えっ⁈ 大器晩成って…⁈ 〜50代のトリセツ〜

「本日のおひとりランチ」のもようですね

…で、今日はというと…

先日買った「食パン」とそこで頂いた「パンの耳」が

あったので、なにか出来ないかなぁって考えたところ

　↓

冷凍庫に「サラダチキン」と「ほうれん草」も

あったので、ひとつはお得意のピザ風トーストにして

パンの耳はどうしようかと悩みましたが

（以前は「串さしフレンチトースト」試作）

ま、ま、今回は簡単にってことで

とろけるチーズと黒コショウをふりかけるだけの

スピードメニューをつくってみることにしました

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あと、つけ合わせには

昨日の「塩麴漬け手羽先」をラインナップして

飲みものは「アイスカフェラテ」です

　＋

※エスプレッソ＋ミルク＝カフェラテなんですね

　一昨日のカプチーノづくりで判明⁈…いまころ…

　フォームミルクづくりを調べていたら

　カフェオレ・カプチーノ・カフェラテなどなど

　配分・割合の違いを知り得たところです

　（カフェオレはドリップコーヒー/ミルクと１：１）

そんなこんなで、ワンプレートにしてみたところ

思いのほか「塩麴漬け手羽先」が良いはたらきでした

見た目のインパクトもありますが

なにより、できたてとおなじくらいのおいしさが

あったんですね（味わいと食感のところ）

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これなら、常に焼きたてホヤホヤでなくても

一旦つくり置きしておいても良さそうな感じなので

作業性の面でも貢献し得るメニューかなと思いました

ほかにも「スパニッシュオムレツ」もそうですね

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あと、「パンの耳プチアレンジトースト」も

これまたちょっと発見でした

つくり方はとてもシンプルなんですが

黒コショウととろけるチーズがトーストとマッチして

ちょっとした「つまみ」みたいな感じで良かったです

結果、思いのほか発見の多いワンプレートになって

たのしめるランチとなりました

では、あらためて今日のラインナップです

　「塩麴サラダチキンとほうれん草のピザ風トースト」

　「パンの耳プチアレンジトースト」

　「塩麴漬け手羽先」

　「アイスカフェラテ」

こんな感じで今日のおひとりメニュー完成です