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象印：「銀つやごはん」キャンペーンを展開
●精米したてのごはんは格別においしい！ 「銀つやごはん」キャンペーンを展開http://www.zojirushi.co.jp/corp/news/2009/090527/GINTSUYA.html●象印、“精米したてのおいしいごはん”を勧めるキャンペーン (家電Watch)http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20090527_170264.html
2009.05.27
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簡単にお米が研げる商品
インプレスさんの家電Watchで貝印「シャカシャカお米洗い」 が紹介されていますよ！http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2009/03/09/3630.html
2009.03.11
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ライスハック：米 de エコ
こんばんは！最近いろいろなエコ商品をみかけますよね。お米にもエコな商品があるみたいです。「お米だって低ＣＯ２ 大潟村の農家が販売」http://mytown.asahi.com/akita/news.php?k_id=05000000810210001asahi.com(2008年10月21日)田んぼで発生するメタンをなるべくでないよう栽培しているみたいです。実際、どれだけの効果があるのかわかりませんが、最近は「カーボンオフセット」という考えもあるので、自分が出したCO2分を、気持ちだけでも相殺するというのもありかもですね。ただお店では売っていないみたいですね。
2008.10.21
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ライスハック：お米特集な雑誌
おはようございます！新米も多く出回ってきて、雑誌もお米特集をしていたりします。なかでも『dancyu』の記事が気になったので購入してみました。表紙に「ご飯は、もっと旨く炊けます！」と書いてあるように、土鍋での炊き方やIH炊飯器の選び方などの特集が組まれています。わたくしが特に興味をもったは「家庭の鍋で炊く」という特集です。ごく普通の家庭にあるような各種鍋での炊け具合から炊き方まで紹介されています。これを参考にトライしてみたいです！なお、dancyuのライバル誌(?)の『食楽』もお米特集です。ぜひ、書店でご覧になってください。dancyu (ダンチュウ) 2008年 11月号 ［雑誌］食楽 2008年 11月号 ［雑誌］
2008.10.16
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Yahoo! JAPANの特集：2008年、一番おいしいお米はどれだ!?
こんにちは。飛び石連休ということで、今日もお休みの方もいらっしゃるかと思います。台風も過ぎ去り、全国的にも晴れのところが多いようですね。さて、あのYahoo! JAPANの特集でお米が取り上げられています。2008年、一番おいしいお米はどれだ!?（Yahoo! JAPAN特集）http://weekly.yahoo.co.jp/78/「選ぶ」、「炊く」、「食す」、「米検」の４つのカテゴリーにわかれていて、「選ぶ」のところでは、「お米マイスター」の方がお米の上手は選び方や保存の仕方などが紹介されています。そして、「米検」に挑戦してみました。-------------------------------------・生活編10問中7問正解で不合格・南極でもお米をつくっている。・日本で最初の給食はおにぎりだった。・水田は地震をふせいでくれる。●科学編10問中9問正解で合格！！・イネの葉を食べてしまうカメムシがいる。-------------------------------------10問中７問正解でも不合格なんですね。。。ちょっとショックです。。でも「科学編」は合格でした。いろいろ見ると、質・量ともに、さすが「Yahoo! JAPAN」と思うような特集になっています。わたくしにはとてもまねができませんが、「もぐもぐライスハック」も負けないようにやっていきたいです。
2008.09.22
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もえもえライスハック ： お米にも「萌え」の波が！？
こんにちは。事故米の事件と台風横断で重苦しい雰囲気なので、ちょっと軽い話題を。パッケージに関する話題を集めてみました。●＜あきたこまち＞町おこしで“萌え系”イラストレーターが米袋デザイン 秋田県羽後町http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080916-00000003-maiall-ent●西又葵先生の「あきたこまち」「イチゴ」のイラスト公開http://hachinosu175.blog107.fc2.com/blog-entry-41.html●萌え米.comhttp://moemai.com/いずれも、いわゆる「萌え」がキーワードのようです。わたくしには、絵柄の良し悪しはわからないのですが、こうやって注目されるようなパッケージで売ることで、商品に対する責任の度合いもあがっていくでしょうし、これまでの何の変哲もないパッケージよりは話題として楽しめるのではないでしょうかすごくブームになったら、このブログも「もぐもぐライスハック」から「もえもえライスハック」にするかも?
