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リュクサンブルグ公園Jardin du Luxembourg
2006.11.30
リュクサンブルグ公園
2006.11.30
1950年以来の暖かい秋なんだそうです・・・(9月、10月、11月の3ヶ月間例年に比べて3℃くらい気温が高いそう) シャトレ(パリ)の植木屋さんの店頭に並べられた球根たちも春と間違えて目を出し始めてましたが、フランス自然界・野生の動物達にも影響しているようです。 この時期、暖房がついていないキャフェのテラスでみんなお茶をしているのがかなり奇妙です。 この感じで行ったらノエル・オ・バルコン(クリスマスはバルコニー)でしょうか。
2006.11.30
2006.11.30
あの有名なエッフェル塔のレストランJules Verneが2007年からアラン・デュカスAlain Ducasse をスーパーバイザーとして迎え入れるというニュースをネットで知りました。 ■夏のエッフェル塔 すでに、予約は2・3ヶ月は満員という人気レストラン。アラン・デュカスAlain Ducasse がスーパーバイザーという事になったら・・・・う~む。 【関連記事】 アラン・デュカスAlain Ducasse 【参考サイト】 エッフェル塔-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 http://fr.wikipedia.org/wiki/Tour_Eiffel http://www.tour-eiffel.fr/ Le Jules Verne, un restaurant en haut de la Tour Eiffel Lancer le diaporamaをクリックするといろんな画像を見ることが出来ます。 エッフェル塔に 最高峰の「味」 アラン・デュカスのエスプリ Blog
2006.11.30
バスティーユのマルシェ・・・ ニャンコ用の草・・・
2006.11.29
バスティーユのマルシェの塩専門スタンド・・・【参考サイト】塩-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』http://fr.wikipedia.org/wiki/Sel_alimentaire
2006.11.29
ウチワサボテンの実だったんですねぇ~ 下記サイトをご覧下さい・・・ http://delta12.web.infoseek.co.jp/sicilia/ichiba/ichiba.htm bonenfant さんに大感謝!! フランス語ではどうやらfigue de Barbarie.と呼ぶようです・・・ 【参考サイト】 サボテン-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 メキシコ料理-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 Figuier de Barbarie
2006.11.29
Tags:建物 パリPARIS
2006.11.29
2006.11.28
2006.11.28
2006.11.28
最近、お茶に力を入れているような感じが・・・ カカオ99%で作られているピストル(pistoles)や アンクロワヤーブルIncroyableが人気。 さすが200年以上も続くサンジェルマン界隈(パリ7区)のショコラティエと食べる度に頷かされます。
2006.11.27
好きな果物のひとつ柿KAKIがだんだん美味しくなってきました・・・ パリ5区の果物屋・・・ パリ6区セーヌ通りの果物屋・・・ パリ4区バスティーユのマルシェ(市場)・・・ 【日本国内の収穫量】 平成17年度 1位:和歌山県 全国シェア22%(6万2200トン) 2位:奈良県 全国シェア10%(2万8300トン) 3位:福岡県 全国シェア9%(2万5600トン) 【世界生産量】 2005年度 (FAO) の統計データ(2005年)によると、全世界におけるカキの生産量は、256万1732トン 中国(183万7000トン) 韓国(25万トン) 日本(23万トン) ブラジル(15万トン) イタリア(5万1000トン) イスラエル(4万トン) カキ (植物)出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より 【参考サイト】 http://fr.wikipedia.org/wiki/Kaki カキ (植物)出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』僕は柿はほとんど中華・ベトナム食材店でしか買いません・・・ ほとんど外れずでウマイ!フランスの市場で買って、渋柿にめぐり合って失敗した経験多しで・・・ フランス人は渋柿を完熟させてスプーンで食べる人が多いようです。 まぁ、マルシェ市場などでは味見をさせてくれるのであまり失敗はしませんが。 2週間前に13区の中華スーマーマーケットで買った柿(その当時1キロ3,90ユーロ) 隣に写っているのは二十世紀(梨)
