PR
naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
カレンダー
カテゴリ
お役立ち情報
(21)料理アイテム仲間入り情報
(24)単行本の紹介
(31)おでかけ
(49)食べ歩きお気に入り（また行きたくなる店には何かある）
(75)たのしく料理
(88)たのしく料理（ランキング）
(12)たのしく料理（何でもトライ）
(72)本日のおひとりランチ（たのしく料理）
(214)わが家のスコーン（たのしく料理）
(130)わが家のカレー（たのしく料理）
(86)わが家のパスタ（たのしく料理）
(76)わが家のパン（たのしく料理）
(49)わが家のキッシュ（たのしく料理）
(56)わが家のスイーツ（たのしく料理）
(151)わが家のコーヒー（たのしく料理）
(83)わが家の塩麴（たのしく料理）
(168)わが家のモーニング（たのしく料理）
(170)わが家の肉料理（たのしく料理）
(31)わが家の観葉植物
(122)やってみたいこと
(50)関心事のつぶやき
(60)日常のつぶやき
(58)体調管理
(53)阪神タイガース
(28)就職活動
(36)会社員時代
(37)コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2026.05.20
カテゴリ： わが家の塩麴（たのしく料理）
それでは、さきほどの「サラダチキン」をつかって
継投メニューの『パングラタン』のお届けです
＋
今回の『パングラタン』のホワイトソースづくりに
さっそく「サラダチキン」を入れてつくってみました
※その他の具材（たまねぎ・ベーコン・ほうれん草）
※その他の具材（たまねぎ・ベーコン・ほうれん草）
＋
あと前回のパングラタンづくりで課題として挙げてた
『ふわとろ仕立て』へのトライをしてみました
…というのも、「ホワイトソース」「パングラタン」
ともに大分安定したクオリティーでつくれてますが
ひとつだけ気になっていたことがあったんですね
＋
どうも仕上がったときの天面のチーズが
しばらくすると「ふた状」になって
固まってしまうところをどうにかしたいと…
↓
…で、今回は改良を加えて『ふわとろ』完成ですッ
うんうん、お店のグラタンはこんな感じですね！
※チーズをのっけるのではなくて
ホワイトソースに混ぜてみました
あっ…調べてみたらそれがふつうみたいですね…
ま、ま…ともあれ勉強になりました
↓
このあと、おひとりランチで登場です
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[わが家の塩麴（たのしく料理）] カテゴリの最新記事
-
今週は火曜日お目見えの『にんじんラペ』… 2026.05.26
-
「おまけ」その後の報告です（その④） / … 2026.05.21
-
その後の報告です（その③ → 【継投メニュ… 2026.05.21
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