2008.09.19
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ライスハック：あなたもオーナー？農力村
こんにちは。「事故米」に関する速報をこちらのブログでも先日紹介させていただきましたが、事態はさらに広がり深刻な状況になっていると感じております。話題は変わりまして、「田んぼのオーナー」（オーナー気分？）になれるサービスがスタートするようです。農力村http://www.noryoku.jp/内容としては、生産農家との直接契約ができるサービスのようです。サイトに書いているメリット・デメリットをピックアップすると。---------------------------------------------------＜メリット＞・全てプロの農家さんがお米つくりを代わりに行います。・収穫から１年間はお米の管理をしてくれて、好きな時に発送してもらえます。送料は無料です。・大切な人へのプレゼントとして！法人利用もOK！・価格変動なし。・農家さんがどこの誰かが分かって安心。・田植えや稲刈りなどのイベントも参加可能（企画中）＜デメリット＞・土地を購入するわけではありません。・お米の転売、権利の転売・譲渡はできません。・ちょっと不作でも返金はありません。（収穫できなかった場合は返金いたします。）・お米をこうやって作って欲しいという要望（応相談）---------------------------------------------------「事故米」の事件がおこったからではありませんが、「農家さんがどこの誰かが分かって安心」というのはありますね。ただ、「ちょっと不作でも返金はありません。」というのが気になります。「１アール」単位という契約なので、必ずしも量は保証されていないようです。生産者の方も４名ほど紹介されており、それぞれの方に特徴があってそれを見ているだけでも興味深いですね。
2008.09.12
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更新：新米の季節
こんばんは。新米の季節がやってきました。まだ予約中のところも多いですが、ちょっとコーナーをつくって集めてみました。新米のコーナーも始まったばかりです。のんびり更新、充実させていきたいと思います。
2008.09.09
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事故米：食用に転売される
こんばんは。今回はあまりいい話題ではないので、ここでご紹介するのは気がすすまないのですが、消費者として知っておくことは大切なことだと思いましたので、ご紹介いたします。●非食用の事故米穀の不正規流通米の回収についてhttp://www.maff.go.jp/j/press/soushoku/syoryu/080905_2.html平成20年9月5日農林水産省すでにテレビ等で報道されていますので、ご存じの方もいらっしゃるかと思います。「事故米」とはカビや農薬の濃度が基準値を超えているため、食用に適さないお米です。こういったお米は工業用のノリとかに使用されるのが通常ですが、これが焼酎やお煎餅の加工食品用の食用として流通されてしまいました。今回流通した可能性のあるお米の種類として、・カビ・異臭・残農基準超過（メダミドホス）・汚損（異臭）・水濡れが発表されています。まだ、調査中のことが多く、はっきりしないことが多々ありますので、今後の発表に注目していきたいと思います。
2008.09.05
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「産地で選ぶ」を新設
こんにちは。８月最後の日曜日いかがおすごしですか？「もぐもぐライスハック」のコーナーが新設されました。『産地で選ぶ』http://plaza.rakuten.co.jp/myrecommend/5005お米がつくられた都道府県別に表示されます。みなさまのゆかりの地のお米が見つかるかもしれませんね。おもしろかったのが、宮崎県のお米です。パッケージに東国原知事のイラストがつかわれているものばかりでした。どうぞご活用ください。
2008.08.31
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新米のゆくえ
こんにちは。全国各所で大雨になっています。対象となる地域の方はお気をつけください。そんな大雨が降る中、今年の新米の生育が気になるところですが、農林水産省から今年の作柄の概況が発表されました。-------------------------------------------------------●「平成20年産水稲の8月15日現在における作柄概況」及び「平成20年産水稲の作柄に関する委員会（第3回）の意見について」（農林水産省 大臣官房統計部生産流通消費統計課）http://www.maff.go.jp/j/press/tokei/seiryu/080828_1.html-------------------------------------------------------「公表結果のポイント」として『平成20年産水稲の8月15日現在における早場地帯の作柄は、「やや良」ないし「平年並み」の見込み。』とありました。まずまずのようですね。新米が楽しみです！
2008.08.29
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ライスハック：ごはんにドレッシング？！
こんばんは。暑い日が続きますね。お盆の時期で帰省されている方もいらっしゃるかと思います。「ドレッシング」と聞いて何を思い浮かべますか？おそらく野菜サラダにかけるものだと思いますよね。わたくし知らなかったのですが、「ごはんにかける」ためのドレッシングがあるそうです！《ケース販売送料込》キューピー ごはんにドレッシング 和風わさび風味（150ml×12本入り）「ごはんに野菜をのせて、ドレッシングをかけるだけ」というのがキャッチフレーズみたいですね。つくる時間がないときに、手軽にご飯とお野菜がとれそうでよさそうですね。●リンクキューピーhttp://www.kewpie.co.jp/products/dres/rice.html今夜は“ごはんにドレッシング”!? (日経トレンディネット)http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20080312/1008022/
2008.08.15
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お米 de ジャム？！ まさにライスハック！
