舞奈さざえのマイナー日記　　　　　　　　　　　　　　　　　温泉と知多半島ランチ

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2008.03.31

ふらっと通り　「風花」

カテゴリ：美味しいもの

きょうは金沢は寒かった～。
全国的に寒かったんだろうけど、関東ではもう桜咲いてるんだよね～。

ＴＶの桜の名所中継でビックリした事がひとつ。

福山雅治の「桜坂」という歌の舞台になった桜坂が映ってたんだけど
なんと！
私が十代の頃、家から図書館までいつも通っていた坂道だった。
家の傍の坂道の事を歌ってたなんて、全然知らなかったよ～。

～～～～～～～～

ローカルＴＶでラッシャー板前が行っていた

金沢駅から５分くらいのところにある「ふらっと通り」にある「風花」。

さっぱり系のスープ。美味しいワンタンも入ってる。
チャーシューも美味しい。欲張りな私にはピッタリ。

ただ、麺が「細い棒麺」なのが気に入らない。
私は、ちぢれ玉子麺が好きなので。

ご飯をひとつ取って、二人で半分ずつ食べた。
ラーメン食べた後、残りのスープに粗引き胡椒をどばっと入れて
ご飯を入れて食べる。
こうやって食べるのにピッタリなスープだ、ここのは。
ただし、ご飯がややカタイとさらにグッド。

ちぢれ玉子麺で、カタイご飯だったら、ほぼパーフェクト。

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