単身赴任生活チャレンジ日記

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Jun 28, 2006

　あんこの話を少々。

　実は私、あんこ大好きなんですよ。

　先日、東京出張されたブログ仲間のあけやんさんの日記に四谷の「わかば」というたいやき屋が紹介されていました。通常お利口さんのたいやきにはあんこが入っておりますので、たいやきも大好きなんですが、この老舗のたいやき屋さんのことは知りませんでした。

　幸い、毎週土曜日には近くまで通っていますので、いつか立ち寄ろうと思ってましたが、ようやくそれが先日の土曜日に実現しました。たいやき1個（126円）を購入し、早速お店の前で食べました。衣のパリパリ感が良いとの妻から事前レク通りの食感でおいしくいただきました。

　いいオヤジがたいやきを路上で頬張る姿など決してカッコの良いものではありませんが、好きだから仕方ないですねえ。で、何故にあんこに目がないかを考えてみましたが、やはりそのルーツは小倉トーストにあるように思います。

　小倉トーストというとあまり一般的では無いかも知れませんが、愛知・岐阜の喫茶店では定番の商品です。この辺りの喫茶店は、朝方に入店してコーヒーを注文すると、コーヒーの他に、トーストやゆでタマゴがサービスで付いてきます。お店によってはトーストが小倉トーストだったりします。今でこそシアトル系のコーヒーショップが全国店舗展開していますが、私が実家にいた頃の愛知・岐阜、特に尾張地方は喫茶店が多くて、よく家族で喫茶店に行っては小倉トーストを食べていました。

　親元を離れて独り暮らしを始めたときも、母親が送ってくれた食材の中に、井村屋のゆであずきが入っていました。下宿を訪れた知人が冷蔵庫の中にこれを見つけて驚いていたのを覚えています。

　さすがに今では赴任先の棲家にゆであずきはおいていませんが、菓子パンを買うときは決まってあんパンですね。それもこしあんではなく、つぶあんです。

　あんパンの老舗に、銀座の木村屋聰本店があります。酒種あんパンが有名ですが、塩漬けのサクラとこしあんが特長とするこのあんパン、私は苦手です。あんパンはつぶあんじゃないと受け付けません。