2009年07月09日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： 和菓子、煎餅、点心など
鯛焼きがブームらしいです。
最近ではあの ガレットさんまで …。
鯛焼きには二種類あって、 浪花屋 さんのようにひとつずつ完成させていく天然タイプと
一度にたくさんに作って行く養殖タイプだそうです
鉄次 」は一度にたくさん作るけど、
完成させるのは一個ずつなので天然になるらしい。何だか良くわからないけど…。
また、東京行ったら買ってみます。
そして六月下旬から新しく「キャラメル」が加わったとかで
またこれ、買ってしまいました。
えっとぅ、これは…失敗でした。
キャラメルってそんなにたくさんは要らないものだな、と再認識させられました。
生地も以前のようなもちもち感は減っていました。
伸びが悪くなってます。焼く人も変わってるけど。
前回の記事は こちら
家族で眼鏡さんの、この時はまだ未体験だった白いたい焼きの記事子は こちら 。
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天然と養殖の違いが良くわからない～
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鯛焼きには二種類あって、 浪花屋 さんのようにひとつずつ完成させていく天然タイプと
一度にたくさんに作って行く養殖タイプだそうです
鉄次 」は一度にたくさん作るけど、
完成させるのは一個ずつなので天然になるらしい。何だか良くわからないけど…。
また、東京行ったら買ってみます。
そして六月下旬から新しく「キャラメル」が加わったとかで
またこれ、買ってしまいました。
えっとぅ、これは…失敗でした。
キャラメルってそんなにたくさんは要らないものだな、と再認識させられました。
生地も以前のようなもちもち感は減っていました。
伸びが悪くなってます。焼く人も変わってるけど。
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