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2005.08.12

高野豆腐ドーナツ・・・久しぶりに作りました！

(8)

テーマ：今日のおやつ♪(27359)

カテゴリ：食べ物・料理

以前裏ワザの番組で作っていた高野豆腐の
ドーナツ。
ずーっと前に作って家族にも好評。
その後作る機会がなかったんだけど、リクエストもあって久しぶりに作ってみました～。

■■■材料■■■
・高野豆腐　２枚（お好みで増やせます）
・牛乳１カップ
・砂糖　５０ｇ
・卵　１個

■■■作り方■■■
・高野豆腐を水で戻し、水分をしぼっておく。
　その後、好きな形に切る。もしくはドーナツ型で抜く。
・牛乳、卵、砂糖を混ぜてその液体に高野豆腐を漬け込む。
・薄力粉をつけて油で揚げて、味付け用の砂糖・きな粉（きな粉はお好みで）をまぶして完成。

※牛乳と砂糖はレシピではこうなってましたが、適当に入れました。

こんな感じです～。
私は型を持っていないので、細切りと三角にカット。
三角のほうはフワフワ～いい感じ♪
本当に軟らかくできます。
細切りはちょっとカリッとさせようと思ってわざと細く切ってみましたが、やや固いような・・・。

（ちなみに三角は高野豆腐１枚を８等分しました）

味はドーナツそのもの。
多分何も言わなければ高野豆腐とは分からないなぁ。。。
甘さはかなり控えめな感じです。

普通のドーナツよりもカロリーもかなり控えめ。

今月は暑い夏を快適に過ごすためのいろいろなもの。

今日はこちら　

缶入り虫よけキャンドル　１６００円

キャンプやバーベキュー、花火など何かとアウトドアのイベントが多いこの季節。
寄ってくる蚊などの虫も気になるところ・・・。
虫除けの線香って臭いも気になる・・・せっかくのＢＢＱの香りも台無し。
そんなときにオススメなのがこれ。
シトロネラといわれる蚊が嫌がるハーブの一種を使っているこのキャンドルなら安心♪
人体にも影響はなし！
しかも５０時間も燃焼するのだそうな・・・。もちろんなくなるまで繰り返し使えます。

オシャレでかわいいし、カップルには特にオススメ～♪

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Last updated 2005.08.12 17:21:07
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

すごいナ

くみ23 さん

Naoさんはお料理上手なんですね！
デザートからお食事まで。とっても美味しそう♪♪
私は料理は苦手なのでうらやましい～。

ちょっとさかのぼるケド数日前の日記で紹介してた夏用カゴバッグ、可愛いですね～！今年はもう夏用のお買い物予算ないから、また来年・・・売ってたらいいなぁ。そしたらゲットしちゃう。 (2005.08.12 22:37:25)

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Re:すごいナ(08/12)

Nao★ さん

くみ23さん

＞Naoさんはお料理上手なんですね！

主婦歴は結構長いので・・・。
上手というより「好き」なんですよね～食べるのも、作るのも。
で、とりあえず簡単にできそうなものは試してみます。
作る→食べるの繰り返して困った体型です～（笑）
あっ、最近は寒天でだいぶまともな体型になりつつありますけどね・・・♪(#^ー')v

夏用カゴバッグ。毎年すぐ売り切れちゃう人気商品なんですよ～。
何度か入荷されるのを待って買いました。
長いものは３年使ってますけど全然丈夫♪

またいつかどうぞ～☆ (2005.08.13 10:49:04)

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Re:高野豆腐ドーナツ・・・久しぶりに作りました！(08/12)

nao629 さん

へぇ～
グチャグチャにするのかと思いきや
形ある状態で使うのですか"φ(゜□゜*(゜□゜*)φ" メモメモ
面白いですねぇ～
これ作る前に豆乳買わなくちゃ（笑） (2005.08.13 12:05:53)

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Re[1]:高野豆腐ドーナツ・・・久しぶりに作りました！(08/12)

Nao★ さん

nao629さん
＞へぇ～
＞グチャグチャにするのかと思いきや
＞形ある状態で使うのですか"φ(゜□゜*(゜□゜*)φ" メモメモ
＞面白いですねぇ～

そうなのよ～だから簡単！
子供って煮物は好き嫌いがあるけど、これならきっと食べるわよ～
カルシウムも多いんだって！

＞これ作る前に豆乳買わなくちゃ（笑）

そうそう、豆腐もね。

今回のは某裏ワザ番組のレシピなんだけど、
裏ワザ好きだからいろいろと試したのよ。
例えばコンデンスミルク＋レモン＋生クリーム＝チーズケーキだったり・・・。
意外な物好き♪

次は何を作ろうかな～ (2005.08.13 13:09:01)

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うれしいです！

Ｔａｍａｋｉさん

こんばんは！
高野豆腐のドーナツさっそく作っていただいてうれしいです！
牛乳、卵、砂糖の液体に漬け込むんでしたか～
フレンチトーストみたいですね。
私も作ってみようと思います。
ありがとうございました！
(2005.08.14 00:40:18)

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Re:うれしいです！(08/12)

Nao★ さん

Ｔａｍａｋｉさん
＞高野豆腐のドーナツさっそく作っていただいてうれしいです！
＞牛乳、卵、砂糖の液体に漬け込むんでしたか～
＞フレンチトーストみたいですね。
＞私も作ってみようと思います。
＞ありがとうございました！

どういたしまして～
私もすっかり作り方を忘れていたので、新しいものに挑戦した気分でした。
そうそう、まさにフレンチトーストの液です。
いつかどうぞ～♪
(2005.08.14 09:27:06)

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Re:高野豆腐ドーナツ・・・久しぶりに作りました！(08/12)

mebhi さん

これ面白い食感でしょうね。
高野豆腐を色んな料理には考えが出来ますが、お菓子にとは参りましたね。
素晴らしいと想います。
(2006.10.20 19:49:38)

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Re[1]:高野豆腐ドーナツ・・・久しぶりに作りました！(08/12)

Nao★ さん

mebhiさん
＞これ面白い食感でしょうね。
＞高野豆腐を色んな料理には考えが出来ますが、お菓子にとは参りましたね。
＞素晴らしいと想います。
-----
こんばんは♪
早速見ていただきありがとうございます♪
確かにお菓子に変身するとはすごいですよね！
言われなければ高野豆腐とは絶対に分からないと思いますよ（笑）
私が開発したのならもっと自慢したんですけど～（爆）
(2006.10.20 21:04:21)

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