舞奈さざえのマイナー日記　　　　　　　　　　　　　　　　　温泉と知多半島ランチ

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2015.01.19

日間賀島　天然ふぐを食べに　その３

(4)

カテゴリ：旅行

新鮮な天然トラフグは、身がかたいので薄く切れないのだとか。
正直、あごがものすごく疲れた。

15.1.6.18.jpg

からあげ
これ今まで食べたフグのから揚げの中でダントツ１位！
コラーゲンの部分がもう何とも言えず美味しい。

15.1.6.19.jpg

ふぐちり
なんか身が固くなっちゃうので、さっと煮るだけ、だそう。

15.1.6.20.jpg

で、野菜だけ後から煮て食べる。

でも身が、これまたコラーゲンの所がトロッとしてめっちゃ美味しい。

15.1.6.21.jpg

今回は失敗しないよう、いや、失敗されないように
「卵は自分で入れます。」といって
仲居さんにやってもらわないようにしたので
美味しい雑炊になったよ。
以上、入浴付き日帰りで２人前　３２４００円也。プラスお酒代。

「今回の感想」

我等夫婦は、そこそこ年寄なので長く生きた分だけ
フグを何度か食べているけど
「フグってそんなにおいしい？」「う～ん・・・・」
「美味しいフグを食べたことないだけじゃない？」

「一度天然のトラフグというものを食べてみない事には
偉そうに滅多な事は言えないんじゃないか？」
と、思い切って日間賀島に来て、食べた。

結論は、
「確かに美味しいが、もうフグは見切った。

もうとくべつすすんで食べたいとは思わない。」
と意見が一致した。
あくまで独断と偏見。

15.1.6.23.jpg

お土産。とっても美味しいのですぐ食べてしまった。

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Last updated 2015.01.19 22:21:06
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■コメント

Re:日間賀島　天然ふぐを食べに　その３(01/19)

ぬかしんぼ8689 さん

もし今度顎が疲れそうな時は私のを使ってください。

かなり丈夫だと思います。

ふぐはあんまり食べたことはありませんがあんまり食べたいとは。

どちらかというと赤身のマグロの上手いのを食べてみたいというのが私の夢でございます。

どうも生は食ったことがないようです。

エビの上手いのは近江町で試食したのが今までで一番うまかったです。 (2015.01.20 01:08:17)

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Re[1]:日間賀島　天然ふぐを食べに　その３(01/19)

まいなーさざえさん

ぬかしんぼ8689さん、こんにちは。

おお、我が家も
ふぐより生の本マグロの赤身を
毎日少しずつでいいから食べたい！
という意見です。
(2015.01.20 09:58:27)

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Re[2]:日間賀島　天然ふぐを食べに　その３(01/19)

ぬかしんぼ8689 さん

まいなーさざえさん

おお、おおおお、合わせていただき光栄です。

どうもトロはあんまり好きではないんです。

中トロかな、昔寿司パーティーをしましてもと職人が近しかったので只でしてもらいましたら、盛況で盛況で、売れて売れて困りました。その時になかなかいい中トロを職人兼お客さん兼友達が仕入れてきて少し高かったけれども一万円内外でかなりの人数良い思いをしました。

(2015.01.20 12:37:43)

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Re[3]:日間賀島　天然ふぐを食べに　その３(01/19)

まいなーさざえさん

ぬかしんぼ8689さん

寿司パーティいいですねー。夢ですねー。
毎日本マグロのお寿司が食べられたら
他になにもなくても飽きませんね。
最近寿司グッズを購入したので
今度日記に書きます。 (2015.01.22 10:33:44)

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