こんにちは。暑い日が続きますね。体調崩さないようご飯だけはしっかり食べたいですね。●北海道米100％で「お米のジャム」－雨竜町の生産者が開発http://sapporo.keizai.biz/headline/279/なんと！お米でジャムができるのですね。これをパンにぬったら、炭水化物に炭水化物になって栄養価のバランスはどうなんでしょうね。ケーキや和菓子等での業務用で使用も視野にいれているみたいです。ここで紹介されている以外にも「お米のジャム」をみつけました。お米のジャム ネットショップ-稲垣来三郎匠-http://www.raizaburou.jp/shopdetail/008000000007/こちらにはお菓子に利用したレシピが紹介されていますね。お米好きとしては、一回たべてみたいところです。■リンク・ノースホープ・国産米と糀で造った甘酒ペースト 砂糖不使用でも濃厚な甘味 甘味料としてもお米のジャム 【オーサワジャパン・マクロビオティック】
2008.08.10
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めざましごはんキャンペーン
こんにちは。ちょっと情報が古いですが、まだキャンペーン中ということで----------------------------------------------6月の食育月間を中心とした「めざましごはんキャンペーン」の実施について朝ごはんの欠食改善や米を中心とした日本型食生活の普及・啓発を目的に、平成20年6月の食育月間を中心とした一定期間、交通広告等多様な媒体を組み合わせた情報提供を行いつつ、食品関係の企業、団体の協力を得ながら、官民挙げての「めざましごはんキャンペーン」を実施します。平成20年5月1日農林水産省----------------------------------------------わたくしも多分に漏れず、朝食は抜きがちで、キャンペーン対象になっております。いろいろなレシピや、料理慣れしていない男性に向けたごはんの炊き方から、意図がよくわからないゲームまであります。例えば、----------------------------------------------------------------●できる女の朝のモテ飯女性がモテるために必要なものは、何でしょう？ヘアメイクも、ファッションも、そのひとつかも知れません。でも、健康でイキイキして、内側から輝くことのほうが、本当にモテることにつながるんじゃないでしょうか。というわけで、そのためのヘルシーなレシピを、ここでご紹介します。----------------------------------------------------------------や----------------------------------------------------------------●神経衰弱ゲーム朝ごはんを食べて、脳にエネルギーを補給し、集中力をアップさせて挑戦しよう！----------------------------------------------------------------とか、、、担当者のやる気は感じられますが、ちょっと空回りな気も。。。でもレシピは写真入りで見やすいですよ。★リンクめざましごはんhttp://www.maff.go.jp/j/soushoku/kakou/mezamasi.html
2008.07.22
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田んぼdeアート：その後、、、
こんにちは。近畿地方では梅雨明け宣言も出されました。全国的に夏の兆しが広がってきましたね。先日ここで紹介した「田んぼアート」にちょっとした騒動がありました。-------------------------------------------------------「田んぼアート「広告とは聞いてない」、地権者抗議で抜き取り」読売新聞http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080704-OYT1T00772.htm「苗抜き取りに騒然 田んぼアート」朝日新聞http://mytown.asahi.com/aomori/news.php?k_id=02000000807050003-------------------------------------------------------いろいろな思いがあるのでしょうが、せっかく植えた苗が廃棄処分になるのが、ちょっと悲しいですね。
2008.07.17
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圧力炊飯器をつかった調理に関する注意喚起
こんにちは。みなさまいかがお過ごしですか？圧力炊飯器をつかった調理に関する注意が東京都から発表されましたので、紹介させていただきます。---------------------------------------------「蒸気口がふさがれて炊飯器の内容物が飛び散った！～圧力式炊飯器の安全な使用方法について調査しました～」東京都 生活文化スポーツ局消費生活部http://www.anzen.metro.tokyo.jp/tocho/caution/rice_cooker.html---------------------------------------------わたくしはこういった調理法はしたことはないのですが、TVで節約の方法として紹介されているのを見たことがあります。TVや雑誌に紹介されることで、実践される方も多いかと思います。圧力炊飯器を調理に利用されている方は十分注意してくださいね。
2008.07.16
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ライスハック：米粉100kg！！
こんにちは。リニューアルもおおむね好評をいただいておりまして、うれしい限りです。のんびりと充実させていきますので、今後ともご愛顧よろしくおねがいします。今回はお米といっても米粉の話題です。-------------------------------------------------------■ 「米粉100kgあるんですが」知恵を絞り料理をがんばって消費中(Impress Watch やじうまWatchより)http://internet.watch.impress.co.jp/static/yajiuma/2008/07/11/その成果はhttp://alfalfa.livedoor.biz/archives/51322543.htmlhttp://ameblo.jp/latteo/-------------------------------------------------------まさにライスハック。おいしそうな写真がいっぱいならんでいますね。ちょっと作ってみたくなりますね。パン用米粉（国産米100％） 1kg
2008.07.15
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リニューアルしました！！2008年夏。
