2019年06月の記事
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台湾高雄の旅 ２０１９ その１０ 阿義烤鴨
帰りにまたお茶を買う。鉄観音ウーロン茶。２５元 １００円しない。コンビニでアールグレイミルクティも買う。容器が可愛い。裏にハングルみたいな字が書いてあるが台湾製で、韓国とは関係ないみたい。２０元くらいかな？ ７０～８０円。ホテルの各フロアにはこの給水機が設置されている。冷たい水から熱湯まで 無料。台湾は、水道水は煮沸しないと飲めないのだそう。夕食は、前回気になった「 阿義烤鴨 」という店の北京ダックを買って帰って、部屋で食べることにしたよ。上から一羽 丸ごと 切らずに ３２０元 半羽 半分に切っただけ １７０元一羽 切って ネギ・タレ・包む皮付き ４００元半羽 切って ネギ・タレ・包む皮付き ２２０元餅（包む皮）５枚で１０元半羽 のセットにした。お店の壺の釜みたいので焼いた鴨を このお母さんがナタみたいな包丁で 叩き切る。すごい力で ガンガンガンと骨ごと切る。日本人は珍しいらしくこのお母さんにニコニコと「ジャパニーズ？」と訊かれたよ。何処の店もそうだけど、日本人にすごく優しい。並んでいた地元のお客さんまで私たちにニコニコ笑いかけてくれた。どこの国の人にも優しいんだろうけどね。包み皮がセットに５枚だったので 追加で５枚購入。合計２３０元 ８５０円くらい。残りの骨付き肉は、青菜と炒めてくれる。大量の肉と１０枚の皮は、かなりヘビーだったよ。包み皮は、追加せずに５枚で良かった。失敗。台湾独特の香辛料で、日本人には沢山は食べられない。少量なら美味しく食べられるが。入れてくれた袋に あのダック もどきが・・・・これにビールと 夜市のフルーツで夕食終わり。ホテルで夜 ＴＶ見ていたら アニメやってた。「 史努比 」とはなんぞや？「 史努比 」 スヌーピー の当て字だった。字面が可愛くない。
2019.06.29
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台湾高雄の旅 ２０１９ その９ 三鳳中街の買い物
スイカが重いので 一旦ホテルに帰りシャワーを浴びて、ひと休みして 今度は川沿いに歩いて「 三鳳中街 」に行く。３０分弱で着く。乾物やらお菓子やらお茶やらの卸問屋街。観光客がお土産を買いに行く街。ここが入り口のアーケード街。同じようなお店が沢山有る。以下 購入したもの。ほぼ失敗したものは無いが、良かった順。 「 蔓越苺乾 」 ドライクランベリーとてもきれいな店がまえの 量り売りのお店で ３００グラム単位だったので３００グラム。３００元 １１００円くらいこれが 日本で売っているような干からびて砂糖まぶした感じじゃなくて自然の甘さで 柔らかくてすごく美味しかった。文字通りあっと言う間に食べてしまった。干し海老。 日本で買うより安い。これで７５０円くらい。（ グラム数は忘れた ）野菜のチップス。これ日本でも買えると思って一袋しか買わなかったんだけど、クオリティが全然違う。めっちゃ美味しい。これまたすぐ食べちゃった。１００元。ドライマンゴー ２５０元 ９４０円くらい。見かけは美味しそうじゃないんだけどこれまた美味しい。もう 台湾でフルーツ系のハズレ無し！！！台湾茶 量り売り。阿里山青茶 と 四季春茶 ３００グラム １８０元 と １２５元。ジップロックに入れ 冷凍庫に入れておいて少しずつ保存容器に取りだし 飲んでいるよ。最初のお湯は捨てて 淹れる。黒金剛 （黒い落花生）５００グラムくらいで １３０～１５０元くらい。サイズは小さい皮は黒い。小さくて固くて味の濃いピーナッツ。美味しいんだけど小さいから 皮をむくのがめっちゃ面倒。
2019.06.27
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台湾高雄の旅 ２０１９ その８ 牛魔王牛排
