2017年03月の記事
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日間賀島・伊良湖岬の旅 その4 日間賀島散策
昼過ぎの船で伊良湖岬に渡る予定。その前に日間賀島を散策。資料館でタコツボ観賞てっさの盛り付け方のコンテスト写真第９回もやってるー。獲ったじゃこをすぐさま茹でるための施設らしい。じゃこが急に大漁になったので大忙しみたい。そんな状態なのに観光客のオバチャンが質問攻めしても全然嫌な顔しないお兄さん。他にも出会った漁師さんや、仲買人さんたちに質問攻めしたんだけど全員とても親切だった。途中、地図を見ながら話し合っていたら車が止まって「訊いて！ 訊いて！」と叫ぶ オバ様。案内をかって出てくれたらしい。本当に心優しい人たちの島
2017.03.31
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日間賀島・伊良湖岬の旅 その３ 夕食つづき
お酒は国盛りを升でサザエ や 大あさり も有った。ワタリガニは別注で。ひとり一杯 大きなメスで堪能したよ。〆はじゃこのお茶漬け。だし茶漬けでとても美味しかったのでこの後、我が家でずっとはまっている。「あられ」もアマゾンで買ったよ。翌朝の朝食は、バイキング。食後は別室でコーヒーのセルフサービス。暖かい日だったら外でまったりできるだろう。この日は寒くて残念。
2017.03.29
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日間賀島・伊良湖岬の旅 その２ 日間賀観光ホテル夕食
皆が食事前に島を散策したいというので出かける。ひとりが「 マンホールがタコだあ 」と。なかなか可愛い。ホテルでもらったマップにあった「 鯖大師 」調べたら全国に「 鯖大師 」は、在るらしい。「塩鯖を一尾」と請う大師に、行商人が拒否した。その途端 鯖を積んだ馬が横倒しになった。馬が弱っているのを察した大師が、立ち止まらせるために鯖を請うたのに それを無視した行商人は、反省した。という逸話が元らしい。戒めのために祀っているのか？でも 大師に生臭い鯖ってミスマッチだなー。インパクト有るね。お風呂に入ったらもう真っ暗。上から見たら大きなテラスが有る。暖かくなったらあそこで食事もできるらしい。夕食は炭火焼きコース地元で獲れる物ばかり横で仲居さんが焼いてくれる。こちらも地物の車海老 生きているのでおどりで食べる。今まで経験したことのないゴリゴリ食感でみな「 うわー 」と驚嘆。頭は焼いてくれる。丁度タイミングよく じゃこが獲れている時期だったよ。ちょっと前は不漁だと聞いていたが急に大漁になったのだとか。さすがにすごく美味しかった。 つづく
2017.03.26
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日間賀島・伊良湖岬の旅 その１ ともゑ庵で昼食
久しぶりに友人たちと旅行。築３年となった我が家をお披露目がてらの旅となった。昼食は「 ともゑ庵 」（南知多町）で。平日限定 日替わりランチ １０００円お蕎麦も、他の物もすべて美味しいが特に稲荷は、赤米が入り酢がきいていて美味しい。デザートも付いている。時々、ここのご主人の畑の採れたて野菜を売っているのだがこの日は里芋で、もちろん購入。我が家 と 周りのお弁当スポット 海の散歩コースなど案内してまわりその後 師崎港よりこの船に乗って日間賀島へ。晩秋の昼下がりの太陽に海がきらきら今宵の宿は 日間賀観光ホテル天気は曇りながらも無事に到着。
2017.03.22
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金沢の旅2016 その9 四季食彩 萩 福井市
お土産は鶴来のだし調味料「 TKGY 」（卵かけごはん焼き）と中田屋のきんつばこの季節には「 毬栗 」が有るのだ。そして近江町市場でくるみの佃煮を買ったよ。福井経由で帰る。いつものとおり「 ヨーロッパ軒 丸岡分店 」に。いつものとおりヤングランチ。このあと 福井市の「 四季食彩 萩 」に 予約した鯖寿司を受け取りに寄ったよ。立派な鯖寿司だった。ご飯と鯖が半々だね。評判の鯖寿司だけのことはあったよ。
2017.03.19
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金沢の旅2016 その８ かにカニ合戦
あくる日はかほくの「 かにカニ合戦 」に行った。テントの下でみんなカニ汁とか食べている。かほくの偉い人が挨拶したり変な非公認ゆるキャラも来てたよ。もちろんカニも沢山売っていた。我が家は予約していたので引き換え所で受け取った。オス２杯 メス２杯帰って、開けて見たらそこそこ大きかった。シフォンケーキも購入何故か駒ケ根の人たちも来ていて林檎を売っていたので購入。すごく美味しかったよ。
