2019年04月の記事
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旦那のお土産 北海道・愛媛・山口
旦那のお土産の写真が溜まったので。北海道のお土産ゆきむしスフレ六花亭のマルセイバターサンドえぞ厚焼き～～～～～～～～愛媛のお土産松山の坊ちゃん団子～～～～～～～～～山口のお土産津和野の源氏巻月でひろった卵白楽かまぼこ
2019.04.30
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金沢の旅2018 その１０ かにカニ合戦＆お土産
最終日は、朝からかほく市の「かにカニ合戦」会場に行くよ。ズワイガニ２杯と香箱蟹３杯 購入その年によって 水揚げされた港が違う。この年は、金沢港。貴船の真似して 香箱蟹で炊き込みご飯作ってみた。めっちゃ美味しい。～～～～～～～～～最終日昼食は、いつものヨーロッパ軒 丸岡分店で。メニューのかつ丼のページは素通りしてやっぱりヤングランチを食べる。～～～～～～～福井の「四季食彩 萩」へ。 鯖寿司を買うために立ち寄り。鯖が大きい～～～～～～～～帰る途中で購入したもの酒量販店の「やまや」でパルメザンチーズを。美味しくて安い。片山津のバームクーヘン屋さん「橘香堂（きっかどう）」のかすてら福井の「米又」の水羊羹
2019.04.27
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金沢の旅2018 その９ 金沢のお土産
貴船の会計を終えて、外に出て歩き始めたら後ろから トットッと走ってくる足音が振り返ったら 貴船のご主人だった。「ありがとうございました。 貴船もお陰様で１０年になりました。」「それはそれは」「これ記念に作ったのでどうぞ」「ありがとうございます。」「もう１０年ですかあ。予約とれませんねー。」「はあ」「じゃあまた来年」ご主人 ガクッとズッコケてた。ズッコケたいのは来年予約が取れないかもしれない、こっちだわ。気がかりなのは、お祝いの言葉をすっかり忘れてた事。ご主人、申し訳ない。本当におめでとうございます。歴史を重ねてもっともっと名店になっていくのでしょうね。そうなったらもう私等みたいなバックボーンの無い人間は予約の電話することさえもおこがましく思えるようなそんな敷居の高い店になるのでしょう。あー悲しい、親しみ安い雰囲気が好きだったのに。と、勝手に未来に向けて不の妄想を膨らませ寂しい気持ちになったよ。でも、これをもらってうれしかった。旦那と一本ずつ、２人とも使わないで大事に取ってある。～～～～～～～～金沢で買ったお土産ウメサの紅麹味噌 これが一番美味しい秋にしか買えない 中田屋の毬栗（いがぐりきんつば）小豆のきんつばも ご近所さんのお土産も きんつば詰め合わせが一番喜ばれるよ。胡桃の佃煮 これもご近所さん用と自宅用
2019.04.23
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金沢の旅2018 その８ 貴船つづき
貴船の料理つづき牡蠣やまかけむかご真丈 さつまいも茶巾お酒は定番の辛口 獅子の里は、美味しいわ～その前に生ビールもみじ鯛 松茸醤油生松茸と真鯛 モーツアルトを聴いて育った舞茸のソース香箱蟹 カニ酢ジュレ紅ズワイガニの蓮蒸し カニ味噌ソースこの後 「カブの含め煮揚げ白子」が出たんだけど写真撮り忘れ。 これがまためちゃめちゃ美味しかった。必ず一つは撮り忘れる。格子の向こうでお釜で炊いている御飯香箱蟹の御飯ゴルゴンゾーラのアイスと柿こんなに美味しい物ばかりでしあわせ～会計の後 ちょっと驚いた事有り。つづく
2019.04.20
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金沢の旅2018 その７ 貴船
夕食は、２年ぶり？ に 「 貴船 」で。ミシュランに気づかれてしまいそれ以来 すっかり予約が取れなくなっているのだが旦那が必死で電話して取ってくれた。夜の彦三緑地（ひこそりょくち）を通り抜けて行くよ。まず玉露 その後 純米大吟醸天狗舞五凛を一口飲んではじまりはじまり～今回も iphoneの音声メモで料理名をチェックしていったのでそこそこ正確な情報になったと思う。子持ち鮎のおろし和え柿のくるみ和えハタハタと水菜の梨酢和えコハダ と ブリハムの握り
2019.04.18
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金沢の旅2018 その６ 金沢のホテル
金沢に到着。お昼は、パンくらいでいいやとイートインのあるパン屋 ハニーポット（田上町）に寄って行くことに。出来立てのカレーパンとフルーツサンドを半分ずつにした。コーヒーはサービスで全部で １０００円弱。３個で？ 高いなと思ったけどあまり気にせずにそのまま忘れていて帰ってからレシート見たら買ってもいない２８０円のパンがトップに打たれていた。そうだ、私は「何故か料金を度々間違えられる、そんな星の下に生まれた女」なのだった。すぐ忘れちゃう。コーヒー飲んだから、まっいいか。ホテルに到着。金沢は、年を経る毎に物価が上昇している気がする。蟹の値が上がり、ホテルの料金がうなぎのぼり。あんなに沢山ホテルがあるのに、需要もドンドン増えてるので、めっちゃ強気。良心的なホテルを見つけるのは至難の業よ。今回泊まったホテルは、ひ・み・つ新しくきれいで 快適。お風呂も明るくて広い。トイレのドアが無いけど。
2019.04.14
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金沢の旅2018 その５ 中尾ヒュッテ朝食
中尾ヒュッテは、外に３つの貸切露天風呂中に２つの貸切内湯が有る。かけ流しで、ずっとお湯が溢れてる。同じお風呂のように見えるが、 シンメトリーになっている。片方にしか入らなかったよ。翌朝はまた ヒノキ風呂に入った。さあ ごはんだごはんだ！美味しくて無駄な物の無い 朝ごはん。この日も やっぱり霧が出ていたよ。霧の塊が すぐ頭の上に
2019.04.08
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金沢の旅2018 その４ 中尾ヒュッテ夕食
中尾ヒュッテ 野菜中心の夕食トマトのグラタンが名物料理山の中でお刺身はいらないよ。デザート
2019.04.06
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金沢の旅2018 その3 中尾ヒュッテお風呂
中尾ヒュッテは、かけ流しの温泉貸切風呂が３つ有って２４時間 空いていさえすれば好きな時に 貸切で使用できるシステム。全部 戸外だよ。入り口の木札で入浴中を表明する。ヒノキの露天風呂 屋根が有る。源泉かけ流しだが、温度が８０~９０度と高いので季節によって山の湧水を入れて埋めているんだって。霧の森を眺めながら。岩の露天風呂 ここから北アルプスの山々が見えるんだって。お湯が豊富で贅沢やっぱりこの日は、霧の森しか見えなかった。もうひとつの貸切は、八角形のジャグジーだったけど入らなったよ。
2019.04.03
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