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『おせちも良いけど、カレーもね。』
ねんて、CMありましたよね。
それを思い出したって訳じゃないけれど
今日は、カレーです。
た だ し ・・・

カレーうどんです。
昨日、うどん3玉 買ったんですけど
料理中 お腹と相談しまして
『こりゃ~、3玉は無理だな。』
って、判断が下され、1玉温存。
同じ味を、2日続けるのは、嫌だったんで カレーうどんにしてみました。

4日の晩ご飯
・鍋焼きカレーうどん
・即席 大根キムチ
・ヨーグルト&みかん
・かまぼこ ( ポンタママさんからのお届け物 )
昨日とほぼ一緒。
カレーうどんの汁 もう少し やわらかく作りたかったんですけど
カレーのルー 入れ過ぎちゃって、どろどろに。
ちなみに、カレーうどんの汁ですが、
めんつゆ&カレールーで作ります。
めんつゆで、うどんのかけつゆを薄めに作り
そこへ、カレールーを1・2ブロック 投入。
これで、簡単に作れますよ。
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