2006.11.27
2006.11.27
(11月26日)
2006.11.27
『パリ 23日 ロイター] 007の映画が公開されたことにより、フランスの小さな飲料メーカーが世界各国から注目を浴びている。なぜならこの会社、ジェームズ・ボンドが映画で語ったカクテルのレシピの一部となる食前酒を販売しているからだ。同映画で高額のポーカー勝負をしているボンドは、「ゴードン(ジン)を3、ウォッカを1、キナ・リレを半分の割合で。氷を入れてシェイクし、薄く切ったレモンの皮を一枚いれてくれ」とウエイターに頼む』007映画公開でフランスの小さな飲料メーカーが注目されることに | Excite エキサイトから■夏のボルドーのアペリティフ・・・■LILLETリレhttp://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=58525.htmlhttp://www.casinoroyale.fr/
2006.11.26
Gérard Philipe(本名Gérard Philip、1922年12月4日~1959年11月25日享年36才) 【参考サイト】 Gérard Philipe ジェラール・フィリップ出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 ジェラール・フィリップのオフィシャルサイトl (RUE DE TOURNON 75006 PARIS パリ6区)
2006.11.25
Tags:パリPARIS
2006.11.25
編集 | 削除 ウチの近くの薬局で2,70ユーロ(80ml) いろんな種類があるのに驚き! スプレータイプ、ウエット・ティッシュタイプ、キッズ用(男の子、女の子・・・香りが違います)、ファミリータイプ 全店ではありませんがモノップ(MONOPRIX)でも販売しているそう。 【成分】 - Aloe Vera 0,5% - Alcool dénaturé - Alcool isoprylique - Aminométhyl propanol - Néopentyl glycol diheptanoate ( pseudo silicone ) - Carbomer - Parfum classic : essence de citron - Excipients : gel pH : 6 - 7 http://www.assanis.fr/ 【関連記事】 ■神経質な人のために・・・(フランス)
2006.11.25
サンジェルマン界隈、セーヌ通りのアメリカ人経営のビストロ(彼はこの近くでもワイン屋も経営してます)・・・ そうなんですねぇ~この店、来年1月25日からノースモーキングレストランに。 パリの100パーセントノースモーキング100% sans tabacのレストラン ■パリで飲むワイン TABACタバコ フランスワイン、オール金賞受賞6本セット!!
2006.11.25
(stohrer) 【関連記事】 ■モントルグイユMontorgueil (パリ75002) サバラン-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 Baba au rhum 【老舗Stohrerの関連サイト】 http://www.ilyfunet.com/ovni/2005/574/plat.html http://www.stohrer.fr/historique/index.html http://fr.wikipedia.org/wiki/Nicolas_Stohrer 【関連記事】 ■噂のBABA(サヴァラン)に初挑戦
2006.11.24
フィリップ・ノワレ(Philippe Noiret, 1930年10月1日 - † 2006年11月23日) 11月23日他界・・・享年76才。 130本以上の映画に出演、 最近は病気と闘いながらほとんどaudoise(Carcassonneの近く)の家で過ごしていたそうです。 結婚生活40余年、50余年の俳優生活、30余年同じ家で暮らしたそう。 個人的に・・・Cinema Paradiso(1989年)のNoiretが好きです。 Robert Altman,と天国で快談するのかなぁ~ 合掌・・・ フィリップ・ノワレ-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 Philippe Noiret
