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わたしのブログへようこそ。 旅の楽しい世界へ皆様を御案内致します。 旅、それは遠くへ行くばかりが旅ではありません。家を一歩出た時から、小さな旅が始まっているのです。このブログでは旅を通じて、乗り物、グルメ、景色や名所などを取り上げていきます。 さあ、一緒に旅に出かけましょう！
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2019.08.26
テーマ： ★ラーメン(16654)
カテゴリ： おいしいものトーク
三鷹駅南口を出て、歩くこと3分。ビルの地下にそのお店 「中華そば みたか 」 はあります。いつも行列の絶えないお店です。
以前にも書きましたが、このお店は1949年創業の老舗ラーメン店 「江ぐち」 というお店で、このチャーシュー小皿もその時代からありました。街の再開発で、お店は地下になりましたが、いつも人の絶えない人気ラーメン店でした。
しかし2010年に先代のご主人が急逝し、お店は閉店。閉店前には、多くのファンがお店に詰めかけ (私もその一人でした)
ところが、江ぐちで修行をしていた若いお弟子さんが跡を継ぎ、4ヶ月後に 「中華そば みたか 」 として当時の味を受け継いだのです。
その反響は大きく、 「また、あの懐かしいラーメンが食べられる！」 とファンが戻ってきて、今では行列なしでは食べられないほどの人気ラーメン店になりました。
麺は、使っている粉にもこだわった独自の色と歯ごたえの麺で、ラーメンとそばの合いの子の様な味です。
三鷹ご来訪の折には、是非いかがでしょうか？
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