2021/02/17
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その時のドイツワインインスティトゥート主催のプレスツアーは、モーゼルの収穫にあわせて開催された。収穫のタイミングにあわせて様々な国から人を呼ぶのは、けっこう大変なことだろうと思うが、生産者達は主に東欧圏から毎年作業者を呼ぶので、そのあたりの見極めは慣れたもののようだ。

リースリングの場合は開花から起算して
120 2017 年は 10 月最初の週に開催となったのだろう。現地に着くと、ちょうど収穫が始まって一週間とたたないころだった。




集まったのは、世界各国からワイン雑誌制作にかかわっている十数人。トラ―ベン・トラーバッハ周辺の複数の醸造所に分かれて、各醸造所 2, 3 人で収穫作業を体験することになった。

私はデンマークでワイン雑誌の編集長をしているロッテとともに、イミッヒ・バッテリーベルク醸造所に行くことになった。先週から始まったという収穫作業はまだ序の口で、バッテリーベルクの斜面の下の方の区画を、ポーランドから毎年来ているという若者たち
4, 5 人とともに収穫。熟したリースリングの果皮はとても薄く、手に取るだけで破れ、すぐに手がベタベタになった。



















(つづく)





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Last updated  2021/02/18 10:44:05 PM
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李斯。@ お久しぶりです。 御無沙汰しております。 何時も拝見してい…
pfaelzerwein@ Re:ひさびさのドイツ・その64(04/05) 「ムスカテラー辛口」は私も買おうかと思…
mosel2002 @ Re[1]:ひさびさのドイツ・その54(03/14) pfaelzerweinさん >私の印象では2013年…
pfaelzerwein@ Re:ひさびさのドイツ・その54(03/14) 私の印象では2013年からは上の設備を上手…

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