卵をボウルに割りいれ、ほぐしながらメープルシロップを加える。このボウルを湯せんにかけながらきめ細かい生地になるまであわ立てる。２．ここに振るった粉を加え、ゴムべらで切るようにしっかり混ぜる。３．バターとハチミツを同じ容器にいれ、湯せんで溶かし、熱いうちに２．に加える。 バターが加わると泡が消えやすいのですぐにオーブンﾍﾟｰﾊﾟｰをしいた鉄板に流しいれ、１６０度のオーブンで１５分焼く。４． 焼きあがったら、シロップ（材料をすべてあわせる）を熱いうちに刷毛でしみこませ、ケーキクーラーの上にオーブンﾍﾟｰﾊﾟｰごとのせ、上から鉄板をかぶせてしっとりさせながら、冷ます。５．クリームを作る。生クリームにメープルシロップ＆ラム酒を合わせツノがたつまであわ立てる。６．洋ナシは皮をむき、たてに２ｍｍ幅くらいに切ったら、色がかわらないようにレモンとラム酒(適宜）をあわせたものに浸しておく。７．巻く。焼きあがった生地の蒔き終わりを切り口が上に向くように斜め４５度に切り、巻き初めには切り込みをいれ、クリームを塗り、洋ナシを巻き初めから３分の２くらいまで載せて巻く。８．両はじを切り落とし、全体を５等分にして放射状にならべて上に飾りをのせる。 最後に粉糖をふる。＊メープルシロップ好きな方は是非どうぞ～♪
January 22, 2006
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お日様の恵み
昨夜、星がいっぱい見えました。そして今日は昨日に引き続きまぶしいほどの太陽。気温も10度くらいはあったはず。別に陽気に誘われたわけではないのですが、街に出ました。すると・・私がミュンヘンに来てから初めての光景が・・・そうこれぞヨーロッパ。 ヨーロッパの人はオープンカフェ好き。（実は冬でもクリスマス市の時期は『グリューワイン』というミュンヘン名物ホットワインを外で飲んでます。 これはさすがにスタンディングですが、私はいくらホットワインとはいえ、暖かいところでゆっくり飲みたい・・と思ってしまいますが。）今日は噴水周りの石垣の上や、橋の欄干、至る所に人が腰を下ろしお日様の中、談笑してました。そしてOdeonsplatzという広場にある本物（？）のライオンです。←やっぱ本物はかっこいいです。←全体像今日はモグのフードを買いにいったのですが・・前から目をつけていたお買い物カゴ買いました。ちなみに5ユーロでした。こちらでは、レジ袋が有料なのでちょっと懐かしい感じのこういうカゴを持ってお買い物に行く光景を見ます。もちろんいろんなカラフルな柄がありますが、私はとりあえず無地を選んでみました。なんだかピクニックにも役立ちそうなカゴで考えるとちょっとわくわくします。帰りは気がつくとすっかり夕方の日差しに・・モグは一緒に行きたそうでしたが、今日は陽だまりの中お昼寝しててもらいました。
January 20, 2006
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朝日
今朝はちょっと早起きしたのでお散歩の時間に朝日が楽しめました。昨日は朝、雪だったのが午後から雨に変わり、溶けた雪が夜中に凍り、道はスケートリンクのようでした。私もモグも何度となくこけそうになりました・・←凍った水溜り。最高気温が今日は7度くらいまであがり、暖かい一日でした。気のせいか花屋さんの花も華やいでいます。
January 19, 2006
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タコ
先日イタリア食材屋さんで手に入れた生タコの冷凍を煮てみました。ネットで検索したら、【重曹と大根おろしで30分ほど煮る】とありました。なるほど、重曹かあ、確かにやわらかくなりそうです。水、重曹(小１くらい）、大根おろし(大２くらい）そして洗った生タコをいれ30分煮た後、ザルにあげ冷めてから冷水で洗って大根おろしを洗い流し、大根、ジャガイモ、にんじん、干ししいたけ、鶏手羽と煮ました。タコはびっくりするくらい柔らかくなります。しかし私的にはもうすこし硬く歯ごたえのあるほうがタコらしくておいしいと思いました。30分は長すぎたのかも・・次回は5分くらいさっとでよいと思いました。副菜は◆自家製ピクルスと千切り野菜の和え物 ◆白菜の塩コブ即席漬け柚風味 ◆ほうれん草ときのこのお味噌汁でいただきました。
