2006.04.04
カテゴリ： パン
休みは子供がいるので昼食が手抜きできないのがつらいところ。
昼食に蒸しパンを作りました。
中身はドライカレーとポテトサラダ。
手作りするとパン屋さんで買うより経済的にも助かります。
私はパンを作るとき蒸しパンとピザの時はホシノ天然酵母を使い
その他のパンは白神こだま酵母を使います。
蒸しパンは発酵が安定しているという中種法で作っています。
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