2014年02月05日
テーマ： チョコ大好き♪(1278)
カテゴリ： チョコレート
珍しく日経プラス１の何でもランキングを熟読していた夫が「これ、買って来て」と6位のチョコを指さす。
かしこまりました～(^^ゞ
はいっ！
と手渡すと「え～～～っ」と驚かれました。「どこで買ったの？」「伊勢丹だけど」
近々関西に行くわたしに、販売店として掲載されていた「梅田阪急で買って来て」という意味だったみたい
いやいや、この時期、あちこちで売っているのだよ。
このCCCナノショコラ、パリのサロン・デュ・ショコラで 最高位の5タブレットを獲得 したもの。
これが1800円って嬉しいわ。
これ、番号が振ってあって、順番に食べろってことなんです。
なので全部食べた方がいいなと思って自分の分と２つ買っちゃいました
１がナノ・ノワール。
ヴェネズエラ産のトリニタリオ種でカカオ７５％。
ナノショコラ（カカオ二ブをナノレベルまで細かくしたもの）が５％加わっています。
アロマの深い香り。正にプロローグにふさわしいチョコですね。
２は山椒。夫はあんまり好みではなかったよう。
わたしは合うと思いました。
３は龍馬。高知の特産柚子に加えてヘーゼルナッツの香りも。
４はシトロンとナノアナナス。
何とパイナップルまでナノ化してしまったんですね。
葉や固い皮も全て含んで液状化。だからこんなに鮮烈に香るのね。
５はハイビスカスローゼル。
ラズベリーの甘酸っぱいガナッシュでした。
5つ食べ終わって「やっぱり1番が1番」と夫と意見が一致（珍しい）。
その次は４かなぁ。
気に入ったので友チョコにしようと伊勢丹に行ったら売り切れでした…。
オンラインでも売り切れ 。
辻口シェフ、こんなことまでやられていたとは…
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わたしは合うと思いました。
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価格：2,500円（税込、送料別）
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