January 19, 2006
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ぬかみそ
我が家は日本でぬかみそをつけていました。しかし、さすがにぬかみそはスーツケースに忍ばせるわけにはいかず、やむなく捨ててきました。そしてスーパーで見つけたぬかみそﾊﾟｯｸなるものを持参しました。これが今、我が家では大活躍中です。初めは半信半疑でしたが、大当たりでした。簡単でおいしい。冷蔵庫で保管するので、2,3日留守にしても全然平気。つける時は野菜を入れたら、ﾊﾟｯｸの上から手で押さえればＯＫ。かき混ぜるときはさすがに手をいれますが、臭いもほとんどないため、手があの特有のぬかみそ臭くならないんです。今では初めのぬか床はもう半分以下になり、こちらの日本食材屋さんで見つけたいりぬかを足して使っていますが、味も変わらず、おいしいです。わがやはにんじん、セロリ、きゅうり、大根などが常連です。私はにんじんが一番好き。こちらのにんじんは細くて甘くて私の好きなにんじんなんです。おまけに安い。（ここが一番好き♪） ぬかみそ好きなんだけど、面倒で長続きしない方、お勧めです。ぬかみそ嫌いな方でももしかしたら、これなら食べれるんじゃないかな・・？野菜バリバリ食べれます。
January 18, 2006
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クリスマスの終焉
このところ街のあちこちにクリスマスの残骸がすてられています。年が開けて1月6日を過ぎると、クリスマスツリー捨て場が設けられるみたいです。まだ青々としていて、ついもったいないと思ってしまう貧乏症です。なんか寂しいですね・・「おしっこかけちゃおうっかなあ～・・」
January 17, 2006
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鯖の一夜干し
先日買った鯖を一夜干しにしました。「さて？どこに干そうか・・」ベランダでもいいのだけど、お外は氷点下10度・・え～い、とベランダに干してみましたが、意外にもカチカチには凍っておらず、結構よい具合に干しあがりました。夕べの晩餐で半身だけいただきましたが、おいしい鯖でした。→できあがりぃ～♪
January 16, 2006
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アラーキー
こちらの日本語放送で日本にいたら絶対に見ない「いつこんな番組やっていたのー？」という番組をよくやっています。でもたまに掘り出し物もあります。今日はたまたまいつもはテレビをつけない時間にテレビを見ていたら、アラーキーこと写真家の荒木経惟が出ていました。姉がこの写真家が好きでしたので、なんとなく見ていたら、私も好きになりました。昨年の10月に出版された自身の本、「写真の話」の紹介だったのですが、一見破天荒な芸術家かと思いきや、暖かくやわらかい印象のおじちゃんでした。アラーキーが番組の最後に自分がいろんな人に写真家として指示される理由は『湿度』だと言っていました。なんか湿度・・って今のドライでカサカサした都会の人間関係に反して使った言葉なのかもしれませんが、ちょっとドキっとしました。そうですねえ・・なるほど・・湿度のある人間関係って素敵。もっと彼のことが知りたくなりました。今度、機会があったら「写真の話」を読んでみようと思いました。
January 16, 2006
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ムール貝＆マス
夕べはよく食べた・・魚貝好きの食いしん坊隊長はとっても満足していた。だって念願のムール貝を食べれたから♪ほんとに我が家の幸福は食べることから生まれるようです・・（泣）
January 15, 2006