製糖工場のお土産を買って、電動ペア自転車を返却。借りた時間はまだまだ余っていたよ。帰りがけに 到着直後に食べた肉包屋さんを見たら なんと 大行列！朝イチだったから空いていたのだ という事を知る。MRTの文化中心站まで戻ってきてお昼ご飯にする。「 牛魔王牛排 」 牛排とはステーキの事らしい。何故か「 デリカシイ 」と書いてある。繊細？ とはかけ離れたイラストだけど・・・Delicacy って美味とか珍味とかいう意味なんだってさ。これまた大人気店みたいで たったひとつ空いていた席を確保。豚肉ステーキも有る。我等は、そんなに食べないので骨付きステーキ 一人前とサービスで付いている パイ包みコーンスープをもう一人前取ったよ。目玉焼きとパスタが下に敷いてある。肉は固い。ソースは酸味のある感じ。備え付けの辛いソースをかけたりして美味しく食べた。パイ包みスープは １6０円 くらいでステーキは １０００円 くらいだったと思う。しかし何故か ４３０元（１６００円）払ったみたい。今になって気づいた。しょー。台湾でも料金を間違えられる。そういう星の下に生まれた女だった、また忘れてた。 甘いアイス紅茶飲み放題。最寄りのお茶屋さんでお茶購入。こういうスタンドみたいのが沢山有る。むかーしは、台湾にこんなお店ができるなんて夢にも思えなかったよ。お茶は熱いものだったのに・・・・凍頂烏龍茶を購入。１００円くらい。美味しくて安い。５個買ったら１個（２５元の物）くれるという事？加料部分の「 波覇 」がタピオカの事らしいよ。布丁はプリンね。この後、駅近くのデパ地下の JASONS というスーパーでスイカ（特大）を買う。 ７７元（３００円くらい）ホテルの冷蔵庫に収まった。すごく美味しかったよ。
2019.06.23
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台湾高雄の旅 ２０１９ その７ 製糖工場のお土産
台糖館で買ったお土産。ドライフルーツとナッツのミックスなんだけどフルーツは美味しかったけどナッツがいまいち。これは美味しかったんだけど、クッキーも中のナッツ（ヘーゼルナッツ？）も激固い！ ちょっと日本には無さそうなお菓子。歯が悪い人は食べられないかも？打狗とは、高雄の古称。これはヌガーとクッキーを足して２で割ったような、蔓越苺口味（クランベリー味）のお菓子。めっちゃ美味しい。昔ながらの製法のお砂糖日本創業百年伝統風味何故か薩摩藩島津の家紋 丸に十の字 がダブってデザインされている。これは「 香Q蛋 」 ハードボイルドクウェイルエッグクウェイルエッグは ウズラのタマゴ。何故か真っ黒。大きな袋も有ったんだけど ３個入りを購入。実は未だに 我が家の冷蔵庫に 納まっていて食べる勇気が出ないでいる。賞味期限は 来年の１月なので まだ大丈夫だけどいつ食べようか？ 悩ましい。
2019.06.18
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台湾高雄の旅 ２０１９ その６ 貨物車・リス・アイス
電動自転車なので 地図を見ながらドンドン行っちゃう。道が有るから行っちゃうよー。高架の向こうに見たこと無いような形状の集合住宅発見。異国に来た感が有るね。向こうに人が沢山 立っている。そこに黄色いものが・・・おお、これは昔 工場のサトウキビ運搬車用に使われていた線路らしい。今は観光でトロッコ電車に乗れるらしいよ。ちょうどタイミングよく見ることができた。すると 左の林の中で動くもの発見。キャーーー いや～～～ なに～～～？！野生のリスだった。でっかいネズミかと思ったよーー。大きな尻尾があったので間違いない。ぐるっと端まで行って 台糖館に戻ってきた。お土産品やアイスキャンディーなど色々売っている。これは ミルク味のアイス ６０円くらい。「 可可 」は カカオ らしいよ。でも私等は、このアイスは買わずに一旦表に出て 外側にある窓口で 「 糖冰 」を注文。来る前から決めていたのよ。紅豆鮮乳冰 を迷わず注文。 １７０円くらい。紅豆鮮乳冰 （あずきミルクアイス）この下にバニラアイスが入っている。台湾も昨今は 甘くない のがトレンドらしくこの小豆も素材の味が生きている。アイスもすごく美味しいよ。座るところも沢山有るので ゆっくり味わった。ゴミ箱は？ と探したらこんな文字が書かれていた。あくまで推測だけど「野良犬が出るから 注意してね」「ゴミは、かごの中に入れたら 犬も取れないので安全安心です」下が側溝になっていて、アイスや飲み物の汁を流すようになっているらしいのがやや不安。犬以外の動物が出入りしそう。
