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えのもんた73
結婚式・新生活までの道程を記録・・・と始めたブログ。きづけば、結婚生活も2年目突入です。
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Aug 16, 2009
テーマ： ABCクッキングスタジオ(160)
カテゴリ： ABC
昨日、フリーレッスンの後、担任の先生が無料体験レッスンを開いてくれました。作ったのは『紅茶のパウンドケーキ』。こちらのケーキ、 過去
に習ったことがあり、自宅でも作ったことがあったのですが、前回自宅で作った時にきれいな割れ目が入らず、人にはお見せできるような状態に焼きあがらなかったので、もう一度習ってみたかったのです。
基本的には、混ぜて焼くだけの簡単なケーキ。焼く直前にサラダ油を塗ったスケッパーでうっすら線を入れておくだけで、きれいに真中から割れ目が入ることがわかりました。前回習った時は、教えてくれた先生が、ささっとやってしまいよくわからなかったのです。今回改めて習えて、勉強になりました
お味は毎度のこと、バッチリ また近いうちに復習しなきゃ・・・。
基本的には、混ぜて焼くだけの簡単なケーキ。焼く直前にサラダ油を塗ったスケッパーでうっすら線を入れておくだけで、きれいに真中から割れ目が入ることがわかりました。前回習った時は、教えてくれた先生が、ささっとやってしまいよくわからなかったのです。今回改めて習えて、勉強になりました
お味は毎度のこと、バッチリ また近いうちに復習しなきゃ・・・。
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