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マイナスの世界
南国育ちで、暑いところにばかり縁のあった私にはマイナスの世界は未知であり、憧れでした。だから雪が好きだし、冬が好き。冬の朝はなにかが起こりそうでわくわくします。ミュンヘンに来てからは特にその期待が現実になることが多く、朝目覚めてからカーテンを引く瞬間が大好きです。このところは気温が氷点下の日が続き、雪はずっと降っていないのに、街は白く凍り付いています。こんなに寒かったら、さぞお散歩も苦痛だろう・・と思われるかもしれませんが、東京に居たときより寒さを感じません。何故・・もしかしたら、外は湿度が高いからではないかと思い、今朝ベランダに温湿度計を出してみました。この針の振り方、この温湿度計は12年くらい前に香港で買いましたが、初めての体験でしょう。樹氷も日々、厚みをましてきました。モグの追いかけられて颯爽と木に登ったリス・・ちょっと遠すぎ（？）でわかんないですね。モグの胴回りの1.5倍はあるのに腰高のフェンスを飛び越えて、他人のおうちのお庭に侵入し、飼い主に怒られた・・（あれ？名前忘れた）犬。確かフレンチネームだと言って飼い主は自慢げだった。（？）まだまだミュンヘンの冬は続きます♪
January 15, 2006
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イタリアン食材
ミュンヘンはドイツ南部ということで､イタリアに近いせいかイタリアンレストランも多く、そこそこおいしいです。よってスーパーでもイタリアン食材が豊富に取り揃えてあります。日本では特別なお店でしかお目にかかれない生パスタとかも常備されていて、ちょっと嬉しい。ラテン系ってやっぱ食材が豊富でおいしいので、身近で手に入る食材として食いしん坊な我が家には大助かりです。乾燥パスタコーナーにもたくさんの種類のパスタはありますが、日本でひいきにしていた『DE CECCO』が意外にも種類が少ない。違うメーカーを買ってみましたが、ほんとにわかっているのかうちの食いしん坊隊長は「う～ん、やっぱりいまいち・・」と言います。ということでイタリア人のご主人を持つお友達に教えてもらった、イタリアン食材の倉庫型マーケットに行ってきました。「SPINA」というそのスーパーは、はっきり言ってすごい楽しいところでした。パスタ、パスタ、パスタ～～！！パスタの種類の豊富さにもおどろきましたが、なんせ来ているお客のパスタの買い方にもびっくり！！カートの半分くらいはパスタ・・お米の代わりだもんなあ・・そして初めて見る珍しい種類のパスタ、つい興味本位で買ってしまいましたぁ～。その名は〈candele〉、1センチくらいの筒状で長さは普通のロングパスタの2倍！！買ったのはいいけど、「さてこれどうやってゆでる？？」ということで検索してみました。やっぱそのままはゆでないみたいです。さすがにイタリア人もこんなに大きな鍋は持っていないようで、割ってゆでるみたいですね・・興味のある方は下の『DE CECCO』のHPにアクセスしてみよう。http://www.dececco.it/inglese/index.aspその「SPINA」のある辺りの倉庫型スーパーのひとつ、「WAL★MART」にも寄りました。ドイツ語では〈ボルマルト〉と発音するようで、これがアメリカのスーパー〈ウォルマート〉であると、ロゴを見るまで気がつきませんでした。ここでの収穫は生のお魚。今夜はここで買ったマスのハーブ焼きと「SPINA」で見つけたムール貝の酒蒸しに決定♪大好物の鯖も見つけました。これは一夜干しにしてみよう・・
January 14, 2006
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ライオン
今日は買いたい物があって、一人で街へ繰り出しました。ついでにそうそう以前ご紹介したミュンヘンのライオン達をできる限り集めてきました。さあ、どうぞ～！あ～疲れた。
January 13, 2006
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犬たち