こんばんは！！ついにリニューアルを果たしました！！！今年の初めにこのブログをスタートさせて色々つくってきて、どうしても整理がつかなくなってきたので、一念発起してリニューアル作業を春の終わり頃からすすめていました。今回のリニューアルで特にこだわったのが「量」で分類することです！それによって「キロ単価」を表示することができました。「キロ単価」を比べれば、そのお米が本当に安いかどうか比べることができます。今日は「iPhone」の発売日。お米とは全然関係ありませんが、熱狂的な方の盛り上がりの雰囲気にあやかって今日という日に決めました！！やりたくて出来てない事もまだまだありますので、今後ものんびり更新していきたいと思います。引き続きよろしくお願いします！！
2008.07.10
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リニューアルするぞ！宣言
こんにちは！ドリカムの中村さんがご結婚を発表されましたね。お相手は「マーキー」さんという方。わたくしのニックネームは「まーきーー」ということで、親近感がちょっとわきますというわけで（はないですが）、わたくしも心機一転！このサイトのリニューアルを行いたいと思っています。ここ何ヶ月かのんびり作業をしていましたが、やっと先が見えてきたので、ドリカムの中村さんの発表にあやかって、今日ここで発表させていただきます。いろいろ思いつきで加えていったメニューを整理するのが、大きな目的なので、デザインとかあまり変わらないと思いますが、リニューアルまで今しばらくお待ちいただければと思います。何卒よろしくお願いします。
2008.07.02
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ライスハック：力をあわせてお米の研究開発
こんにちは。ジメっとした天気が続きますね。原油や穀物高騰の中、日本ではお米だけは価格が維持されていますが、世界を見ると、お米の価格も騰がっているようです。飢餓に苦しむ地域も少なくなく、少ない量でより栄養価の高いお米の開発を目指している団体があります。------------------------------------2008年5月16日IBMワールド・コミュニティー・グリッド「スーパーコンピューター」が稲作の危機に取り組む全世界で登録された100万台のマシンを駆使した最大規模の人道的グリッドが本来200年以上かかるプロジェクトを2年たらずで完了へ［米国ワシントン州シアトル 2008年5月15日（現地時間）発］http://www-06.ibm.com/jp/press/2008/05/1602.html「ワールド・コミュニティー・グリッド（World Community Grid－以下WCG）」は、個人や企業が所有するコンピューターのアイドリング時の処理能力を寄付し、それを結集することにより、世界を挙げて取り組む医療や社会的に難しい課題への研究や取り組みを支援する、世界規模の人道的な貢献活動です。------------------------------------つまりは、企業とかでコンピュータの電源入れっぱなしのところで、使っていないときは、研究用の計算に使わせてねっていうプロジェクトですね。そこで秋葉原の電気屋も協力することで立ち上がったようです。---------------------------------------2008年6月19日ワールド・コミュニティー・グリッドでアキバ型社会貢献活動日本IBM(社長兼会長：大歳卓麻、NYSE:IBM)は、秋葉原電気街振興会およびNPO法人産学連携推進機構と協力し、秋葉原の家電量販店の展示用パソコンの処理能力を、IBMが社会貢献活動として全世界的に推進するワールド・コミュニティー・グリッド*を活用してワシントン大学の研究活動に寄付するキャンペーンを実施します。開催期間は6月30日から7月6日の1週間です。http://www-06.ibm.com/jp/press/2008/06/1902.html------------------------------------展示しているパソコンをこれに利用しようということらしいです。いいことです！
2008.06.30
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ドライブスルーdeおにぎり
こんにちは。全国的に雨のところが多いようですね。みなさまいかがお過ごしでしょうか？まもなく行楽シーズン。車でおでかけする機会も増えるなか、ドライブスルーを利用される方もいらっしゃるかと思います。これまではドライブスルーといえば、ファーストフードを思い浮かべますが、全国初となる「おにぎり屋」のドライブスルーがオープンしました。Beishinおにぎりキッチンお米や海苔もこだわりのもので、つくりたてにこだわっているようですよ！
2008.06.28
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田んぼdeアート
ちょっと理由がありまして、このブログもごぶさたになっております。もうちょっとで披露できるかと思うのですが、、、。（相変わらずのんびりペースなのでもうちょっとかかるかもですが、、）そんな折、田植えの便りを伝える映像が飛び込んできました。これがそれです。熱烈な阪神ファンの方がはじめたそうです。すごいですね。いろいろ調べてみたら村おこしとかでイベントでやっている地域が多くあるみたいです。●青森県田舎館村ここは以前テレビでみた記憶があります。古くからやっているみたいですね。かなり広大なもので、上空からみるといびつな形をしているのですが、物見やぐらみたいな見物用の場所があって、そこから見ると正しい形にみえるそうです。その他にも●ふれあい田んぼアートｉｎ西尾●山形県米沢市●岩手県一関市●愛知県安城市結構色々ありますね～。古代米で２色で合計３色で表現しているところが多いみたいです。収穫とは別の楽しみもあって、秋が待ち遠しいですね。
2008.06.18
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米知識：意外な防虫効果
こんにちは。今日は朝からすごい雨が降っています。九州も梅雨入りしてじめっとした天気もつづきますが、気分だけはスッキリすごしたいですね。そんなジメジメして暑くなる時期は、お米には大敵です。低温での保存と精米は早めに使い切ることをおススメします。また鷹の爪と一緒に保存しておくと、「カプサイシン」と呼ばれる成分が虫を寄せ付けないため防虫効果があるみたいです。米びつの蓋とかに小さなネットとかに入れて貼り付けておくとよいようですよ！
2008.05.29
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米知識:お花が肥料？れんげ米
