コリアな暮らし by ◇Aria◇

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Feb 18, 2009
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土曜日の卒園式はあったかくて、もう春だと思ったのに..

今日はまたちょっと寒気が緩むと言ってたのに~韓国の気象庁さん、寒いよ~

で、お昼はあったか~いものを食べたいということで、
みんなで、”しゃぶしゃぶ”を食べに行ってしまいました!!
shab.jpg
”しゃぶしゃぶ”って、韓国でも日本料理で通ってるけど..
もともとは、モンゴル料理だって聞いたことがあるんですが、どうなんでしょうか??

..まあ難しいことはおいといて、近くのしゃぶしゃぶチェーン店にGO!
キムチベースらしきスープが韓国らしい^^


”オンニ、シャブシャブン ムォエヨ?”(しゃぶしゃぶって、なあに?)
..って、インドネシアのオンニに聞かれ、

”こうやって、スープの中で肉をしゃぶしゃぶするからだ~”
(..って、説明になってるのか?)
”オ~、シャブシャブ~”(分かって頂けたのか?)

お肉のあとはカルククス(きしめんのようなめん)を入れて頂き、最後のしめは煮詰まったスープを少し残しといたなべにご飯を入れ、ちょっとおこげになるくらいまで炒めて頂く!
寒の戻りのおかげで、マシッケ モゴッソヨ~(おいしく頂きました~^^)









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Last updated  Feb 19, 2009 12:10:09 AM
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