ドイツの犬達はほんとに気まま。っていうか飼い主が気まま・・？リードをつけてない犬の確率は８０％くらいなのではないでしょうか。その上、誰が飼い主なのかわからないこともザラです。犬が臭いを嗅いでいようがウ○チしていようが気にしないで飼い主は飼い主のペースでどんどん行ってしまう・・ウ○チだけはちゃんとして欲しいのですが・・ご親切にも大きな公園にはウ○チを処理する為の袋まで用意してあり、ゴミ箱はそこかしこにあるのになあ。 ↑下の黒い穴に←の袋が入っている。以上、繋がれない犬達でした。
January 12, 2006
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空に見とれた日
今日は久し振りに快晴～♪（もしかしたら今年初めて・・かも？）私的には晴れより雪の方が好きなんですが、今朝はすごく冷え込んだので空気がキーンと張り詰めて、寒いというより気持ちよいと感じました。朝の最低気温は－10度だったらしい。 そして昼になると空が青さを増し・・↓ 夜になって月がくっきり輝き、周りに星がいっぱい瞬いていました。さすがに月は撮れないよなあ・・夜中冷え込んだおかげ（？）でいつか全部凍るだろうと、楽しみにしていた池が8割方凍ってました～！ まだまだ危険な感じなので無理ですが、いつかこの上を歩いてやろうと目論んでいます。今日は私のジョギングコースにもいつもの数倍の人がお散歩にでてました。一人ゆっくり歩く人。私同様ジョギングする人。サイクリングする人。ソリを楽しむお父さんと子供。やっぱみんなお日様が好きなんですね。モグも久し振りにお日様浴びてビタミン補給したかな・・そうそうドイツに来てモグチャリドイツ版がいっぱい走っていてびっくりしました。 今日見つけたモグチャリドイツ版です。後ろに旗とか立っていて、モグチャリより数段かっこいい。っていうか、乗っている人がかっこいいのかもしれません。もちろん後ろには犬でなく子供が乗っています。
January 11, 2006
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獣医さん
今日は先週行ったモグの病院の再診の日。はっきりいって、すっかり元気になったモグの再診は不要な感じでしたが、とりあえず予約してあったので行って来ました。これがドイツの獣医さん。と言っても待合室なんですが・・そして偶然にもそのお隣のおうちは私のお友達のおうちでした～。ということでついでに今日はお友達のおうちにお邪魔してランチをご馳走になりました。今日のランチはお友達お手製のカルボナーラ。実はご主人はイタリア人です。激ウマでした♪今日の手土産は先日買った洋ナシがすごく甘くておいしかったので洋ナシのタルトにしました。→ホールからピースに変身したのは、昨夜旦那さんが味見と称し、食べちゃったからです・・ちなみに。
January 10, 2006
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樹氷
今朝は朝もやがかかり美しい朝でした。雪の日も好きですが、こんな朝も樹氷が美しくてつい見入ってしまいます。今日は一日寒くて夕方になっても樹氷は消えませんでした・・モグは 「お座り！」 座った・・ ん？ ん？ あれは・・ カラスーー！！こんなに走れるようになりました。
January 9, 2006
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いわし三昧