こんばんは。今日はのんびり過ごしました。そんな中テレビを見ていたら、不思議な風景が目に飛び込んできました。お花をトラクターでなぎ倒しているのです。あら～と思ったら、田植え前の土づくりの風景でした。へ～、お花が肥料になるんだとそれで知ったので、ちょっと調べてみました。れんげ草は窒素を根に貯め込むようです。そのれんげ草と土を混ぜ込ませて土壌をつくると、有機肥料として利用できるらしいです。その肥料のおかげで化学肥料を減らせるメリットがあるようです。ただやはり田植えが終わった後に種を蒔いて、育てたりと手間がかかるみたいですね。
2008.05.17
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米知識：お米をとぐときのちょっとしたプラスα
こんにちは。GW後の最初のお休みで母の日も終わりましたが、みなさまいかがお過ごしですか？さて、お米をとぐ道具のネタも続きましたが、先日いった食のイベントで聞いたちょっとした小ネタです。お米をとぐ時に一番最初に入れる水は、お米が一番水分を吸うので、さっと流す程度で捨てるというのはよく知られています。なので、お米をとぐときはお米に適したおいしいお水を使うとよいのですが、水道水があまりおいしくなかったり、浄水器をもっていなかったりするご家庭もあるかと思います。そこで一番最初に使う水だけでも、おいしいお水を使うとよりおいしく炊けるそうです。一度吸ったお水はもう出てこないのでやはり最初が肝心らしいですね。一回目以降は普通の水道水でもいいらしいので、市販のお水を使う場合にもそれなりに経済的です。うちも普通の水道水だけなので、といだ後、なんとなく炊く時にだけお水においしいお水を使うことはあったのですが（もちろんこれもオススメですが）、とぐときに最初に使うお水にもおいしいお水をつかうというのは、気がつかず、目からうろこでした。お試しください。
2008.05.12
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洗米機 : はたして使えるの？その３
こんにちは！明日は母の日ですね。わたくしはお花を毎年贈っています。カーネーションにこだわらず、毎年違うお花を選んでいるのですが、時期が同じなので、選べる種類も限られてしまいます。お花以外のものも選んでみようかな？インプレスの家電Watchで洗米機のレビューが掲載される度にここで紹介しておりますが、また新しい記事が掲載されていました。やじうまミニレビュー 貝印「米とぎボウルセット」～母の日のプレゼントにしたい簡単洗米セットこのアイデアは誰でも思いつくと思うですが以下がミソ・水切りザルの目にお米がはさまってしまう・ウイスク(泡立て器)にお米がはさまってしまうわたくしも楽しようと一度試したのですが、ザルにお米がはさまってとれなかったのでやめてしまいました。洗米機だけしか使えないものだと、最初はモノ珍しくて使うけど、例えば、「電池が切れた->電池がない->買うのを忘れる->使う習慣がなくなった」といったケースとかで意外と長続きしないのかもしれないです。よりシンプルで普段つかっているキッチン用品と同じものの方が使い続けられるのかもしれませんね。貝印石黒智子のシンプルな台所道具米とぎボウルセットDF-0010送料別4001円【送料無料】石黒智子のシンプルな台所道具 米とぎボウルセット DF-0010送料込4463円
2008.05.10
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のんびり更新
お越しいただきありがとうございます。こんにちは！ゴールデンウィークも後半に突入しました。いかがお過ごしですか?わたくしはトップページのリニューアル作業を早速してみました。色々直したいところは一杯あるのですが、とりあえずトップページを整理してみました。どうでしょう？結構すっきりして見やすくなったと思うのですが。（すっきりしすぎて見るところがない？）ご覧の通り作りかけの部分も多々ありますが、1万アクセスを目指して、のんびり更新していきたいです。
2008.05.03
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精米体験
こんばんは！ゴールデンウィークに突入しましたね。今年は休みがあまり重なっていないので、お家にいたり、近場ですます方も多いと思います。わたしくも近場でということで、食のイベントにいってきました。いろいろなお米の食べ比べをしたり、精米の体験をしてきました。昔ながらの一升瓶に玄米を入れて棒で突き刺すのと同じ原理で、試験管ぐらいの少量で体験しました。結果がこれです。ん～全然だめですね。機械がどれだけきれいに精米しているか身をもって体験しました。ちなみに一升瓶でトライしている人がいたのですが、2時間ぐらいやっていてもまだ終わっていませんでした。
2008.04.28
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コシヒカリBL : ササニシキBL
こんばんは。フリーページの「こだわりのお米」と「銘柄で選ぶ」を「最安値、最高値、レビュー数」のランキング表示にしてみました。キロ単価表示もしてありますので、銘柄別で値段を比べたり、レビュー数で売れ筋の価格帯や味の評価とか見えてくると思います。ぜひご活用ください。（わたしくも活用しています）さて先日のブログで「コシヒカリBL」の話題をとりあげましたが、引き続き調べています。もしかして「BL」ってやつは他の銘柄でもあるのでは？と疑問がわいてきました。そしたらやっぱりありました。・ササニシキBL（ささろまん）ささろまん誕生秘話品種来歴ササニシキBLの方は「ささろまん」という名前がついていて、お酒の原料としては「ささろまん」の表記がよくあるのですが、精米として売られているお店は見つけられませんでした。一ノ蔵 山廃純米 円融（えんゆう）1800mlもしかしてコシヒカリBL同様「ササニシキ」として売られている可能性がありますね。
2008.04.20
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洗米機 : はたして使えるの？その２
こんばんは。やっとパソコンの調子がもどってきました。みなさまも日頃のメンテナンスお忘れなく。タイムセールのコーナーをつくってみました。まだスタートしていないものもありますのでお気をつけてください。またまた洗米機が家電Watchに紹介されていました。今回は水流のみで研ぐ方法です。電気（電池）を使わないのはいいですね。ただ記事にもありましたがお水を多く使いそう。あとライターの方は男性なので力がありますが、女性の方にはちょっと重いのかもと思いました。スケーター 対流式スピーディ米とぎ器 速洗力 3合用
2008.04.10
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コシヒカリBL : ちょっと気になる話題
