2010年02月21日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13468)
カテゴリ： チョコレート
すっかりハイカカオダイエットを忘れている今日この頃ですが、
全てのチョコが75%という、プラリュの｢ピラミッド」を買っていました。
コロンビア、エクアドル、ベネズエラ、トリニダード、インドネシア、
パプア、ガーナ、サントメ、タンザニア、マダカスカルの10種です。
↑にも登場するこのチョコで、著者のクロエ・ドュートレ・ルーセルのように
わたしもチョコレート・テイスティング
お供はもちろんこちら。
クロエ流のテイスティング、第一歩は｢見る」。
もう少しはっきりと色が違ったものを選ぶべきでしたが、既に胃袋の中です…。
「触れる」
「聞く」 割った時の音も確かめないと 。
「香りを感じ取る」
そして最後に「味わう」
一度噛むのをやめ、そのまま舌の上でとろけるのを待つ。
このようにしてわたしもテイスティング開始。
感じたことをメモにして行きました。
フルーツの香り、優しいハーブの香り、森林の香り……
段々エスカレート(？)して露に濡れた草の、紙の焦げたような、雨が降り始めた時の空気…
あくまでわたしが感じたことだから。
わかったのは、チョコレートの風味は舌の中で変わっていく、ということ。
最初に感じたことと、最後に感じたものは違っていました。
新登場！フランソワ・プラリュの高級チョコレート（カカオ80％）フォルティシマ
因みに本当のテイスティングの時は、いくつかの違うタイプのチョコの方が良いと思います。
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全てのチョコが75%という、プラリュの｢ピラミッド」を買っていました。
コロンビア、エクアドル、ベネズエラ、トリニダード、インドネシア、
パプア、ガーナ、サントメ、タンザニア、マダカスカルの10種です。
↑にも登場するこのチョコで、著者のクロエ・ドュートレ・ルーセルのように
わたしもチョコレート・テイスティング
お供はもちろんこちら。
クロエ流のテイスティング、第一歩は｢見る」。
もう少しはっきりと色が違ったものを選ぶべきでしたが、既に胃袋の中です…。
「触れる」
「聞く」 割った時の音も確かめないと 。
「香りを感じ取る」
そして最後に「味わう」
一度噛むのをやめ、そのまま舌の上でとろけるのを待つ。
このようにしてわたしもテイスティング開始。
感じたことをメモにして行きました。
フルーツの香り、優しいハーブの香り、森林の香り……
段々エスカレート(？)して露に濡れた草の、紙の焦げたような、雨が降り始めた時の空気…
あくまでわたしが感じたことだから。
わかったのは、チョコレートの風味は舌の中で変わっていく、ということ。
最初に感じたことと、最後に感じたものは違っていました。
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因みに本当のテイスティングの時は、いくつかの違うタイプのチョコの方が良いと思います。
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うわっ、流石に真黒。
リンクありがとうございます。
まだ覚えてくださっていたとは。
紙の焦げたようなはわかります。
雨の降り始めのはイマイチわかんない～。笑
↓アマンさんはハリーポッターって言われてたんですか。ハリーポッターを良く知らないとついてけないですね。あはは。
織田さんは体脂肪率8%でしたよね。
紐が切れた時に足、見ましたけど、細いけど、やっぱり違いましたね。
鼻・・・ん～。ほんとう? (2010年02月22日 12時33分39秒)
まだ覚えてくださっていたとは。
紙の焦げたようなはわかります。
雨の降り始めのはイマイチわかんない～。笑
↓アマンさんはハリーポッターって言われてたんですか。ハリーポッターを良く知らないとついてけないですね。あはは。
織田さんは体脂肪率8%でしたよね。