今夜はいわしを食べよう！ミュンヘンには日本食材屋さんがあります。ほんとにありがたいことです。しかし、やっぱ高いです。塩さばは半身2枚で1000円近くします。というわけでそうそう日本食材ばかりは買っていられないので、スーパーで調達できる食材で日本食を作ります。スーパーでうろうろして、これは使える・・という食材を探すのって意外と楽しいんです。以前、住んでいた中国のスーパーに比べれば、かなりの確率で使える食材を発見できるからです♪気に入ってよく使用するのが、イタリアンお惣菜コーナーにある、スモークされた鯖やサーディーンの酢漬け。そしてドイツ名物ザワークラウトなんかも酢の物に混ぜると意外といける。日本の米ナスくらいの太さでもっと長さのある巨大ナスもお気に入りです。（↓これは焼いてしまったのでちょっと縮んでいる・・）先日冷凍いわし見つけました。あとは瓶詰めのなめこ！！・・らしきもの。そして今夜のメニューは◆サーディーンの酢漬け＆千切り野菜（ズッキーニ、きゅうり、たまねぎ、セロリ、大根、にんじん）＆わかめの酢の物◆カリフラワーの胡麻和え◆焼きナスのからし味噌和え◆なめことほうれん草のお味噌汁◆冷凍いわしの塩焼き◆日本食材屋さんで購入した貴重な冷凍納豆いわし大当たりでした～♪ふふ・・これは使える・・なめこ、たぶんなめこでした。ぬめりが足りないけど、確かになめこ。今日は大収穫です。
January 8, 2006
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ザ・お買い物デー
昨日は金曜日だけど、祝日でお店はクローズ。明日は日曜日でまたまたお店はクローズ。ということで今日は毎週土曜日恒例のザ･お買い物デーとなりました。市の中心地に出たついでに久し振りにぶらぶらとウインドウショッピング＆ランチしてきました。これってミュンヘン中心街のあちこちに見られるミュンヘンのシンボル（？）のライオンです・・初めて見たときあまりの気持ち悪さに釘付けになりました。ふつうのライオンもいるんですけど・・今日は主に私の好きな台所雑貨屋さんを巡りました。パリなどに比べると私にとっては欲しいものが見つかりにくいのがミュンヘンの雑貨屋さんです。でもそのおかげで無駄な買い物をせずにすんでいるのかもしれません。また引越しの時に引越し屋さんに荷物が多いと言われないように気をつけねばなりませんので。それでも今日は珍しいお菓子の型などを見つけかなり迷いました。でもちょっと高かったのであきらめました・・またまたモグも一日ご苦労さまでした。
January 7, 2006
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三賢王の祝日
今日はHI.Drei Konige(三賢王の祝日）でドイツはお休みでした。クリスマスイブの晩、はるか西方の夜空に一段と輝いた星に導かれて、東方から3人の賢者がベツレヘムに向かい、救い主イエスの誕生を祝い拝む為に貴重な土産を携えてはるばるやってきた、という誇示に由来するお祝いらしいです。この日を境にクリスマスムードもだんだんと薄れ、各家庭のツリーやイルミネーションも姿を消していくようです。今晩はまだそのムードは消えていませんでした。先ほどモグと夜のお散歩をした時にチェック済です。こちらでは各家庭が夜になってもカーテンを引かず、中が丸見えです。私的にはそのおかげで、ライトアップされた家の中のインテリアが楽しめて夜のお散歩の醍醐味となっております。みなさん、我が家をみて～と云わんがばかりに、開けっぴろげです。しかし、ドイツ人は家を大切にする、って本当なんです。 どの家庭もまるでインテリアショップか住宅展示場のようなすばらしさです。先日お隣のドイツ人のお宅にお招きいただいとき、台所が初め台所とわからなかったくらい生活感がない・・だいたい流し台のど真ん中に作り物のフルーツの載ったかごは普通、邪魔だろう・・しかし手作りのクッキー（かなりおいしい♪）を出していただいたので、キッチンを使っていないわけではないのです。お隣といえば、お招きいただいたお宅とは反対隣のシャイなご夫婦に新年のご挨拶の時にいただいた｢四葉のクローバー」です。まだグリーンのなかった我が家の今唯一のグリーンです。シャイなご夫婦のｲﾒｰｼﾞにぴったりで小さくて素朴なプレゼントでした。なんだかかわいいでしょ？とりあえず、今日は祝日なのでレストランとガソリンスタンド以外のお店はクローズです。 ドイツでは日曜日と祝日はお店がクローズするので、やることといったら家でだらだらか、公園にお散歩と云ったところです。今日はモグも病み上がりということで前者の家でだらだらな一日でした。お茶の時にクリスマス前に好奇心で買った、季節物らしきマシュマロとチョコのお菓子を思い出し、旦那が2個も食べました。チョコパイみたいなものを想像していましたが、もっとやわらかくてすごい甘い・・とても食べれなくて今日まで残っていたものです。私はシュトーレンも好きですが、ドライフルーツのぎっしり詰まったケーキがお気に入りです。また今日もいっぱい食べました・・