2019.06.15
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台湾高雄の旅 ２０１９ その５ 謎のお爺さん
領導別人 管理自己管理自己は「自己管理しなさい」としても領導別人？ 領導とはなんぞや？調べたら「統率して指導する事」だって。「統率して指導するけど、自己管理もちゃんとしてね」かな？所々に、突然人形が登場。古い計器に旦那興奮。日本のメーカーの計器が大半だよ。見入っていたら、大きな声の台湾語が聞こえてきた。父と息子の見学者らしき親子とお爺さん。お爺さんが台湾語でずっとしゃべっているのでてっきり３人連れの台湾人だと思っていたらいつのまにか我等夫婦の傍にお爺さんが立っていて台湾語でしゃべりだした。工場の説明をしているらしいことは解るんだけど全部台湾語なので理解不能。「解らない言葉には、決してうなずいちゃダメ」と事前に旦那と打ち合わせしていたにも関わらず何故か旦那がうなずいているので後から「あなたよく理解できたわね」と言ったら「ぜんっぜん解らなかった」だって！ ダメじゃん。とにかくこちらが解っていようが解っていなかろうがお構いなしにしゃべりまくるお爺さん。ここから逃げなきゃ と速足で工場の外に出た。ペア自転車のカギを外していたりしているうちにお爺さんは外まで追いかけて来ていて別の建物を指さして、なんか言っていた。「あっちも説明してやる」とでも言っていたのだろう。何が目的なのか？ 暇つぶしなのか？ガイド料をくれないかと期待しているのか？単なる親切なお爺さんなのか？とにかくそれさえも解らないので電動自転車に乗ってその場を切り抜けたよ。ふー橋頭製糖工場に行った時は、気をつけなはれやっ！工場の建物がカフェになっていた。防空壕↑ ↓ どちらがどちらか忘れたけど 工場長社宅 と 副工場長社宅
2019.06.13
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台湾高雄の旅 ２０１９ その４ 製糖工場
帰りがけに撮った 肉まん屋さんのポスターの写真が出てきた。この肉まんが食べたかった。漢字が解るとなんか想像できる良いサンプルだね。根拠のない想像だけど 漢字だけで解釈すると「タケノコ シイタケ の肉まん」「厳選された 嘉義大埔で採ったタケノコ」「自家製の揚げたネギ 健康で安全」「皮が黒糖味のバージョンも有るよ」とこんな感じ。間違っているところも有るかもしれないけど大体の意味は解ると思う。実際に食べられたのはこの肉まん。蛋は卵の事なので「卵黄 シイタケ 肉まん」「二代目の代表作」（現在は三代目）「食材厳選」「厳選した台湾産の材料で作ってる」「南投埔里産のシイタケ」「屏東林 辺りの鳥の卵」鳥は何の鳥か分らない。鶏の事かも？さて電動ペア自転車で出発。めっちゃ広い。日本統治時代 １００年以上前に創業なんだって。説明案内が所々にあるよ。入場は無料。上の新しそうな金網の通路から 工場の建物内に入る。このあたりに自転車を停めておく。通路から下を見たところ。向こうは公園みたい。ここにサトウキビを入れたのかな？通路を歩いて行くと こんな感じ。完全に観光客むけだね。「 糖 」って・・・・・入ったらいきなりドドーンとセットみたい。旦那は、テンション上がる。この管の中を甘い汁が流れていたのかな？この後 ずっと台湾語のみで工場内を説明するお爺さんに遭遇。
2019.06.07