2006.11.24
■マロン・グラッセMARRONS GLACES ああ~死ぬほど食べたくなるマロン・グラッセの時期到来・・・マロングラッセを日本にプレゼントで送りたい友達から・・・「比較的お手頃で美味しいマロングラッセはどこで買える?」と訊かれて・・・う~む、ボルドーだったらDARRICAUが良心的価格、まじめで丁寧に仕上げるミッシェルのマロングラッセ(ショコラも最高!)を迷わず勧めるのですが・・・パリは全然知らない。ってところで、僕の知っている限りの有名どころ(ウチの近く)をいろいろ案内する事に。マロン・グラッセ marrons glacésピエール・エルメメゾン・ド・ショコラミュロークリスチャン・コンスタンその他、名前をいつも覚えないアサス通りのショコラティエ、これまた名前を覚えていないシェルシュ・ミディ通りのショコラティエ・・・だいたい、1キロ100ユーロ前後(ピーエルさんが一番高くて119ユーロ)、1個2から3ユーロってとこですね。最終的に決めたのがRUE VAVAINにあるショコラティエ・・・送料がさらにかかるので贈呈化粧箱は諦めて・・・6個で18ユーロ今回はお互いに金欠病なので・・・自分たちは試しませんでしたが、店内にあるお菓子たち、マカロンも美味しそうでした。(よだれ・・・)【関連記事】■秋の新作チョコレート・・・■ショコラのブーケ■チョコレートの芸術家ジャン・ポール・エヴァンJean Paul HEVIN【参考サイト】レシピ:マロングラッセhttp://www.jphevin.com/http://fr.wikipedia.org/wiki/Cl%C3%A9ment_Faugierマロングラッセ-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 ピエール・エルメ サロン・ド・テ
2006.11.23
フランスワイン、オール金賞受賞6本セット!! ※主な受賞コンクール
2006.11.23
(セーヌ通り RUE DE SEINE) EARL GREY AVEC FLEURS 125g/6,85ユーロ 店員(AUDE)がとてもサンパで、いろんなお茶を嗅がせてくれたり、飲み方の注意を懇切丁寧にしてくれたり・・・試飲も!!MERCI!! ロシア皇帝の紅茶!Kusmi Tea 【クスミティー】http://www.kusmi-tea.com/
2006.11.23
初めて知りましたが・・・フランスでもこんな液体石鹸'SAVON)が売られてたんですね~ 先日、友達が連れて来たフランス人の友達と一緒に食事。食事後、キャフェをしたときにこのフランス人が携帯していたのがこのSAVON。 トイレに行った後、いきなりバックから出して一所懸命手をこの液体でこすっているのを見て思わず「何、それ?」って・・・ 「トイレの後、手を洗おうとしても水が出なかったから・・・」 「それって、石鹸?」 「BEBE(赤ちゃん)用なんだけど、こういうときの為にいつもバックにいれてます。」 なるほどなるほど・・・ トイレの手洗いの水はセンサーで水が出ると信じ込んでいて、このお店のトイレは足でレバーを踏んで水を出す事を知らなかったのですが・・・う~む、勝手神経質な僕は、かなりこのSAVONにひかれました。 多くの男性がトイレで用を済ませた後手を洗わず出て来るし、便座を上げずにそのまま用をたす人も少なくないフランスのキャフェ事情。(男女兼用のWCをお 使いなる女性の方は絶対に便座に座らないように!!男女別れていても・・・男性用が使用中の場合、平気で女性用のトイレをみんな使いますから・・・やっぱ これもダメ!あくまでもしゃがんで頑張って!)手を洗わず、トイレのドアノブを回された後・・・こっちがせっかく手を洗って出ても・・・結果は・・・ ねぇ~このSAVONが活躍しますね。 メトロの皆がつかまるポール(棒)を触った後の手の検査したらかなりのバイ菌が検出され、家庭の水洗便所に溜まっている水の方がキレイだったという調査結 果が出たとか、キャフェなどでカウンターに置かれているピーナッツを検査したら数十種類のタイプの尿が検出されたなんて話を聞いた事がありますが・・・ やっぱ、このSAVONは買うべきか?と真剣に考えましたよ。 試させてもらいましたが・・・青リンゴン香り・・・数滴手の平に垂らして直ぐ一所懸命手をこすり合わせます。(早くしないとあっという間に液体が乾燥するようです) 薬局で手軽入手可能だそう。