January 6, 2006
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マルクト
ドイツでは市場のことをマルクトといいます。大きなマルクトは市の中心地に常設されていますが、私の住んでいる場所の駅前広場にも木曜日週一で移動マルクトが登場します。スーパーと比べるとやや割高な感じもしますが、スーパーにはない珍しいものがあったり、味がよかったり、新鮮だったり・・ということで結構にぎわっています。一番人気はお昼時のローストチキン屋さんとタイ料理屋さん。私はさすがに両方とも買ったことはありませんが、先日ヴァイスブルストという、バイエルン地方特有の白ソーセージを買いました。スーパーの物よりちょい高でしたが、しょっぱくなくておいしかったです。いつもはスーパーの買い物の帰りにスーパーで買えなかった野菜などを補充します。今日は新年早々だからか、いつもの半分のお店しか来てなくて、ちょっと寂しいマルクトでした。でも用は足せたのでよかったです。写真は空腹時には目の毒のローストチキン屋とチーズ屋さんです。ドイツ語が話せたらもっとマルクトでお買い物できるのですが、今は指差しでしかお買い物できないので、ちょっと悲しい。買い物の前にジョギングに行った時見つけたドラえもんもおまけで見てください。ふぐママさんのおかげで写真の縮小ができ、この通りいっぱい画像が載せられました! ありがとう！
January 5, 2006
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仕事初め・・
今日から旦那も仕事初め。といってもお正月休みのないドイツでは会社は2日から始まっていましたが、普段お休みがなかなか取れないので、日本がお休みの時くらい休もうと有給をとっていただけでした。昨日のお医者さんの注射と薬が効いたのか、モグも今日はすっかり元気になりました。さて私もお休み中にたまった家事を一気に片付けなければ・・と今日は朝から大忙しの一日でした。そして年末からのお休み中、5日間できなかったジョギングも走り初めということで今日は久し振りに走ってきました。ミュンヘンはお正月早々降った雪がまだ残り、イザール川沿いのお散歩道も雪景色がきれいでした。しかし、きれいな景色とは裏腹、坂道ではツルツル滑ってちょっと怖かったですが・・
January 4, 2006
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モグ過労！？
夕べはミュンヘンにある日本食レストランにモグ連れで食事に行きました。旦那のお仕事でよく使わせてもらっているお店です。 お酒も飲むし、地下鉄で行こうと駅に向かって歩き始めるとモグが妙に抵抗して行きたくないと立ち止まる。昨日は朝から出かける前まで、よく寝ていたので旅の疲れも取れただろうと思っていたのに、何故・・？予約した時間もあるので、早く歩きなさい、とぐいぐい引っ張ったけど、いつになく頑固に嫌がるので、しょうがなく車で行くことにしました。車に乗るや、モグはぐったりと寝てしまいました。「いつもよりずいぶん疲れたんだねえ･･」と2人でちょっと不思議に感じながらも、目の前の美味しいご馳走に気をとられ、モグの様子をそれほど気にかけていなかった私たちでした。そしてレストランで私にとっては久し振りのお鮨などご馳走をいただき、そろそろお腹いっぱいという頃に異変が・・足元にぐっすり（ぐったり・・？）と寝ていたモグがいきなり立ち上がり、出かける前に食べたフードを全部戻してしまいました・・！！お店はお正月早々の時間も10時近くで、貸切状態だったので他のお客さんに不快な思いをさせなくてよかったのですが・・やっぱ具合が悪かったんだ･・それから一気に心配モードになり、自分達がモグを連れまわしたことを反省しました。