2009年02月18日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： 和菓子、煎餅、点心など
先週、地味に東京出張に行っていた夫のおみやげ。
日本橋小舟町「清寿軒」のどら焼きです。
歴史を感じさせる包みです。そしてずしんと重い構えのどら焼き。
「何故これを買って来たの？」
「体文協ニュースで日本一うまいって出てたから」
「体文協ニュース」とはたまに見かける
静岡県社会人体育文化協会発行のフリーペーパーです。
発行人の佐野つとむ氏はグルメとして知られているので
これは期待ですね～。
が…割と普通。
最初に食べた時は外見とは裏腹に、知らない人に会ったような甘味のなさ。
二回目からは少し感じるようになりましたが、
それでも普通のどら焼きに比べると少ないですね。
このボリュームで甘かったら完食出来なさそうなので、
その意味では有り難いんですが、それより餡を少なめにしてくれた方が嬉しいかな。
餡もHPに出ているのとはかなり違う印象で、余り「豆の粒」を感じません。
粒餡苦手なわたしが言うのもなんですが、
もうちょっと粒々感がある方がいいんじゃないかしら？
生地もそんなにしっとりしているようには感じませんでしたね。
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歴史を感じさせる包みです。そしてずしんと重い構えのどら焼き。
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発行人の佐野つとむ氏はグルメとして知られているので
これは期待ですね～。
が…割と普通。
最初に食べた時は外見とは裏腹に、知らない人に会ったような甘味のなさ。
二回目からは少し感じるようになりましたが、
それでも普通のどら焼きに比べると少ないですね。
このボリュームで甘かったら完食出来なさそうなので、
その意味では有り難いんですが、それより餡を少なめにしてくれた方が嬉しいかな。
餡もHPに出ているのとはかなり違う印象で、余り「豆の粒」を感じません。
粒餡苦手なわたしが言うのもなんですが、
もうちょっと粒々感がある方がいいんじゃないかしら？
生地もそんなにしっとりしているようには感じませんでしたね。
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