ショコラのマカロンとハート模様のマカロン

バレンタインまで後１ヶ月ちょっと。ショコラのマカロンやハート模様のマカロンはバレンタイン向き♪今回のマカロンはバレンタイン用ではなく、ただの頼まれものです。ショコラのマカロンを作っていて気がついたのだけど、冬の寒い時期は油染みが出やすい、、、。何度か失敗しています。材料をきちんと室温（室温が低ければもう少し温かくなるように工夫）に戻し、乾燥させるときも寒くないところでするようにしたら、改善されました。半端同士を組み合わせて、バタークリーム＆ラズベリージャムをサンド。蒸気逃しをするようになって、空洞も改善♪レシピはこちら　　↓↓↓ ショコラのマカロン by moso ハート模様のマカロン by moso 5,000円以上送料無料！+10,000円以上5%OFF！+製菓材料3倍ポイント！1月22日まで↓　↓　↓プレゼントキャンペーンを開催します。今回はビストロが当たる！　応募期間：2月14日まで