2006.11.22
モントルグイユ界隈(パリ) エスペレット産トウガラシPiment d'Espeletteの種類がこんなにあったなんて・・・ ■高級食材のFoodNET 極上の【フォアグラ】【キャビア】【トリュフ】が自宅で食べられる♪
2006.11.22
■最近気に入っているバターBEURRE(パリ) これとバゲットで・・・かなり満足です。■バターBEURREバターバターで初めてAOCに認定されたフランス本国がその品質を保証している高品質バター
2006.11.21
街角の看板
2006.11.21
■ペール・ラシェーズ墓地
2006.11.21
僕はお菓子を自分で作った事が一度もありませんが、レシピや画像を見るのは大好き・・・もちろん、食べるのはそれよりも好きですが。 最近、ネットサーフしていて見つけたサイトが興味深かったのでご紹介。 サイトは: お菓子レシピリンク集 内容はかなり充実してます。 【お菓子作りの基礎知識】 -ケーキ作り5つの成功ルール -生クリームのお勉強! -卵の知識いろいろ -バターの種類と特徴 -砂糖の使い分け -小麦粉を使いこなせ -ケーキ型のメンテナンス -ケーキに合うコーヒー -ケーキと紅茶のおいしい関係 -チョコレート好きにおすすめ!ショコラ・ショー -知っ得!ケーキ用語 あ行~さ行 -知っ得!ケーキ用語 た行~は行 -知っ得!ケーキ用語 ま行~ら行 【とっておき!お菓子レシピ】 -おいしい・ヘルシー!豆乳パンナコッタレシピ -自然の恵み!パンプキンプリンレシピ -さっくさく!チョコチップクッキーレシピ -大好きなココナッツクッキーレシピ -紅茶にぴったり!洋ナシタルトレシピ -大人の味わい!ガトーショコラ ・・・などなど いやぁ~このサイトとても役立ちます! お菓子レシピリンク集管理人 美華さまに感謝。
2006.11.20
セーヌ通り(サンジェルマン界隈)のCHAMPIONで2,23ユーロこのチーズ大好きです・・・レンヌ通り(サンスルピス界隈)FRANPRIXで 日本で買えるいろんなチーズたち ■高級食材のFoodNET 極上の【フォアグラ】【キャビア】【トリュフ】が自宅で食べられる♪
2006.11.20
昨日・・・恒例Beaujolais Nouveau飲みました。 いつものように、フランスは別にさほど盛り上がらず・・・今年は、昨年よりも出荷量減少という話も。 メトロ構内の広告 ウチの近くのワイン屋 キャフェ 今年飲んだボジョレー ボジョレー・ヌーヴォー売れ筋ランキング10 ■高級食材のFoodNET 極上の【フォアグラ】【キャビア】【トリュフ】が自宅で食べられる♪
2006.11.18
2005年度バゲット最優秀賞(昨年は3位、159人中)に選ばれたお店・・・ ■日本初のバゲットコンクール 菓子パン達はすごーく美味しかったのですが、個人的にはバゲットはモンパルナス界隈の最近気に入っているパン屋のバゲットが好きかも。 ボジョレー・ヌーヴォー売れ筋ランキング10 ■高級食材のFoodNET 極上の【フォアグラ】【キャビア】【トリュフ】が自宅で食べられる♪
2006.11.18
今日、Yahooニュース(読売新聞ニュース)で知ったのですが・・・ フランスで行われた第85回凱旋門賞Prix de l'Arc de Triompheに出走して、3着入線となったディープ君・・・ 尿検査で薬物が発見され失格処分が下されたんだそうです。 彼・・・今頃、どんな気持ちなんだろう~ 【関連エントリー】 ディープインパクト
2006.11.16
いよいよ・・・と言うか・・・決定です。フランス禁煙政令(法)今朝(11月16日)公式発表・・・2007年2月1日から公共スペース(オフィス、学校、公共施設内など)、学校の校庭など全面的に禁煙。2008年1月1日から(密閉喫煙室を設けていない)レストラン、キャフェも全面禁煙。【参考サイト】http://www.20minutes.fr/Le decret d'application antitabac喫煙-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』【関連エントリー】タバコ
2006.11.16
ウチの近くのレストランで一所懸命仕事をするネコ・・・ 18時30分、もうまわりは真っ暗なので画像が悪くてすみません。(少しでも見えるようにモノクロ処理を・・・) シャッターを何度か・・・ 「何よ!邪魔しないでよぉ~」と言いながらも、近寄って来てニャニャ~~って頭を僕にスリスリしながら挨拶してくれました。 今度、このレストランで食事しなきゃねぇ~ 頑張ってね・・・仕事! ボジョレー・ヌーヴォー売れ筋ランキング10
