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静岡県富士市でクリスタルワークをしています。チャクラの浄化、トリートメントからインナーセルフとのコンタクトでご自身の今の人生と向き合うお手伝いをさせていただいております。
2026/08
2006/02/10
カテゴリ： お茶の時間
ふと思いました。カスピ海ヨーグルトで食パンを作っちゃおうか。
レシピはプレーンヨーグルトブレッドを参考にして作ってみました。
◆材料（一斤分）◆
強力粉 ２５０ｇ、
カスピ海ヨーグルト １００ｇ
牛乳 ８０～９０ｃｃ
マーガリン ３０ｇ
砂糖 ３０ｇ
ドライイースト ２．８ｇ。
ヨーグルトを入れないプレーン食パンに比べて、もちもちっとした弾力がありました。
心なしか耳が硬いような感じ・・・
今回はナショナルホームベーカリーの食パンコース、標準の焼き上がりで焼いたので、
やわらかい耳がお好みの方は、ソフト食パンコース、淡い焼き上がりをお勧めします。
でも、サクッと歯ごたえのある耳も結構 魅力的♪
焼きたてパンでも「トーストする派」の私。
外はさくっと、中はもっちりの絶品トーストが頂けました。
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