2008/12/28
カテゴリ： 食
みんなで作った５種類
１ ゴボウのスペアリブ風
２ 板麩と高野豆腐の中華チャーシュー風
３ サツマイモのみかん煮
４ 干し柿と梅酢で味付けた紅白なます
５ にんじんのグラッセ サラダ風
作り置きの６種類
２ しょい豆
３ カボチャとリンゴのフルーツきんとん
４ しいたけの鉄火煮
５ エリンギのあわび風
６ ゴボウの丸煮こぶ巻き
（しいたけの鉄火煮だけ、あいさつしている間にこげてしまってごめんなさい！）
予定が狂ってミンミがついてくることになり、どうなることかと気を揉みましたが、約束を守っておりこうさんにしていてくれました。２歳お兄ちゃんのＨくんがお母さんと一緒に来ていたので、一緒に遊んでもらえて本当に助かりました！
こういったお料理を、弁当にして詰めて売ったり、お料理の会を開いたりと楽しんでいた時期があったのですが、今やわが家の食卓はまったくもってシンプルになってしまいました。プロパンガスをやめて薪とカセットコンロにしたこともあり、また冬はとくに寒くて台所に立つ時間が減ることもあり、こんなご馳走を作る機会はまずありません。でも、みんなで何かをやるって楽しいですよねぇ。
しかしながら、私は１２月に入って突如体調を崩し（レメディー使わないでやり過ごしてみようと試みたところ３週間もズルズルと鼻水を垂れ流し続けました！）、続いてミンミが発熱し、ユウや母は沖縄へ行ってしまい・・・とちょっとした苦労が続いた後だったためか、この一日を終えてドッと疲れが出るのを感じました。
今年に入ってからは、弟の結婚式を終えて帰った翌朝とほぼ同じような感じで・・・といっても私の場合、それが疲れた日の夜～朝だけでキレイさっぱり終わってしまうのですよね。そしてまたフツフツとエネルギーが沸いてきます。このたくましい心身に感謝。
今年最後の勉強会も終わったし、これでもうやること何もナシ！となるとまた別のことで忙しくなりたい（というわけじゃないんだけど、他にやることが残っているから仕方なく）私なので、年内バタバタしていることと思いますが、とりあえずはお疲れさま～！
富士ヶ嶺ＭＯＭの家 ～・～
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最終更新日
2009/01/02 12:50:42 AM
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