2006.11.15
11月14日・・・ 過ごしやすいです・・・天気はいまいちですが。 ボルドーから南、バスク地方は20℃こしてるとかで。11月中旬とは思えないくらいです。 あちらこちら、クリスマスの飾り付けの準備がはじまって、僕はナーバスに。(皆が買い物に走るクリスマス・・・苦手です。) ボジョレー・ヌーヴォー売れ筋ランキング10 ■高級食材のFoodNET 極上の【フォアグラ】【キャビア】【トリュフ】が自宅で食べられる♪
2006.11.15
画像豊富で親切にレシピや食材の紹介をしてくれるサイト・・・ レシピの数に圧倒されます。 フォーラムもにぎわっていて参考になります。残念ながら仏語のみですが画像だけでもかなり楽しめますよ。 サイトはこちら・・・ http://www.supertoinette.com/ 目次 http://www.supertoinette.com/plan_recettesdecuisine.htm Vinaigrettesだけでもこんなに紹介されてます! Sauce vinaigrette ? la cr?me Sauce vinaigrette au basilic Sauce vinaigrette au citron Vinaigrette aigre-douce Vinaigrette ? la sauce soja* Vinaigrette ? l'?chalote Vinaigrette au Marsala Vinaigrette au paprika Vinaigrette au parfum de s?same Vinaigrette au roquefort Vinaigrette au Worcestershire Vinaigrette au x?r?s Vinaigrette aux fines herbes Vinaigrette aux graines de tournesol Vinaigrette balsamique *Vinaigrette ? la sauce soja(醤油を使ったヴィネグレット) ボジョレー・ヌーヴォー売れ筋ランキング10 ■高級食材のFoodNET 極上の【フォアグラ】【キャビア】【トリュフ】が自宅で食べられる♪
2006.11.15
時々、パリ13区チャイナタウンに買い出し・・といっても、目的は"蒸し鶏"と"豆腐料理"がおいしいレストラン、その前に果物・野菜とアンパンを。 このアンパンたち、別々のお店でそれぞれ1ユーロ。 日本のアンパンと比べたらいまいちなんでしょうが、僕は満足。 "あんこ"が入った中華まんじゅうは0,50ユーロ これまた満足。 この界隈(パリ13区チャイナタウン)には3軒ほどお菓子のおいしいお店があるのですが、最近、その一軒は"日本風まんじゅう"という名前でちと高めの"まんじゅう"を販売してます。高いので買うのはやめましたが・・・(笑) アンパン ボジョレー・ヌーヴォー売れ筋ランキング10 ■高級食材のFoodNET 極上の【フォアグラ】【キャビア】【トリュフ】が自宅で食べられる♪
2006.11.14
最近、パリの街角で一眼レフタイプのデジカメで格好よく撮る女性をたくさん見かけ・・・僕はかなり悔しい思いを。(彼女ら・・・ほんと格好いい!) 次は絶対に一眼デジカメゲットするぞ!って見かける度に思ってます。(笑) 次に・・・ 街角(ほんと街角で・・・)、キャフェで、これまた格好よくタバコを巻いて吸っている女性・・・さっと巻いて、さっと吸っているんです。いやぁ~格好いい。 禁煙者や喫煙撲滅運動をなさっている方には申し訳ありません・・・はい。 僕のまわりにもこの巻きタバコの人が増え、先日マレーを散歩していて偶然あった友達も巻きタバコ。キャフェを一緒にして・・・僕はパイプでしたが・・・彼 女はいとも簡単にさっとキレイにまいて・・・いいなぁ~(僕は何度か巻く行為をトライした事があるのですが、あんな簡単に、上手に巻けず断念。) 1本巻いてもらいました。ウマイ!(もう一度・・・禁煙の人にはゴメンナサイ!) 30年前くらいに巻きタバコを作る簡単な機械を買って楽しく巻いた記憶が蘇り・・・ はい!早速タバコ屋に行ってしまいました。友達に巻いてもらったタバコ・・・ 自分は機械で・・・ ウマク巻けました!(笑) 日本の"巻きタバコ"のサイトを観てたら・・・バニラ、マンゴ、カプチーノフレーバーのタバコがあるんですねぇ~試したい。フランスではせいぜいメンソールタイプで・・・今度、真剣にパリで探してみます。 吸い過ぎにはご注意を!!