紐が切れた時に足、見ましたけど、細いけど、やっぱり違いましたね。
鼻・・・ん～。ほんとう? (2010年02月22日 12時33分39秒)
こんにちは♪
☆ともぷー☆
さん
素敵ですね(*^0^*)
チョコレートもこうしてちゃんとテイスティングすると置くがとっても深い食べ物なんですね！！
読んでいて素敵だな～って思いました！！
私なんて、ほーちゃんの目を盗んでパクって食べてるからテイスティングなんて程遠いです(^_^;)
＞フルーツの香り、優しいハーブの香り、森林の香り……
＞段々エスカレート(？)して露に濡れた草の、紙の焦げたような、雨の降り始めの道路の
↑
私もこんな風に感じてみたいなぁって思いました(^0^)
ぽちぽちっと☆ (2010年02月22日 15時31分34秒)
チョコレートもこうしてちゃんとテイスティングすると置くがとっても深い食べ物なんですね！！
読んでいて素敵だな～って思いました！！
私なんて、ほーちゃんの目を盗んでパクって食べてるからテイスティングなんて程遠いです(^_^;)
＞フルーツの香り、優しいハーブの香り、森林の香り……
＞段々エスカレート(？)して露に濡れた草の、紙の焦げたような、雨の降り始めの道路の
↑
私もこんな風に感じてみたいなぁって思いました(^0^)
ぽちぽちっと☆ (2010年02月22日 15時31分34秒)
Re:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
明治さんが、
カカオ９５％を流通させ始めましたね(*^-^*)
以前、板チョコで、
９９％も出したけれど、
あまりにも、苦かったから。。。（笑）
今度９５は、
カカオ８６％を食べなれている【mani】にとっては、
けっこう、d(^。^ d)グッ
とは、言っても、８６％のほうが、
やっぱり、【mani】には、おいしいけれど (*^-^*)
今後、携帯するチョコは、
９５に、なりそうですけれどね (*^-^*)
(2010年02月22日 16時45分18秒)
カカオ９５％を流通させ始めましたね(*^-^*)
以前、板チョコで、
９９％も出したけれど、
あまりにも、苦かったから。。。（笑）
今度９５は、
カカオ８６％を食べなれている【mani】にとっては、
けっこう、d(^。^ d)グッ
とは、言っても、８６％のほうが、
やっぱり、【mani】には、おいしいけれど (*^-^*)
今後、携帯するチョコは、
９５に、なりそうですけれどね (*^-^*)
(2010年02月22日 16時45分18秒)
Re:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
カカオの味が
濃さそうですね！
ミルキーなチョコレートが好きなのですが、おいしいカカオの風味のチョコレートはまた格別でしょうね～ヽ(^o^)丿
チョコレート大好きですが、日本の（ロッテとか明治とかの）チョコレートがおいしく感じる私は、まだまだひよっこですなぁ。。。(^^ゞ (2010年02月22日 18時37分23秒)
ミルキーなチョコレートが好きなのですが、おいしいカカオの風味のチョコレートはまた格別でしょうね～ヽ(^o^)丿
チョコレート大好きですが、日本の（ロッテとか明治とかの）チョコレートがおいしく感じる私は、まだまだひよっこですなぁ。。。(^^ゞ (2010年02月22日 18時37分23秒)
Re:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
ブリュットロゼ
さん
全部同じ％だけど産地によって味わいがことなるんですね。
「露に濡れた草の」とかソムリエさんみたいでカッコイイ★
チョコレートのソムリエってないのかしら？
チョコレートも舌でゆっくり転がすと味わいが変化して面白いですね。
私もテイスティングしてみたいけど、７５％ってハイカカオ慣れしてない私にはまだまだレベルが高いわ～。
(2010年02月22日 18時41分05秒)
「露に濡れた草の」とかソムリエさんみたいでカッコイイ★
チョコレートのソムリエってないのかしら？
