お店って、もともと先割れスプーンの
ようなものを使っていませんでした？
子供の時に、そうゆうので食べた覚えが
ありますが

お汁も美味しいですから、歓迎です (2007/07/06　10:24:23 AM)

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名古屋嬢ひなの。ボンジュールな日々

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2007/07/04

スガキヤ割り箸全廃へ！

(6)

テーマ：名古屋だがねぇ。。(552)

カテゴリ：スガキヤ（名古屋Ｂ級グルメ）

『名古屋Ｂ級グルメのラーメン・甘味チェーン大手
「スガキヤ」のスガキコシステムズが、
７／３に来年３月までにスガキヤ全店舗で使い捨ての割り箸を
廃止すると発表した。

合わせて新型「ラーメンフォーク」を披露。
９月を目途に全店舗へ導入し、来店客に割り箸替わりに使ってもらう。
新型ラーメンフォークは創業６０周年を記念し、
ノリタケテーブルウェア（名古屋）、デザイナーの高橋正実さんと開発。

フォークの歯を従来の３本から４本にし、スプーン部分を深くして、
麺とスープを同時に楽しめるように工夫した。
新たに子ども用も作った。

廃止によって、環境への負担軽減や経費削減を図る。
（中日新聞７/４朝刊より、抜粋・加筆・転載）』

参照：
「スガキヤ創業６０周年（2006/02/18の日記）」

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生まれる前（母の胎内）からスガキヤ中毒ですが、
現在のラーメンフォークはイマイチ馴染めず、ついつい割り箸も併用してしまいます。

給食の時に使った先割れスプーンを連想してしまうのは、私だけ

◆資源を節約する為にも‥

割り箸利用の減少には大賛成です

韓国では環境を配慮して、鉄の箸が使われ、ホテルの部屋に
使い捨て歯ブラシのセットは備え付けてない場合が多いです（ホテルは、他の外国も同様）。

あちこち外国を旅行していて、割り箸を出す店には未だ遭遇していません。
日本人向けに置いてある和食の店も、少しはあるのかも

「スガキヤ」の提案も一理あるかもしれませんが、それより多くの外食産業が
割り箸よりも普通の洗える箸を何故使用しないのか不思議です

日本人特有の潔癖症から「割り箸」が、持てはやされるんでしょうか？

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Last updated 2007/07/04　11:44:44 PM
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■コメント

こちらの

夢穂さん

私は疑問です。

[カステラ評論家] さん

割り箸も間伐材などで作るのであれば、切り倒される樹木の大勢に影響はありません。
かえって、スプーンを洗う分だけ洗剤を沢山使うことになり、そのことによる水質汚染のほうが問題だと思います。 (2007/07/06　09:29:12 PM)

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Re:こちらの(07/04)

ひなの。さん

夢穂さん、こんばんは。

＞お店って、もともと先割れスプーンの
＞ようなものを使っていませんでした？
＞子供の時に、そうゆうので食べた覚えが
＞ありますが

２８年前にラーメンフォークが導入されるまでは、割り箸とレンゲだった記憶があります。
カウンター（吉野家方式）やセルフサービスに変わったのも、その頃からだったと思います。

＞お汁も美味しいですから、歓迎です

はい、食べやすい形だと利用したいのですが‥。 (2007/07/07　12:56:44 AM)

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Re:私は疑問です。(07/04)

ひなの。さん

[カステラ評論家]さん、こんばんは。

＞割り箸も間伐材などで作るのであれば、切り倒される樹木の大勢に影響はありません。
＞かえって、スプーンを洗う分だけ洗剤を沢山使うことになり、そのことによる水質汚染のほうが問題だと思います。

そういう考えもあるんですね～。
割り箸は、資源の無駄遣いだとばかり思っていました。 (2007/07/07　12:59:02 AM)

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Re:スガキヤ割り箸全廃へ！(07/04)

aoisora6808 さん

こんにちは

割り箸を廃止すると今、年配の方もよく利用していらっしゃるようなので、ラーメンフォークでは食べづらいような気がしますが・・・

洗える箸は私は苦手です、結構神経質なので。
そうなると、マイ箸を携帯しなくては。笑

先日ミッドランドスクエア１階の箸専門店で見ましたが携帯箸が色々置いてあって１膳？位は買っておくべきかも。（箸って１膳って単位でしたっけ？）笑

スガキヤはたまに無性に食べたくなるのは、何故でしょうね～。（*^_^*） (2007/07/08　12:54:14 PM)

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Re[1]:スガキヤ割り箸全廃へ！(07/04)

ひなの。さん

aoisora6808さん、こんにちは。
＞こんにちは

＞割り箸を廃止すると今、年配の方もよく利用していらっしゃるようなので、ラーメンフォークでは食べづらいような気がしますが・・・

同感です。
ラーメンに箸は、当たり前のような‥？

＞洗える箸は私は苦手です、結構神経質なので。
＞そうなると、マイ箸を携帯しなくては。笑
そうそう、マイ箸を携帯されている方も見かけますね＾＾

＞先日ミッドランドスクエア１階の箸専門店で見ましたが携帯箸が色々置いてあって１膳？位は買っておくべきかも。（箸って１膳って単位でしたっけ？）笑

特に外国旅行には、役に立つ気がします。

＞スガキヤはたまに無性に食べたくなるのは、何故でしょうね～。（*^_^*）

やはりあの独特の白いスープが、中毒になる理由だと言われています。 (2007/07/08　07:13:05 PM)

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