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左から、 ウェイパー(半練り状の中華の素) クレイジーソルト(岩塩とハーブ。塩胡椒的存在) スウィートチリソース(甘めのチリソース) ダシダ(韓国製牛肉ダシ) 全部KALDI COFFEEで買えます(笑) 専業主婦になって3年。主婦には主婦の世界があって、それぞれの世界と同じ様に『流行り』がある。いわばブームね。 上の調味料は昔からあった物もあるけど、最近クックパッドのレシピサイトで使い方を知ってからはますます売れている(と思う) スイチリは10年前に主人と泊まった、北軽井沢のバリ風ペンションのディナーで初めて食べてびっくり!こんなに美味しいものがあったのか!と帰りにもそれを買って帰ったほど。ただウィンナーにつけて食べても美味しい。 ウェイパーもクレソルもとっても良い仕事をします。 ダシダはクックパッドでたくさんの人が絶賛してたのでずっと欲しかったもの。今晩はこれを使って何を作ろうかな♪ こんな事だけでも料理がぐっと楽しみになる。流行りものを手にした時のテンションっていったらない(笑) どこの世界も、いつの時代も同じなんだな。 ただ、KALDIは店の狭さから絶対にベビーカーでは入れない。ましてや抱っこしても、ママバッグをさげてカゴを持って、更に2歳児なんか連れて行けない(涙) 是非ともロードサイドに、やまや並の通路幅を確保した店を出店して欲しいです。
2010.08.29
生まれた時は体中シワシワで。日に日にシワはなくなり、今度は体中ぷよぷよ。足の裏までパンパン。今10ヶ月の次男坊。最近、足の裏に土踏まずが出来て、新しいシワがたくさん。つかまり立ち、更に伝い歩きをするようになり、より人間らしくなってきた。いつの間にこんなに大きくなったんだろう。私ちゃんと子育て出来てたかな。お兄ちゃんなんて、まだ2歳なのにすっかりもう『お兄ちゃん』まだまだ甘えたいよね。いつも我慢させてごめんね。私一人じゃここまで育てられなかったな。夫と親と姉兄と。時々姪と甥。それから友達と猫達。皆に助けられてやってこれた。ってまだまだこれからのほうが長いけど。子供を授かった私は本当にラッキーで幸せ者。そして与えられた責任は全うしなくては。そう思う。でも時々うまくいかないんだ。私も母である以前に人間なんだって痛感する。理屈が通らない『子供』という存在を24時間相手にしていると、どこかで摩擦がおきて煙りが出る。当たり前だよ。最近そう思う。前は『母親失格だ~』なんてもがき苦しんでたけど、今は違う。私は人間を育ててるんだもの。一筋縄で行くはずがないの。悩んで当たり前。怒って当たり前。叱って当たり前。時には泣いたって。それがなくて何が子育てか。そうやって自分もまだまだ育っていくのだろう。そう思う。とにかく私が手を離したら、この子達は大きな不安とともに消えてしまう。この小さな足が、30センチ近くなるまで、私は手を離してはいけないの。いつか私の手の内から駆け出して行っても、見守っているから。いっぱい冒険しておいで。転んで泣きたくなったら、いつでもママの胸に飛び込んでおいでね。
2010.08.28
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