チョコレートも舌でゆっくり転がすと味わいが変化して面白いですね。
私もテイスティングしてみたいけど、７５％ってハイカカオ慣れしてない私にはまだまだレベルが高いわ～。
(2010年02月22日 18時41分05秒)
Re:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
mayu3554
さん
覚えてますよ～
ヴェルデ0205
さん
Belgische_Pralinesさん
まだ最近じゃないですか～。
＞雨の降り始めのはイマイチわかんない～。笑
結構適当です。段々変った表現をしようとして来るんです。無意識に。
雨が降って来た時って匂いでわかりますよね？音の前に。
＞↓アマンさんはハリーポッターって言われてたんですか。ハリーポッターを良く知らないとついてけないですね。あはは。
単に眼鏡の印象じゃないかしら？特に似てもいない気が…。
あ、ポーランドはザコパネでW杯ジャンプをやるので、その辺りだと思います～。
何か織田君不評なので今後｢好き」は封印します(笑) (2010年02月22日 19時36分59秒)
まだ最近じゃないですか～。
＞雨の降り始めのはイマイチわかんない～。笑
結構適当です。段々変った表現をしようとして来るんです。無意識に。
雨が降って来た時って匂いでわかりますよね？音の前に。
＞↓アマンさんはハリーポッターって言われてたんですか。ハリーポッターを良く知らないとついてけないですね。あはは。
単に眼鏡の印象じゃないかしら？特に似てもいない気が…。
あ、ポーランドはザコパネでW杯ジャンプをやるので、その辺りだと思います～。
何か織田君不評なので今後｢好き」は封印します(笑) (2010年02月22日 19時36分59秒)
こんばんは☆
ヴェルデ0205
さん
☆ともぷー☆さん
＞チョコレートもこうしてちゃんとテイスティングすると置くがとっても深い食べ物なんですね！！
クロエの本を読んで以来、チョコレートの奥の深さを知りました。
でもなかなかテイスティングする機会がないと言うか、そういうチョコが手に入らないんですよね。
＞ほーちゃんの目を盗んでパクって食べてるからテイスティングなんて程遠いです(^_^;)
子育て中は当たり前ですよ～。
わたしだって普段はパクっです。
＞私もこんな風に感じてみたいなぁって思いました(^0^)
適当にメモしただけですけどね。ワインの真似ごとです。
いつもありがとうございます。 (2010年02月22日 19時40分15秒)
＞チョコレートもこうしてちゃんとテイスティングすると置くがとっても深い食べ物なんですね！！
クロエの本を読んで以来、チョコレートの奥の深さを知りました。
でもなかなかテイスティングする機会がないと言うか、そういうチョコが手に入らないんですよね。
＞ほーちゃんの目を盗んでパクって食べてるからテイスティングなんて程遠いです(^_^;)
子育て中は当たり前ですよ～。
わたしだって普段はパクっです。
＞私もこんな風に感じてみたいなぁって思いました(^0^)
適当にメモしただけですけどね。ワインの真似ごとです。
いつもありがとうございます。 (2010年02月22日 19時40分15秒)
Re[1]:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
ヴェルデ0205
さん
manitousanblogさん
＞明治さんが、
＞カカオ９５％を流通させ始めましたね(*^-^*)
そういえば見ますね。
＞以前、板チョコで、
＞９９％も出したけれど、
＞あまりにも、苦かったから。。。（笑）
それ、食べたことあります。チョコじゃなかったです(笑)。
＞とは、言っても、８６％のほうが、
＞やっぱり、【mani】には、おいしいけれど (*^-^*)
＞
＞今後、携帯するチョコは、
＞９５に、なりそうですけれどね (*^-^*)
チョコ、携帯されるんですね。
以前は100のを食べていたので75でも甘いと思いました。95でもイケそうな気はします。 (2010年02月22日 19時42分25秒)
＞明治さんが、