ごぶさたしております。パソコンが壊れてしまいました。。。やっと直ってきたのですが、まだ調子が悪いです。。気を取り直して、、みなさま「コシヒカリBL」ってご存知ですか？「BL」はブレンドって意味と間違えやすいのですが、ちがいます。まずは新潟県のサイトを紹介します。http://www.pref.niigata.jp/norin/syokutomidori/syok/tokusan/kome/bl/index.htmlん～、わかるようでわかりづらいですね。Q&Aを引用すると、「Q.従来コシヒカリとコシヒカリBLは違う品種なのですか」「A.コシヒカリBLを構成する品種は、種苗法上「コシヒカリ新潟BL１号」から「コシヒカリ新潟BL６号」と品種登録されており、従来コシヒカリとは異なります。」とあります。つまりは「コシヒカリ」と「コシヒカリBL」は違う品種です。「ふーんそうなのね。でもコシヒカリBLはうちでは食べていないから関係ないわ」そう思っている方もいらっしゃると思いますが、実は違うのです。「Q.品種登録上、従来コシヒカリとコシヒカリBLは別品種であるのに、なぜ「コシヒカリ」として売るのですか?」「A.従来コシヒカリもコシヒカリＢＬも「コシヒカリ」として販売されています。」あれ？ということは知らずにわたしたちは「コシヒカリ」とおもって「コシヒカリBL」を食べているかもしれないのです。「「コシヒカリBL」を「コシヒカリ」として販売してもJAS法には抵触しない」というのが新潟県の見解で、すでに多くの「コシヒカリ」が「コシヒカリBL」に切り替わっているという現実。県ではこんな問題も噴出しています。http://sankei.jp.msn.com/region/chubu/niigata/080122/ngt0801220247005-n1.htm「おいしくて」と「安全」であれば問題ないのでしょうが、なんかちょっと違和感を感じますね。今日はここまで。わたくしもわかっていないところが多いので、また調べてみます。
2008.04.04
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早ね 早おき 朝ごはん
こんばんは。土曜、日曜日とお休みの方も多かったかと思いますが、ゆっくりすごせましたか？月曜日の朝、しっかりとお仕事や勉強ができるように、やはり朝ごはんは大切です。そんな「早ね 早おき 朝ごはん」を高知県保幼小中高PTA連合体連絡協議会が推進しています。そのイメージキャラクターで「あさごはんまん」というのがいたりします。力強い目つきが印象的ですね。キャラクターデザインはアンパンマンのやなせたかしさんです。キャラクター（ｃ）やなせたかし 「よふかしおに」が「バイキンマン」に似ているのはご愛嬌でしょうか。キャラクター（ｃ）やなせたかし というわけでわたくしも「よふかしおに」に怒られる前に、今日は早めに寝ます。おやすみなさい！
2008.03.23
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米知識 : アロス・コン・レチェ
こんばんは。3000アクセス達成いたしました。始めた当初は考えられない数字です。これからもよろしくお願いします。そんなみなさまに支えられているこのブログですが、先日ピンク・ラ・フランスさんにコメントをいただいた、「アロス・コン・レチェ」について調べてみました。まずは定番Wikipediaで。『アロス・コン・レチェ （スペイン語:arroz con leche）は、米と牛乳で作ったデザート。スペインや中南米の各国でよく食べられている。』とあります。同名の童謡も親しまれているようです。「セニョーラ・あ～の気ままな食卓さん」においしそうな写真があったのでリンクします。すごくおいしそうですよね。レシピを見ると、簡単につくれそうです。わたくしは「アロス・コン・レチェ」のことは全く知りませんでした。世界に目を向けるとまだまだ知らないお米の食べ物があるのですね。これからもいろいろ調べていきたいと思います。●デザート「アロス・コン・レチェ」を紹介した本（楽天ブックスにリンクします）どんな国？どんな味？世界のお菓子（6）南北アメリカのお菓子著者： 服部幸応 ／服部津貴子出版社： 岩崎書店サイズ： 全集・双書ページ数： 47p発行年月： 2005年04月●童謡「アロス・コン・レチェ」を紹介した本（楽天ブックスにリンクします）多文化子どもの歌集著者： 多文化共生センター出版社： 多文化共生センター ／明石書店サイズ： 単行本ページ数： 46p発行年月： 2000年08月
2008.03.18
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炊飯器：先進技術？何度も炊きたくなる炊飯器？
こんにちは。いろいろな銘柄のお米を試したい方に、少量で送料無料のいろいろな銘柄のお米を集めてみました。こちらからご覧ください。先日Yahoo!のトップでも紹介されていましたから、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、象印から！な炊飯器が発売されるみたいです。なんと！～ITの先進技術「muPass(ミューパス)」を搭載した小容量の圧力IH炊飯ジャー～炊飯開始や炊き上がりのお知らせ音を自分の好きなメロディーに書きかえお気に入りのメニューの操作手順を音声で案内する真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」（NP-RS05）http://www.zojirushi.co.jp/corp/news/2008/080311/NPRS.htmlらしいです。なんのことか分からない方もいらっしゃると思います。わたくしもです。炊き上がり時にお知らせする音声を携帯電話経由でダウンロードして炊飯器に設定できたり、レシピをこれまた携帯電話でダウンロードしてきて、炊飯器は音声で手順を教えてくれるみたいです。象印の商品は楽天市場内の炊飯器ランキングでも１、２位なので、炊飯器としてはいいものかと思われるので、おまけ機能としてはおもしろいのではないでしょうか。【フェスティバル0317×2】【◆激安・◆送料無料◆】象印真空内釜圧力IH炊飯ジャー極め炊き（5.5合）NP-JB10【◆30台限り◆・激安】ただいま楽天市場でランキング１位の機種です。
2008.03.15
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ライスハック：マジックしゃもじでくっつき知らず
