Beadsと日々あれこれ

Beadsと日々あれこれ

2005.09.02
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カテゴリ: 寒天
今日はおやつではなく調味料~
ドレッシングです。

以前ご紹介した「くずレモン寒」
これをベースにドレッシングなるものができないかなぁ~と思って・・・。

今年ゼリータイプのドレッシングが発売されましたよね?(食べたことないけど・・・)
あれをイメージして作りました。


■■■材料■■■
・粉寒天 4g
・水 300cc(もうちょっと多くても大丈夫かも)

・砂糖 大さじ1

鍋で煮溶かすのはここまで。
全部一緒にして沸騰させましょう(いつものように3分以上ね)
これで火からおろしてOK。


-----ここから第二の材料---------
・ドレッシングビネガー
・しょう油・・・・・・・・・・・・・・・各大さじ3

・塩
・中華ダシの素・・・・・・・・・・・・各小さじ1

・胡椒、スパイス等お好みで。

  煮溶かした寒天液に第二の材料を入れて混ぜる。


第二の材料はお好みで。たまたま家にドレッシングビネガーがあったので使用しましたが、
酢でもワインビネガーでもなんでも。
塩分も調整して、ご家庭のドレッシング味で味付けて下さいね。

あとは冷蔵庫で冷やします。

レモン汁を入れて沸騰させてるので固まらずにゼリー状・・・。

ドレッシング

しかも、気付きました~?油を1滴も入れてないんですO(≧▽≦)O ワーイ♪
だからいくらかけても大丈夫!!
しかも寒天入り~ これで体に悪いわけがないですよね!

油が入ってないのでツヤがないのが難かなぁ・・・。
でも気にしない~
カロリー少ないほうがいいに決まってる!

野菜に、かけるというより「のせて」食べられます。
ダラーっと流れていかないよ!
豆腐にのせて食べても洋風冷奴になります。
(ちなみに写真は冷奴・上にのせすぎて見えてない?)

これはいい!
オススメ、また増えました~~♪




 9月19日は敬老の日



 今日は「やまくわ」さん


これから秋~冬になり、夜が長くなりますよね。しかも寒くなる。
そんな夜を快適に過ごすためのものを集めてみました。

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軽くて暖かくてオススメです。(私も使ってます)

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おじいちゃん、おばあちゃんの年代になると、布団を重ねると重く感じるもの。
特に冬場はいろいろと重ねるので負担になります。
この毛布、普通の毛布の半分の重さ!タオルケットよりも軽い~。
重ねてもOKですよね。








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Last updated  2005.09.02 15:28:19
コメント(6) | コメントを書く


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Re:寒天で超ヘルシードレッシング♪(09/02)  
小夢夢@  さん
寒天今年大ブームで売り切れ状態の時ありましたね。
粉寒天で手軽にドレシング作るのもいいですね。
ホント油も使ってないし、体によさそう、今度試してみますね。
中華だしで味も美味しいそうだし。 (2005.09.02 21:22:21)

Re[1]:寒天で超ヘルシードレッシング♪(09/02)  
Nao★  さん
小夢夢@さん
>寒天今年大ブームで売り切れ状態の時ありましたね。
>粉寒天で手軽にドレシング作るのもいいですね。
>ホント油も使ってないし、体によさそう、今度試してみますね。
>中華だしで味も美味しいそうだし。
-----

この辺りのスーパーも、ようやく棚にちらほらと見かけるようになりましたよ・・・。
でもまだまだ売れてるみたい!

めっちゃ簡単だから、ドレッシング、ぜひどうぞ!
味のバリエを考えても楽しいかも~
ゴマドレッシング風とか、梅かつおとか・・・。
梅かつお、今度やってみます!
豆腐に合いそ~う♪
(2005.09.02 22:00:27)

Re:寒天で超ヘルシードレッシング♪(09/02)  
チョット明日やってみようかな!!!!
なんか、わざわざあのドレッシング買わなくても作れるんだね!!! (2005.09.02 22:12:04)

Re[2]:寒天で超ヘルシードレッシング♪(09/02)  
小夢夢@  さん
Nao★さん
寒天やっと、チラホラと見かける程度ですね。
寒天ブームいつまで続くのかな。
手軽に作れるドレシングですね。
梅かつお、ホント豆腐に合いそうですね。
サッパリして暑い日には良いかもね。
(2005.09.02 22:20:32)

Re[3]:寒天で超ヘルシードレッシング♪(09/02)  
Nao★  さん
小夢夢@さん
>Nao★さん
>寒天やっと、チラホラと見かける程度ですね。
>寒天ブームいつまで続くのかな。
>手軽に作れるドレシングですね。
>梅かつお、ホント豆腐に合いそうですね。
>サッパリして暑い日には良いかもね。
-----

そうでしょ~・・・梅味。
自分でコメント書きながら作ってみようという気になりました。
寒天つながりで、今日デザートも作りました。
また明日紹介しますぅ・・・。
(2005.09.02 22:36:40)

Re[1]:寒天で超ヘルシードレッシング♪(09/02)  
Nao★  さん
■゜・*:綾乃☆゜・*:■さん
>チョット明日やってみようかな!!!!
>なんか、わざわざあのドレッシング買わなくても作れるんだね!!!
-----

簡単だし、好きな味付けでどうぞ♪

ただ、市販のあのドレッシングは食べたことがないので、同じかどうかは・・・?
CMでしかみたことがないのよね~。
(2005.09.03 08:56:09)

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Nao★ @ Re[1]:今年の体験教室(11/13) *ろびん*さん >2000円と1600円…
*ろびん* @ Re:今年の体験教室(11/13) 2000円と1600円ってお安いですね…
Nao★ @ Re[1]:今年の体験教室(11/13) 弟子えもんさん >これはものすごくお得…
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