＞カカオ９５％を流通させ始めましたね(*^-^*)
そういえば見ますね。
＞以前、板チョコで、
＞９９％も出したけれど、
＞あまりにも、苦かったから。。。（笑）
それ、食べたことあります。チョコじゃなかったです(笑)。
＞とは、言っても、８６％のほうが、
＞やっぱり、【mani】には、おいしいけれど (*^-^*)
＞
＞今後、携帯するチョコは、
＞９５に、なりそうですけれどね (*^-^*)
チョコ、携帯されるんですね。
以前は100のを食べていたので75でも甘いと思いました。95でもイケそうな気はします。 (2010年02月22日 19時42分25秒)
Re[1]:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
ヴェルデ0205
さん
Blue*Hawaii**さん
＞カラフルな包み紙♪
そうなんです。これがまとまってしばられて売られてるんですけど、見た目も可愛いですよ。
もうちょっと多めサイズのものもあります。
＞色は微妙に違いますね・・・
あ、さすが、やはりわかりますか？
＞音も違いましたか？
微妙に違いますね。濃い色の方がパリッと威勢よく割れる気がします。ミルクチョコとかだともっと違いがわかるのかな～と思います。
＞香りを言葉で表すの難しいですね！
ひじょーに難しいです。紙にも何か書いてあるんですけど、そう？と思うようなことで、やはり感覚って違うんですね。
(2010年02月22日 19時45分28秒)
＞カラフルな包み紙♪
そうなんです。これがまとまってしばられて売られてるんですけど、見た目も可愛いですよ。
もうちょっと多めサイズのものもあります。
＞色は微妙に違いますね・・・
あ、さすが、やはりわかりますか？
＞音も違いましたか？
微妙に違いますね。濃い色の方がパリッと威勢よく割れる気がします。ミルクチョコとかだともっと違いがわかるのかな～と思います。
＞香りを言葉で表すの難しいですね！
ひじょーに難しいです。紙にも何か書いてあるんですけど、そう？と思うようなことで、やはり感覚って違うんですね。
(2010年02月22日 19時45分28秒)
濃いですよ～
ヴェルデ0205
さん
SweetBread Studioさん
＞ミルキーなチョコレートが好きなのですが、おいしいカカオの風味のチョコレートはまた格別でしょうね～ヽ(^o^)丿
わたしも昔はそうだったんですけど、だいぶ好みが変わって来ました。
ひよっこだなんて(^_^;)
ダイエット目的でハイカカオ食べてましたけど、慣れると甘いものだと物足りなくなるから不思議ですね。 (2010年02月22日 19時47分04秒)
＞ミルキーなチョコレートが好きなのですが、おいしいカカオの風味のチョコレートはまた格別でしょうね～ヽ(^o^)丿
わたしも昔はそうだったんですけど、だいぶ好みが変わって来ました。
ひよっこだなんて(^_^;)
ダイエット目的でハイカカオ食べてましたけど、慣れると甘いものだと物足りなくなるから不思議ですね。 (2010年02月22日 19時47分04秒)
Re[1]:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
ヴェルデ0205
さん
ブリュットロゼさん
＞全部同じ％だけど産地によって味わいがことなるんですね。
そうなんですよね～。面白いですね。
＞「露に濡れた草の」とかソムリエさんみたいでカッコイイ★
いやいや、ソムリエ気取りなだけです。
かなり無理やりです(^_^;)
＞チョコレートのソムリエってないのかしら？
クロエは肩書としては「チョコレート鑑定家」だから、似たようなものですね。
＞チョコレートも舌でゆっくり転がすと味わいが変化して面白いですね。
そうなんですよね。三段階くらいに味がやって来る感じがわかりました！
＞私もテイスティングしてみたいけど、７５％ってハイカカオ慣れしてない私にはまだまだレベルが高いわ～。
えっ、甘いものお嫌いなのに？
わたしは実は、これでも甘めって思っちゃった。
慣れとは恐ろしい～ (2010年02月22日 19時49分35秒)