2017.03.17
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金沢の旅2016 その７ 貴船料理つづき
お酒はやっぱり「 獅子の里 」香箱ガニ・真鱈の白子・ズワイガニ が並んでいたどれもこれも美味しいーーーお刺身は カマス と ウマヅラハギ＋肝たまり醬油とカニ酢この辺で酔いが回り またまた撮影忘れ★能登プレミアムポーク の 白まいたけソース五郎島金時 の すり流しこれも中身の撮影忘れ クー失敗！天恵菇（てんけいこ）のフライ 中にアンチョビが入っている。天恵菇とはプレミアムしいたけの事。肉厚ですごく美味しい。貴船ではてんけいこ「 天の恵みにくさかんむりに女に古い 」のフライです。中にアンチョビが入っています。と 品良くそれだけしか言わなかったけど ネットで調べたら、話題のシイタケらしいよ。蕪蒸し香箱ガニご飯（部屋の外でお釜で炊いてくれる）トマトのアイスクリームマスカルポーネチーズ大雪山のトマトジュース堪能。ここ６年ほどずっと通い続けたけどミシュランのせい？で一年後の予約は取れなかった。でもまた是非来たいなー。
2017.03.14
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金沢の旅2016 その６ 貴船
富山の酒屋さんから見た 立山連峰 金沢では近江町市場で買い物したり エムザでお土産買ったり夜はメインイベントの金沢 主計町 「 貴船 」へ。ミシュラン２つ星取ったのですっかり予約の取れない店になってしまった。もう来年は行けないかも・・・・玉露と 大吟醸の五凛 が出てまず目で驚かされて鮭の大根巻き・むかご・魚卵（何の子か聞き逃す）・南京カステラ無花果と柿と胡桃の白和え紅ズワイガニゼリー寄せ海老芋しんじょう白味噌仕立てつづく
2017.03.12
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金沢の旅2016 その５ ちろり庵朝食
朝食ホウバ味噌は、絶対に出るよね～。ここのは玉子入りでしょっぱさが抑えられて美味しかった。赤カブのお漬物が好き～ゴローちゃんとお別れ バイバイまったく吠えないのかと思ったら宿のご主人らしき人が表で作業していたらずっと甘えて「さんぽ～いこ～よ～いこ～よね～さんぽ～」という感じに吠えていた。なんだ声出るんじゃないの。フロントの横に置いてあった「 とちの実せんべい 」を購入。ウェルカムお茶菓子に出たのがとても美味しかったから。薄焼きなのがいいのよね～。友人にお茶菓子で出したら「これ美味しい～」と言っていたよ。富山経由で金沢へ向かう
2017.03.06
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金沢の旅2016 その４ ちろり庵夕食
夕食はレストランでグラスに入っているのは、グラスワインの白そして地酒魚と蛤のホイル焼き〆は、カレーも選べる。このカレーが名物らしい。お腹いっぱいだったけど、美味しかったので食べられたよ。どれもこれも美味しかった。
2017.03.05
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金沢の旅２０１６ その3 ちろり庵温泉露天風呂
ちろり庵は、貸切露天風呂が３つ、男女の内風呂がひとつずつ。貸切は、空いていればいつでも自由に無料で利用できる。「 只今入浴中です。」の札をフロントでもらい、表に掛けておく。豊富な湯量だけど８０～９０度の源泉なので湧き水でうめているそう。旦那が浸かる。同じような露天風呂が他に２つ有る。内風呂湯気でよく見えない。部屋に帰って見たら雲が流れて 焼岳がよく見えたよ。
2017.03.03
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金沢の旅２０１６ その２ 中尾高原 ちろり庵
今宵の宿は 岐阜県新穂高温泉の中尾高原「 ちろり庵 」知ってる人しか知らない（あたりまえ）中尾高原の温泉街我が家も３年くらい前に知ったよ。所々にこんな風に温泉の湯けむりが出てる。外国みたい～リゾートイン「 ちろり庵 」 に着いて駐車場で荷物降ろしたりしていたらすぐ横の生垣の上から私たちを見下ろしていた 看板犬「 ゴローちゃん 」びっくりした～～～～！！！完全に気配を消していて、まったく気づかなかった。大人しいなぁ～ガサッ とか クン とか言ってよ～～可愛いから許すけどぉ外観を撮り忘れた リゾートイン「 ちろり庵 」出窓から紅葉と北アルプスの山が見える。枕元の方の窓も。遠く、雲の上に頭が見えるのは「 焼岳 」か？
2017.03.01
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