2008.03.18
カテゴリ： 米知識
こんばんは。
3000アクセス達成いたしました。
始めた当初は考えられない数字です。
これからもよろしくお願いします。
そんなみなさまに支えられているこのブログですが、
先日ピンク・ラ・フランスさんに コメント をいただいた、
「アロス・コン・レチェ」について調べてみました。
まずは定番 Wikipedia
『アロス・コン・レチェ （スペイン語:arroz con leche）は、米と牛乳で作ったデザート。スペインや中南米の各国でよく食べられている。』
とあります。同名の童謡も親しまれているようです。
「セニョーラ・あ～の気ままな食卓さん」 においしそうな写真があったので リンク します。
すごくおいしそうですよね。
レシピを見ると、簡単につくれそうです。
わたくしは「アロス・コン・レチェ」のことは全く知りませんでした。
世界に目を向けるとまだまだ知らないお米の食べ物があるのですね。
これからもいろいろ調べていきたいと思います。
●デザート「アロス・コン・レチェ」を紹介した本（楽天ブックスにリンクします）
どんな国？どんな味？世界のお菓子（6）
著者： 服部幸応 ／服部津貴子
出版社： 岩崎書店
サイズ： 全集・双書
ページ数： 47p
発行年月： 2005年04月
多文化子どもの歌集
著者： 多文化共生センター
出版社： 多文化共生センター ／明石書店
サイズ： 単行本
ページ数： 46p
発行年月： 2000年08月
3000アクセス達成いたしました。
始めた当初は考えられない数字です。
これからもよろしくお願いします。
そんなみなさまに支えられているこのブログですが、
先日ピンク・ラ・フランスさんに コメント をいただいた、
「アロス・コン・レチェ」について調べてみました。
まずは定番 Wikipedia
『アロス・コン・レチェ （スペイン語:arroz con leche）は、米と牛乳で作ったデザート。スペインや中南米の各国でよく食べられている。』
とあります。同名の童謡も親しまれているようです。
「セニョーラ・あ～の気ままな食卓さん」 においしそうな写真があったので リンク します。
すごくおいしそうですよね。
レシピを見ると、簡単につくれそうです。
わたくしは「アロス・コン・レチェ」のことは全く知りませんでした。
世界に目を向けるとまだまだ知らないお米の食べ物があるのですね。
これからもいろいろ調べていきたいと思います。
●デザート「アロス・コン・レチェ」を紹介した本（楽天ブックスにリンクします）
どんな国？どんな味？世界のお菓子（6）
著者： 服部幸応 ／服部津貴子
出版社： 岩崎書店
サイズ： 全集・双書
ページ数： 47p
発行年月： 2005年04月
多文化子どもの歌集
著者： 多文化共生センター
出版社： 多文化共生センター ／明石書店
サイズ： 単行本
ページ数： 46p
発行年月： 2000年08月
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