＞全部同じ％だけど産地によって味わいがことなるんですね。
そうなんですよね～。面白いですね。
＞「露に濡れた草の」とかソムリエさんみたいでカッコイイ★
いやいや、ソムリエ気取りなだけです。
かなり無理やりです(^_^;)
＞チョコレートのソムリエってないのかしら？
クロエは肩書としては「チョコレート鑑定家」だから、似たようなものですね。
＞チョコレートも舌でゆっくり転がすと味わいが変化して面白いですね。
そうなんですよね。三段階くらいに味がやって来る感じがわかりました！
＞私もテイスティングしてみたいけど、７５％ってハイカカオ慣れしてない私にはまだまだレベルが高いわ～。
えっ、甘いものお嫌いなのに？
わたしは実は、これでも甘めって思っちゃった。
慣れとは恐ろしい～ (2010年02月22日 19時49分35秒)
Re[1]:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
ヴェルデ0205
さん
mayu3554さん
＞なんかお洒落なチョコレートですなぁ
でしょ？包みが可愛いですよね。
＞ヴェルデさんが紹介するから？？（笑）
あはは、ありがとうございます。お世辞でも嬉しいです。 (2010年02月22日 19時50分30秒)
＞なんかお洒落なチョコレートですなぁ
でしょ？包みが可愛いですよね。
＞ヴェルデさんが紹介するから？？（笑）
あはは、ありがとうございます。お世辞でも嬉しいです。 (2010年02月22日 19時50分30秒)
Re:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
家族で眼鏡
さん
おおお！豪華なセットを買われていたのですね。
これなら何枚でも優雅にいただけそうですが、じっくり味わいたいですね。
いいな～こういうハイカカオダイエットがいい（笑）
↓私はあかないと主人か子どもに頼んでいます。子どものほうが私よりうまいのよね・・・。
やっぱりやっていただきましょう♪ (2010年02月22日 20時20分32秒)
これなら何枚でも優雅にいただけそうですが、じっくり味わいたいですね。
いいな～こういうハイカカオダイエットがいい（笑）
↓私はあかないと主人か子どもに頼んでいます。子どものほうが私よりうまいのよね・・・。
やっぱりやっていただきましょう♪ (2010年02月22日 20時20分32秒)
１０種類も＾＾
iku0323
さん
全部召し上がったんですよね？＾＾
チョコのティスティング なんかすごいわ～♪
雨の匂い～分かる気がします
森林の香りも（＾ｍ＾）
なかなか奥が深いですね
(2010年02月22日 21時06分16秒)
チョコのティスティング なんかすごいわ～♪
雨の匂い～分かる気がします
森林の香りも（＾ｍ＾）
なかなか奥が深いですね
(2010年02月22日 21時06分16秒)
Re:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
ちょっとお助けマン
さん
えぇ～っ！？
Kasumin
さん
チョコにもそんな森林の香りとか感じるんですか(@_@)
う～ん、私は全然わからないと思う^^;
ワインのそういう表現でさえ、訳わかんないもん。
でも唯一、紙の焦げたような…はわかるような気が。(笑)
(2010年02月23日 00時16分27秒)
う～ん、私は全然わからないと思う^^;
ワインのそういう表現でさえ、訳わかんないもん。
でも唯一、紙の焦げたような…はわかるような気が。(笑)
(2010年02月23日 00時16分27秒)
Re:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
灰色ウサギ0646
さん
チョコのテイスティングすると言うことは、何枚も食べると言うことですよね。
私は駄目だ。
昨夜はゴディバのチョコ夫が食べながら、私にも一枚くれました。「ハイこれであなたは３枚目、僕は２枚目」と言って。箱に何枚入っていたか数えているんですね。こっそり昼間私が食べていることも・・・。