帰ってからも夜中1時ごろまた戻し、夕べはわたしがモグと一緒にリビングのソファで寝ることにしました。そして今朝もやはり元気なく、ぐったりの様子。歳も歳なので風邪でも深刻なことになるかも・・と結局、ドイツで獣医さん初体験することにしました。獣医さんは近くに前々から見つけていたところに行ってみました。若い看護婦さんと50過ぎ（？）の男の先生でした。看護婦さんは英語ができずに電話で予約をとるのも、一苦労でしたが、とっても親切で優しくてよかったです。問診のあと聴診器で心音を聞いて、触診。そして手袋をしてお尻の穴から触診して、血液検査をしてもらいました。結果はただの胃腸炎。よかったです。旅行の疲れもあったかもしれませんが、昨日の夕方、フードが切れたので新しいフードを試そうと食べたことのないフードにしたのがいけなかったのかもしれません。というわけで、今日は最後のお正月休みの一日でしたが、モグの病院とお買い物で終わりそうです。帰ってきておかゆをペロリと食べ、ちょっと元気を取り戻したモグですが、やはりちょっと元気ないかも・・今はよく寝ています。 旦那もね。昨日はリビングでモグと一緒に寝た私よりも旦那の方が心配でよく寝れなかったらしく、珍しく朝も早くから起きてリビングに登場していました。獣医さんに行くときにあたふたしていたので、デジカメを持っていくのを忘れてしまいました。すごい可愛い待合室でまったく動物の臭いがしませんでした。そのせいか、日本の獣医さんだと待合室でブルブル震えるモグもソワソワはしていましたが、震えてませんでした。来週の火曜日に再診に行くのでその時にデジカメとってきま～す。
January 3, 2006
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2006年スタート！
やっと重い腰をあげてブログをたちあげましたぁ～。これから続けていけるか不安でいっぱいですが、とりあえず今はネタがあるので・・いけそうです。ドイツに来て1ヵ月半。 なんとかドイツ生活に慣れてきました。というかドイツ生活にちょっと飽きてきた・・？ということで今年は年末年始をストラスブールというフランスの街で迎えることにしました～！ガイドブックにはその昔、ドイツ領だったこともある国境の街でドイツの香りがそこかしこに・・とあり、フランスの香りを嗅ぎたかった私にはちょっと不安が・・しかし、ストラスブールは国境の街でもちゃんとフランスでした。だいたい「ボンジュール！」と挨拶するだけで、もう気持ちはパリジェンヌに慣れる単細胞な私です。というと本物のパリジェンヌに叱れそうですが・・フランスなんだ・・と感じた理由。1.フランス語が飛び交う。2.フレンチがおいしい。3.クロワッサン(パン）がおいしい。4.お店のディスプレイ&商品がおしゃれ。5.フランスのメーカーの商品が多い。6.フランスの国旗がかかげてある。7.夜になると建物をライトアップする。8.犬のウ○コがいっぱい落ちている・・以上私が気がついたフランスでしたあ～。ドイツ赴任が決まったときからというか、初めてパリに行ったときからモグを連れてパリのカフェでお茶することが夢だった私には、その夢の足元までいけた感じです。ストラスブールは国境の街、EUの本部がある、観光地といういろんな要素のせいか、街中でも英語が結構通じました。おまけにフランス語を話さなくてもお店の人や街行く人（観光客かもしれませんが）が優しい。しかし後から思ったのはもしかして、モグを連れていたから・・？フランス人はドイツ人同様犬好きで、よく話しかけられたり笑いかけられたりしました。まだまだ犬連れでお店に堂々と入れない私たちは一応、入る前にお伺いをたてます。 するとお店の人は「ウィ～！」と何故だめなことがあろうか・・とでも言いたそうな態度で歓迎してくれます。今回はそういうわけでとっても気持ちよい旅でした。残念なことに、やはりモグはこちらに来て若返ったとはいえ、老犬は老犬で・・1日歩き回ることは不可能で途中から旦那とホテルでお昼寝してもらいました。
January 2, 2006
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