2006.11.14
(La fontaine de la place du Québecサンジェルマン界隈、ケベック広場) 街角のフォンテーヌFONTAINE ボジョレー・ヌーヴォー売れ筋ランキング10
2006.11.14
お菓子作りが大好きな友達にリクエストして作ってもらいました・・・ マロン(クリ)の水煮を使って・・・ 1,84ユーロ(FRANPRIX Rレンヌ/サンスルピス店) 卵は黄身、白身を別々に泡立て、米粉70パーセント、小麦粉30セーント・・・ 大満足!! ボジョレー・ヌーヴォー売れ筋ランキング10
2006.11.13
僕自身はラム系のスイーツはいまいちで・・・長らく敬遠していたのですが、散歩の途中に有名なこの店に遭遇。友達が買うというので少し味見を・・・ 店員がとてもサンパで・・・ 「今、ほんと今すぐお食べになるの?」 って訊かれて・・・ 「はい」って答えたら、いきなりプラスティックのフォークをBABAに突き刺してくれました。はい。 3,40ユーロ う~ん、僕はやっぱ苦手・・・でした。 【関連記事】 ■モントルグイユMontorgueil (パリ75002) サバラン-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 Baba au rhum 【老舗Stohrerの関連サイト】 http://www.ilyfunet.com/ovni/2005/574/plat.html http://www.stohrer.fr/historique/index.html
2006.11.13
■扉の飾り(PARIS) ■扉の飾り
2006.11.13
(ポンピドー界隈、パリ4区75004PARIS)
2006.11.13
はじめて見ましたが、美味しそうなので早速トライ・・・ 絞り立てのオレンジとストロベリーの天然果汁100パーセントジュースという事で、ちとお値段は高めですが、かなり美味しかったです。 3,25ユーロ (ラ・デファンスのAUCHAN)
2006.11.13
ボザールのすぐ近く・・・ キャフェが座って飲んで1,50ユーロ、ギリシャ人のオジさんも親切、午後の散歩の途中に・・・落ち着きます。ここ。 *たまにはモノクロで・・・WC
2006.11.11
この店のクローク・ムッシュ・・・評判で昼前に行かないといつも売り切れなんだそうで・・・ とにかくデカイ!これで2,80ユーロは文句はないのですが・・・ ウチで作った方がウマイなぁ~と一瞬思ってしまいました。すみません・・・。 この界隈(レンヌ通り)にはあまりパン屋さんが無く・・・それでいつも並ぶのかななぁ~とも思ってしまいました。 サンスルピスからウチ、そしてウチからオデオン界隈までには・・・ ミュロー、エルメ、カイザー、ポールのほかに、カルトン、ボンボンニエール・・・の有名どころが。その他に、2軒・・・ ■レンヌ通り(パリ6区75006)のパン屋 クローク・ムッシュ
2006.11.11
全79件 (79件中 1-50件目)