ヴェルデさんのチョコからフルでおいしそうです。
テェイスティングの時は空想の世界、いいなあ。パクット何も考えずに食べちゃう私は失格。
(2010年02月23日 07時54分16秒)
私は駄目だ。
昨夜はゴディバのチョコ夫が食べながら、私にも一枚くれました。「ハイこれであなたは３枚目、僕は２枚目」と言って。箱に何枚入っていたか数えているんですね。こっそり昼間私が食べていることも・・・。
ヴェルデさんのチョコからフルでおいしそうです。
テェイスティングの時は空想の世界、いいなあ。パクット何も考えずに食べちゃう私は失格。
(2010年02月23日 07時54分16秒)
Re[1]:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
ヴェルデ0205
さん
家族で眼鏡さん
これ、いくらだったか忘れました。
去年は売れ残ってて期間終了後に安く売られていたのですよ。もし今年もあったら一枚ずつのじゃないのを買いたいけど。
＞これなら何枚でも優雅にいただけそうですが、じっくり味わいたいですね。
頭を空にしてチョコに集中しました。
これ、優雅なのかな？別にわたしは鑑定家じゃないからと、途中で疑問に(笑)。
でも普通に食べても美味しいチョコだと思います。
チョコ本来の味がします。
＞いいな～こういうハイカカオダイエットがいい（笑）
これでダイエット出来たらいいですよね～。
＞↓私はあかないと主人か子どもに頼んでいます。子どものほうが私よりうまいのよね・・・。
灰色ウサギさんに依ると、パワーではなくテクニックのようです。どっちにしろわたし、ダメだわ。
はい、やっていただきましょう。 (2010年02月23日 19時25分57秒)
これ、いくらだったか忘れました。
去年は売れ残ってて期間終了後に安く売られていたのですよ。もし今年もあったら一枚ずつのじゃないのを買いたいけど。
＞これなら何枚でも優雅にいただけそうですが、じっくり味わいたいですね。
頭を空にしてチョコに集中しました。
これ、優雅なのかな？別にわたしは鑑定家じゃないからと、途中で疑問に(笑)。
でも普通に食べても美味しいチョコだと思います。
チョコ本来の味がします。
＞いいな～こういうハイカカオダイエットがいい（笑）
これでダイエット出来たらいいですよね～。
＞↓私はあかないと主人か子どもに頼んでいます。子どものほうが私よりうまいのよね・・・。
灰色ウサギさんに依ると、パワーではなくテクニックのようです。どっちにしろわたし、ダメだわ。
はい、やっていただきましょう。 (2010年02月23日 19時25分57秒)
Re:１０種類も＾＾(02/21)
ヴェルデ0205
さん
iku0323さん
＞全部召し上がったんですよね？＾＾
一度にじゃありませんけどね。
＞雨の匂い～分かる気がします
でしょ？雨が降って来たなって音より先に匂いで感じますよね。
＞森林の香りも（＾ｍ＾）
何となくですけど、そんな感じが。
どんどん空想の世界に入ってしまって、ほんとにそんな味がしたのかわからなくなって来ました(^_^;)
チョコもなかなか奥が深いものですよね。
(2010年02月23日 19時27分46秒)
＞全部召し上がったんですよね？＾＾
一度にじゃありませんけどね。
＞雨の匂い～分かる気がします
でしょ？雨が降って来たなって音より先に匂いで感じますよね。
＞森林の香りも（＾ｍ＾）
何となくですけど、そんな感じが。
どんどん空想の世界に入ってしまって、ほんとにそんな味がしたのかわからなくなって来ました(^_^;)
チョコもなかなか奥が深いものですよね。
(2010年02月23日 19時27分46秒)
Re[1]:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
ヴェルデ0205
さん
ちょっとお助けマンさん
こんばんは～。
＞チョコレートのタワーは私にとってはドリームタワーですね(^-^)
チョコは正に夢の世界ですね。
以前、ブイエのパーティーの時もそんなコメントをいただきました。お好きなんですね（*^_^*）
