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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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さきほどの「塩麴」につづいて
ひさしぶりにコチラのお題からお届けです
先月 1/25 以来の
「新たな製菓づくりアイテム」のお届けです
今回は「くり抜き器」が仲間入りしましたッ！
ん⁈…それは「製菓アイテム」というよりも
「果物の芯抜き」や「野菜のくり抜き」に
使うものではないの⁈…と声がありそうですが…
実は『スコーンづくり』に使おうと思いますッ！
…というのも、ここ最近、夢中になってる
「わが家のジャム入りスコーンづくり」において
ひとつ課題になっていたのが…
↓
『ジャムポケット』なんですね！
↓
今までにもいろいろ試行錯誤しながら
生地にジャムポケットをつくっていたのですが…
（型をはめた状態でスプーンでくり抜いたり…）
↓
ここ最近は慣れてきたこともあって
大分、くり抜きのコツが分かってきたのですが
もう少し効率の良い器具がないものかと
作業イメージしながら考えていたんですね
＋
あと、生地をくり抜くということは
生地にストレスを与えてしまうので
のちの型崩れなどの原因となり得るので
その辺りをふまえたものを探し求めるものでした
↓
…ってことで、たどり着いたのが
この「くり抜き器」だったんですねッ！
＋
大きさが２種類あって、スコーンづくりで使うのは
φ37mmの方です（わが家スコーン φ50mmなので）
↓
さっそく今日使ってみることにしました
このあとの「スコーンづくり」の中で
スコーンの仕上がり具合をお届けしたいと思います
野菜 果物芯抜き 野菜芯抜きドリル フルーツコアリムーバー キッチンツール 2サイズ 野菜ドリル ズッキーニ、カボチャ、ジャガイモ、ニンジン、リンゴ、梨、トマトの芯抜きとくり抜き用
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