こんばんは！みなさまいかがお過ごしですか？「お米にまつわるエトセトラ」というコーナー開設してみました！！ゆっくり話題を増やしていきたいと思います。みなさま炊き立てのご飯をよそうときに、しゃもじにご飯がついて困ったことありませんか？そのまましゃもじ立てに立てておくとご飯が床や机に落ちたり、それを防ぐためにお行儀悪くもしゃもじについたご飯にかじりついてしまうことも。そんな悩みを解消してくれる商品がその名も「マジックしゃもじ」なんかあやしい名前ですね～。デパートで対面販売している便利グッズみたいなイメージです。ですが作っている会社はちゃんとした日本の会社です。曙産業http://www.akebono-sa.co.jp/index.htmlさまざまなアイデア商品を出して、雑誌とかでも取り上げられています。場所は燕市で、あのiPodの鏡面ステンレスを生んだ町。まさに職人のいる町なのでしょう。マジックしゃもじの説明はここにありますが、抜粋してみましょう。●マジックしゃもじの特徴腐触加工により、プラスチック表面に多数のデコボコを設け、更にその上に微細なデコボコ（シボ）を設けた二重のデコボコ形状をダブルエンボスと呼んでおります。ダブルエンボスは、ご飯粒との接触面を出来るだけ少なくし、また、表面のヘコミ部には蒸気や水分が入り込み易く、かつ残留し易いように設計されている為、ご飯がこびりつきません。ということです。色々な大きさのマジックしゃもじを並べてみました。最適な大きさのマジックしゃもじを探してみてくださいね。マジックしゃもじ 16cmマジックしゃもじ 19cmマジックしゃもじ 21cmマジックしゃもじ 24cmマジックしゃもじ 細工ヘラおけちゃうしゃもじ（マジックしゃもじ）21cm
2008.03.10
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ライスハックで検索
こんにちは！日曜日でお休みの方も多いと思います。いかがお過ごしですか？わたくしは名古屋国際女子マラソンを見ながら、これを書いています。^-^みなさん自分の名前を検索したことありますか？わたくしもしたことがあるのですが、同姓同名の方のホームページやblogをいくつか見たのですが、親近感がわきつつ、プロフィールを見ると、同じ名前なのにいろいろな経歴の方がいらっしゃるのだなぁ、なんて興味深く見てしまいます。姓名判断で調べると同じような人生のはずなのにですね。^-^同様にこのブログの名前で以前、検索してみたことがあります。その時はこのブログぐらいしかひっかからなかったのですが、ちょっと増えてました。しかもちゃんと「ライフハック」的な「ライスハック」なことを実践されている方がいらっしゃりました。ちなみにご存知の方もいらっしゃると思いますが、「ライスハック」って言葉は「ライフハック」って言葉の単なるダジャレです。^-^わたくしの場合は本来の意味するところに準ずるというより、ダジャレ先行なので、このブログには、みなさまに役立つような「ライスハック」は全然ありませんね。これからはちょっとだけ意識してみたいと思います。
2008.03.09
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ロゴをつくってみました！
こんばんは！おもいたってロゴをつくってみました！ キロ単価の最安値＆最高値を調べてトップに表示してみました。１キロ３０００円近くのお米って、、、、一粒いくらなんでしょう？今度計算してみます。ちょっとお得じゃないかなというのを見つけたのですが、「良質卵専売 おはたま本舗」さんのところでヒノヒカリ3kgにこだわりの卵６個ついて税込1,428円。送料入れて約2000円。。。。ん？そんな安くもないか。。。カモネギじゃないですが、お米が届いたらすぐにでも、卵かけご飯がしたい人にはオススメです。^-^
2008.03.06
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もうすぐ一ヶ月
ここでブログを始めてもうすぐ一ヶ月になります。はじめるにあたってひとつだけ決めたのが「のんびりやって無理しない」でした。他の方のブログをみると毎日更新されていてホントにすごいなぁと思います。それに比べて更新もこんなゆっくりペースにも関わらず見に来ていただいたり、コメントや書き込みをしていただきホントにありがたいことです。いただいたコメントのなかで「ara-keiさん」が長野の方言について書かれていましたが、わたくしが驚いた方言は、静岡の方が「ご飯がこわい」といっているのを聞いたときです。ご飯に何か異物が入っているのかなとか思ったのですが、静岡（一部だと思いますが）では「ご飯が固い」という意味らしいです。方言っておもしろいですね。
2008.03.01
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洗米機 : はたして使えるの？
洗米機なるものが家電Watchに紹介されていました。おもしろいですね。アイデア商品でしょうか。パッケージには「水に触れないカンタン操作」とありますが、水に触れないのがメリットというのであれば、この製品自体を洗うときには水に触れるのでは。。。3合までというのもちょっと微妙ですね。3合より多い場合は２回にわければよいですが。ただ冬の冷たい水に極力さわらずに済むのはよさそうですね。一人暮らしとかで米研ぎ自体がおっくうな人にもおすすめかも。
2008.02.26
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更新しました ： キログラム単位で表示
こんにちは。みなさまいかがお過ごしですか？キロあたりの単価を表示するように更新しました！これで２キロの場合も１０キロの場合も値段の比較が出来ると思います。右のフリーページをぜひご参考に！右の「レビューで選ぼう！！」を見てみると、どのぐらいの単価のものをみんなが買って評価しているのか見られて、わたくし自身ちょっと参考になりました。あと「きらら397」を追加しました。最近注目の北海道生まれのお米です。こんなのんびりペースですがゆっくり色々更新していきますので、のんびり遊びにきてください。
2008.02.23
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クイズでお米を寄付
こんばんは。突然ですが「FreeRice」ってサイトご存知ですか？英単語クイズを出題するサイトなのですが、１回正解するごとに10粒のお米が国際連合の世界食糧計画に寄付される仕組みになっています。リンクするといきなり英語のサイトに飛びますので、直リンクはやめます。見てみたい方は下記のニュースサイト記事を参考にされてからリンクするとよいかと思います。http://www.itmedia.co.jp/news/articles/0711/10/news003.htmlわたくしも数粒ですが貢献してきました。
2008.02.20
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小麦の価格とお米事情