わたしもフルーツ系が好きです～。
いま、AFCやっていますね。
今日ばかりはオリンピックよりサッカーかな？ (2010年02月23日 19時29分30秒)
こんばんは～。
＞チョコレートのタワーは私にとってはドリームタワーですね(^-^)
チョコは正に夢の世界ですね。
以前、ブイエのパーティーの時もそんなコメントをいただきました。お好きなんですね（*^_^*）
わたしもフルーツ系が好きです～。
いま、AFCやっていますね。
今日ばかりはオリンピックよりサッカーかな？ (2010年02月23日 19時29分30秒)
Re:えぇ～っ！？(02/21)
ヴェルデ0205
さん
Kasuminさん
＞チョコにもそんな森林の香りとか感じるんですか(@_@)
無理やり感じました(笑)
プラリュのチョコって、カカオ本来の味がします。
目を閉じていると原産国の収穫の風景が浮かんで来るような…。
＞ワインのそういう表現でさえ、訳わかんないもん。
そうなの、ワインの表現を真似してエスカレートしたのよ。ほんとにそんな香りがしたのか段々わからなくなって来てる。
わたしもワインは全然わかりません。 (2010年02月23日 19時32分12秒)
＞チョコにもそんな森林の香りとか感じるんですか(@_@)
無理やり感じました(笑)
プラリュのチョコって、カカオ本来の味がします。
目を閉じていると原産国の収穫の風景が浮かんで来るような…。
＞ワインのそういう表現でさえ、訳わかんないもん。
そうなの、ワインの表現を真似してエスカレートしたのよ。ほんとにそんな香りがしたのか段々わからなくなって来てる。
わたしもワインは全然わかりません。 (2010年02月23日 19時32分12秒)
Re[1]:プラリュの｢ピラミッド」でチョコのテイスティングを学ぶ☆(02/21)
ヴェルデ0205
さん
灰色ウサギ0646さん
＞チョコのテイスティングすると言うことは、何枚も食べると言うことですよね。
大体一回に3枚くらい食べました。
＞「ハイこれであなたは３枚目、僕は２枚目」と言って。箱に何枚入っていたか数えているんですね。
えっ、チェックが厳しいですね。
うちはこれも逆です。わたしの方が厳しくチェックします。取られたくないので(笑)
幸い、チョコに関しては彼は興味がないのでほぼ独り占めです。
灰色ウサギさん、こっそり昼間食べてらっしゃるのね。お茶目だわぁ。
＞ヴェルデさんのチョコからフルでおいしそうです。
包み紙が可愛いですよね。
＞テェイスティングの時は空想の世界、いいなあ。パクット何も考えずに食べちゃう私は失格。
そう、正に空想ですよね。だから個々のチョコに関しては書けないんです。感じ方って違いますものね。
わたしも普段はパクパク食べてます。 (2010年02月23日 19時35分22秒)
＞チョコのテイスティングすると言うことは、何枚も食べると言うことですよね。
大体一回に3枚くらい食べました。
＞「ハイこれであなたは３枚目、僕は２枚目」と言って。箱に何枚入っていたか数えているんですね。
えっ、チェックが厳しいですね。
うちはこれも逆です。わたしの方が厳しくチェックします。取られたくないので(笑)
幸い、チョコに関しては彼は興味がないのでほぼ独り占めです。
灰色ウサギさん、こっそり昼間食べてらっしゃるのね。お茶目だわぁ。
＞ヴェルデさんのチョコからフルでおいしそうです。
包み紙が可愛いですよね。
＞テェイスティングの時は空想の世界、いいなあ。パクット何も考えずに食べちゃう私は失格。
そう、正に空想ですよね。だから個々のチョコに関しては書けないんです。感じ方って違いますものね。
わたしも普段はパクパク食べてます。 (2010年02月23日 19時35分22秒)
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ヴェルデ0205
コンビニスイーツから☆☆☆レストランまで食べまくり
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