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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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2025.03.13
カテゴリ： わが家のパスタ（たのしく料理）
こんにちは
今日はびっくりですねッ！
予報で暖かくなるとは言われていたものの、 只今の気温20℃を超えて21℃までくると
もはや、もう少しで夏日⁈ですから…暑くて汗ばむ感じです
体調には気をつけなくちゃですね
…ってなことで、 木曜日のcookingは
「なんでもトライの一日」
となります
今日は、なにやらこの天気の影響からか、いろいろと前向きなcookingとなりました
（のちに順番にお届けいたします）
まず最初のお届けは 「トマトクリームスープスパ」
です
2/12以来のひさしぶりの登場
となります
ここ最近は他のパスタに注力していたもので
※「昔ながらのナポリタン」
※「トマト&ツナのペペロンチーノ」
※「豚肉のトマト煮&パスタ」
※「ほうれん草リメイクカレーパスタ」
少しだけ遠ざかっていたんですね…
その前までは 「見習いたい喫茶店」の
「クリームスープスパ」の味に近づきたいと
夢中になってつくっていたのですが…
…で、一旦は「ある程度、納得する味」にたどり着いたことから
以降の「深掘り」については、行ってこなかったところでありますが
ここに来て、 あらためて、チャレンジしてみようかなぁって機運が高まったんですね
…ってことで
今回、配合を少し見直して
「スープ」に重き
をおいて 「クリームスープ」を基調
としたパスタ
にして
「惣菜パン」とのマッチング
ものでした
結果、おっ！何気に良い感じッ！
「クリームスープ」の仕上がりが整ったので
一昨日、レシピの改良がされたばかりの 「わが家の惣菜仕様パン」を付けて食べると
よりおいしくいただけましたッ！
ってことは「クリームスープスパ」もレシピの改良ってことになりそうです
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