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台湾高雄の旅 ２０１９ その３ 橋頭糖廠
目的地はここ「 橋頭糖廠 」日本統治時代の製糖工場跡地。４泊５日といっても丸３日しかないので忙しい。何はともあれ駅からすぐの「 橋頭肉包 」で 肉まんの朝食を。タケノコとシイタケの肉まんとピーナッツまんじゅうを食べるつもりだったんだけど朝早くてまだできていないとのこと１１時頃にはできているとのこと（この会話日本語と台湾語 身振り手振りで 話したんだけど不思議に通じてた！ 食べたい一心だったからか？）結局、招牌鮮肉包（看板肉まん）と 蛋黄香茹肉包 （卵黄入り肉まん） にしたよ。招牌とは看板とかお薦めという意味だよ。ベンチが沢山有るのでゆっくり食べられる。肉も美味しいけど皮が美味しい。工場跡入り口付近の貸自転車屋さんでペア自転車借りる。ここでもほぼ言葉が通じずお互いに片言の英語で時間がかかったけどどうにか目的の電動ペア自転車を借りることができた。地図もくれたよ。２時間半くらいで２０００円くらい。返す時はぜんぜん時間のチェックしてなかったから上限２０００円くらいでいいのだろう。とにかく電動でラクチンなので端から端までぐるーっと回ったよ。～～～～～～～～～～～～～～～韓流の映画観に行ったよ。「神と共に 第一章 罪と罰」相変わらず韓流ドラマ大好きの私。この映画の主役たちもTVで見たことある。名前は絶対に覚えられないけど・・・・190ｃｍ近い身長に小顔の男二人。マトリックスばりの衣装とアクション。長い刀を振り回してかっこいいー。小さい女の子と一緒なのでより一層背が高く見える。ずーっとCG満載だけど空想の世界なのであまり違和感無し。最初の方はちょっと眠かったけど最後まで面白く見せてもらった。第二章も観に行けたら行きたいな。韓国の映画って７～８本くらい観たけどどれもとても印象に残っているな。
2019.06.05
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台湾高雄の旅 ２０１９ その２ ipass
ホテルから六合夜市に出かけたのは、２２時半をまわっていた。おつまみにワタリガニのから揚げを屋台で購入。１００元 （約３８０円）夜遅いのであまり食べないことにした。これください と指さすと「スパイシー？」と訊かれ「スパイシー」と言うと揚げなおして熱々にして、何か辛そうな粉を掛けてくれた。「 台湾っぽ～い 」独特の香辛料だけど、美味しかったよ。朝食用に スイカとパイナップル ２つで１００元。パインは、チクチクしなくて本当に美味しい。スイカもめっちゃ美味しい。でも季節的に マンゴーは無さそう。残念。この時、３月初旬ですごくいい感じの気候。暑さを取るか？ マンゴーを取るか？ それが問題だ。コンビニでゴーヤ入りの「 分解茶 」（脂を分解？）を購入。これ、味もなかなか美味しい。むかーし、台湾に来た時は、冷たくて甘くないお茶なんてまったく売ってなかったのに。いまや、むしろ冷たいお茶中心だね。あくる朝、果物を軽く食べて出かける。朝ごはんは、目的地で食べるから。じゃーん！ これが高雄空港で購入した「 ipass （アイパス）」 一卡通（イーカートン）交通機関中心に 色々な所で使える ICカード。一枚１００元（約３８０円くらい）これに５００元チャージしたよ。絵柄は選べなかったんだけど お店の人がスヌーピーにしてくれた。わーい。私は中学の時からピーナッツブックスで育ったのでずーっとスヌーピーファン。長いなー。何故これを買ったのか？これで支払うとMRTや台鐵、LRTなどが割引きになるから。乗り物によって割引率が違う。MRTは２割引き。もともと安いのにさらに２割引きって！もちろん旦那とそれぞれ一枚ずつ買ったよ。小銭も用意しなくていいから便利でいいねー。普段の生活でICカードなんて使わないからテンション上がるー。さあ MRTで北に向かう。
2019.06.01
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