----------------------------------農水省は１５日、輸入小麦の製粉会社への政府売り渡し価格を、４月から３０％引き上げる、と正式発表した。(asahi.com 2008年02月15日20時08分)----------------------------------パンやうどんなどが確実に値上がりしますね。ごはんはもちろん好きですが、パンもうどんもラーメンももちろん好きなので心配です。世界的にも同じ状況で、日常パスタを食べているイタリアなんかでは、パスタ価格の値上がりが見込まれることに反発し、パスタを買わないというボイコット運動がおこったほど。お米も安いお米が海外から入ってくる可能性が今後あり、自給率からの面からも、小麦と同じ状況にならないか心配です。そしてお米の国内消費が少なく売れないため、高級でおいしいお米は中国の富裕層へとわたっていたりしています。ん～どうにも難しい時代になったものです。
2008.02.16
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おもしろプレゼント
こんばんは！ちょっとだけ更新しました。ところでDECOチョコってご存知ですか？http://www.decocho.com/チロルチョコのパッケージが自分の写真とかにすることができるのです。ちょっとしたプレゼントとかに利用すると楽しいですよね。お米でも同じような商品を見つけました。お米プリントパック （山形ミルキークイーン1kg)お米のパッケージに写真やメッセージが入れられみたいです。いろんなアイデアで利用できて、プレゼントでよろこばれそうですね。
2008.02.15
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米知識：あきたこまちの経歴
こんにちは！土曜日の今日はどのようにお過ごしですか？ちょっとずつですが、更新しました！「ごはんがおいしくなる米知識」のコーナーに「お米の銘柄と味」のページを追加しました。お米って有名なお米を交配してつくって、さらにおいしくなったりしているのですね。お父さんとお母さんがいて、引越ししたり（試験場が変わる）してやっと世の中に出られる。そして全国的に有名になるものもあれば、地元に根付くものもある。なんか人間みたいですね。まだリストは少ないですが、ちょこちょこ更新していきます。右の「フリーページ」リストの「お米の銘柄とお味紹介」をクリックしてみてください。あ！あとトップの画像も変わったのも気づいていただけましたか？【送料無料】700円♪18年度 秋田県県北産あきたこまち特Aランクの1等米を1kg入りでお届けします！送料無料で「あきたこまち」の1等米のお届けです。お試しで利用しやすい価格ですね。宅急便のメール便になるので、ポストにお米1kg入るか確認してくださいね。
2008.02.09
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いままで重い思いしていたのに、、、
お米だと送料無料ってところが意外と多いのですね。車じゃなく自転車とか徒歩でお米を買っている方は利用してみると楽かもしれませんね。。レビューが2500件超えているところを見つけました！！10kg分を2kgの袋に分けて売っているみたいです。お米は生もの、野菜なのでこれはうれしいです。精米も『白米・無洗米・玄米・７分・5分・3分』と袋ごとに選べるみたいです。それぞれ違いを楽しむこともできますね。特に玄米だと最初は何分付きが好みかわからないですし。お店のページにはど派手な広告がならんでいますので、是非のぞいてください【新米】■新潟県19年産コシヒカリ10キロ ４,９８０円(2ｷﾛＸ5袋)（玄米・白米・無洗米）無料対応・送料無料（代金引換・後払い手数料も）無料
2008.02.06
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レビュー : 圧力ジャー炊飯器 三洋「ECJ-AP30」
Impressの家電Watchに三洋「ECJ-AP30」のレビューがのっています。３合炊きで圧力ということで、数年前に買い替えた時にこれがあったら、買っていたかもしれません。その時は同じ三洋の５合炊きにの圧力IHにしたのですが、個人的には圧力IHでよかったと思っています。一人暮らしで３合炊きで十分とか毎日炊かないので安いので十分という方は検討されてもよいのではないかと思いました。楽天「い～でじ！！楽天市場店」￥8,980一杯分でもふっくらおいしい3合炊きの圧力タイプサンヨー 炊飯ジャー ECJ-AP30製品情報(三洋)http://www.e-life-sanyo.com/products/ecj/ECJ-AP30_S/index.html
2008.02.03
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ライフハックならぬライスハック ことはじめ
おいらはごはんが大好きです。でもめんどくさがりなので毎日お米を研ぐのがおっくうなのです。無洗米も試しましたあまりおいしくない and 銘柄選択の余地があまりないのでやめました。レトルトやコンビニは添加物とか健康を考えると躊躇してしまいます。そこで自分で炊いて冷凍することにしました。暇なときにいっぱい炊いて、その日はおいしく食べて、残ったものをいっぺんに冷凍。そんなときに役立つのが「ごはん用パック」。遅く帰ったときにも便利。おいらはお弁当にもつかっていて、ごはん以外に冷凍食品をあためて、サラダもいれて、お弁当にしてもっていくことも可能。同じ形なので重ねてもっていくのも簡単です。味は炊きたてより断然落ちますが、レトルトやコンビニよりちょっとおいしくて、添加物もはいっていないため健康的にもオススメです。お店にいくといろいろありますが、これを選びました。クレハクレライフ | ごはん一膳冷凍保存http://kurelife.jp/product/renge_02.html・底が凸状態になっており加熱ムラを防ぐらしいです。・ふたに通気用の穴があり、冷凍してもふたをあけることなく通気用の穴を開けることで、レンジでチンすることができます。（凍っているとふたが開けにくいですが、通気用の穴は簡単にあけられるようになっています。）合計８パック買って重宝しています。^-^/ごはん一膳冷凍保存 蒸気弁付き 250ml 2個
2008.02.02
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- 今日行ったお店について
- 【浅草】ゆずラボでランチ
- (2026-05-21 07:58:01)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 昨日のそば 信州生そば１６６０円（…
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 5月第4週 木曜日のお弁当2026
- (2026-05-21 07:36:14)
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