緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

立川伊勢丹こだわりグルメクラブ、今季は和菓子に致しました。
第一弾は Belgische_Pralines さん御用達の 菓遊庵 でも買える二條若狭屋の秋がいっぱり詰め込まれたセット。





家喜芋（やきいも）が三つ。




丹波産の山芋を使った薯蕷饅頭。
こしあん、つぶあん、しろあんの三種だそうです。
みんな同じと思っていたので一個しか食べてません。
わたしが食べたのはたぶんつぶあん（ちょっと前なので忘れちゃって）。


手でちぎりました。

山芋らしいねっとりした生地に上品な餡。
でも割と普通かな…。


名前も可愛いふく栗とやき栗。




それぞれに大粒の栗が丸ごと



やき栗には栗餡で包んでこんがり焼き上げました…とありますが、そんなに栗っぽさは感じませんでした。普通の白餡のような。 ですよね？バームクーヘンさん 。
皮は薄い。卵を塗ってから焼く、に納得。確かにそんな食感です。
何かに似てると思っていたら、スイートポテトですね

ふく栗は漉し餡と栗餡に包まれ、更に羊羹で蔽われています。
一度で三度美味しい。これが一番好きですね。
けしの実もやけに香ばしく感じました。

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二條若狭屋 （ 和菓子 / 二条城前駅 、 丸太町駅（京都市営） 、 烏丸御池駅 ）

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.5

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栗物、まだ続いていたのね～と
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