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がんもどき と たまごの煮もの
がんもどき 何と一緒に煮ようか?
悩みました。(会社で。)
練りものが良いんですけど、買い物へ行きたくない。
結びこんにゃくも思いついたけど、これまたストックなし。
大根なら、隣でもらえるから買いに行かなくてすむけど、
大根煮るなら、そのままおでんにしたくなる
となれば、けっきょく買い物か・・・。
あれこれ悩んで、出した結論が、
たまご、こんぶ、にんじん でした。
昆布のダシを生かしつつ、たまごが華やかさをプラス。
にんじんで、おでんからの脱却です。
でも、煮汁は、薄味で、おでん風味になりましたけどね。

24日の晩ごはん
・がんもどき と たまごの煮もの レシピ公開中
・ぶりの塩焼き
・ねぎピザ レシピ公開中
・野菜サラダ
・みそ汁 ( 豆腐 めかぶ )
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