2006.01.31
テーマ： 今夜のばんごはん(52431)
カテゴリ： 食べ物・料理
今夜のおかず～♪久しぶりに鶏のから揚げを作りました。
黒酢で作ったネギソースをかけて♪
これがメチャメチャ美味しい～！
o(▽≦)○"イェ～～イ
久しぶりに自画自賛です～
私ってテ・ン・サ・イ(v'ー^)v☆
から揚げは鶏をおしょう油とお酒とにんにくのすりおろしに漬け込んで、
片栗粉・小麦粉・上新粉を混ぜたものをつけて揚げました。
普段は甘酢を作るときは普通の米酢を使うのだけど、今日はたまたま黒酢があったので･･･
実はこの黒酢、父が健康のために飲むつもりで買ってきたのですが、蜂蜜入りなので相当甘い！
飲むにも甘すぎて飲めない･･･ということでお料理用に。
今回の甘酢も砂糖は一切使いませんでした。そのくらい甘いお酢だったのね･･･。
普通は白ネギで作るけど、なかったので玉ねぎ（しかも新玉）で代用。片栗粉で
とろみをつけて完成♪
デパ地下でも十分売れるぞーо(´▽`)о〃
本当に美味しかった～♪
みんなにも食べさせてあげたいわ(*^ ･^)ノ⌒☆
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Re:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
Kinoko-noko
さん
こんばんは、
いやぁ～～～～。。。
昨日、私もからあげ作ったのよ～～～。
あんかけにしたかったけど面倒でしなかったけど今度は絶対あんかけにする。
おいしそうだし豪華に仕上がるよね。
からあげ作るときに上新粉も混ぜるんだね。
今度やってみよう。 (2006.01.31 23:18:36)
いやぁ～～～～。。。
昨日、私もからあげ作ったのよ～～～。
あんかけにしたかったけど面倒でしなかったけど今度は絶対あんかけにする。
おいしそうだし豪華に仕上がるよね。
からあげ作るときに上新粉も混ぜるんだね。
今度やってみよう。 (2006.01.31 23:18:36)
Re:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
のんたん＊
さん
天才だよぉ。料理上手だもん。味付けだって抜群。
大いに自慢していいよ。小料理屋が出来るって我が家のダンナは言っているよ。
とってもいい匂いがしてた。食欲をそそる匂いが充満して一杯飲んじゃった（笑） (2006.01.31 23:52:17)
大いに自慢していいよ。小料理屋が出来るって我が家のダンナは言っているよ。
とってもいい匂いがしてた。食欲をそそる匂いが充満して一杯飲んじゃった（笑） (2006.01.31 23:52:17)
Re:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
とこぶしさざえ
さん
まいど勉強になるよ！
白菜ロールもスパゲッティで止めるの知らなかったし｡｡｡
ホントに唐揚げおいしそう!!
唐揚げまでは私もよくやるけど、その後あんかけにからませたりという一工夫が足りないんだよね･･･
てゆうか片栗粉以外にもいろんな粉まぜるんだネ！
のんたん＊さん
つまみいらずで飲めていいネ♪(笑)
小料理屋が出せるほどのお料理私も食べてみたい｡｡｡
(2006.02.01 00:11:20)
白菜ロールもスパゲッティで止めるの知らなかったし｡｡｡
ホントに唐揚げおいしそう!!
唐揚げまでは私もよくやるけど、その後あんかけにからませたりという一工夫が足りないんだよね･･･
てゆうか片栗粉以外にもいろんな粉まぜるんだネ！
のんたん＊さん
つまみいらずで飲めていいネ♪(笑)
小料理屋が出せるほどのお料理私も食べてみたい｡｡｡
(2006.02.01 00:11:20)
Re:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
のんたん＊
さん
とこぶしさざえさん、はじめまして！
＞小料理屋が出せるほどのお料理私も食べてみた い｡｡｡
でしょ・・・Naoさんの料理の腕前はすごい（味付け、材料の工夫、中身の伴った見栄え）時々お相伴にあずかっていますの（*^_^*)♪～
我が家のダンナは若いNaoさんに感心しファンのひとりなんですよ。
私はいろいろな面でお世話になっています。PCも分からないとすぐsosを掛けて教えてもらい甘えています。
(2006.02.01 09:06:09)
＞小料理屋が出せるほどのお料理私も食べてみた い｡｡｡
でしょ・・・Naoさんの料理の腕前はすごい（味付け、材料の工夫、中身の伴った見栄え）時々お相伴にあずかっていますの（*^_^*)♪～
我が家のダンナは若いNaoさんに感心しファンのひとりなんですよ。
私はいろいろな面でお世話になっています。PCも分からないとすぐsosを掛けて教えてもらい甘えています。
(2006.02.01 09:06:09)
Re[1]:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
Nao★
さん
Kinoko-nokoさん
＞こんばんは、
＞いやぁ～～～～。。。
＞昨日、私もからあげ作ったのよ～～～。
＞あんかけにしたかったけど面倒でしなかったけど今度は絶対あんかけにする。
＞おいしそうだし豪華に仕上がるよね。
＞
＞からあげ作るときに上新粉も混ぜるんだね。
＞今度やってみよう。
-----
おはよう～(ﾟ∀^)ﾉ
うちは家族全員「酢好き」なので、よく酢は使いますね～。
甘酢のあんかけ･･･おいしいよ～
上新粉は昔みた料理番組でちょこっと入れてたのよね･･･
カラッするような気がする。
なければ片栗粉と小麦粉だけでもＯＫ！
半々くらいでいいと思うよ。
(2006.02.01 09:09:08)
＞こんばんは、
＞いやぁ～～～～。。。
＞昨日、私もからあげ作ったのよ～～～。
＞あんかけにしたかったけど面倒でしなかったけど今度は絶対あんかけにする。
＞おいしそうだし豪華に仕上がるよね。
＞
＞からあげ作るときに上新粉も混ぜるんだね。
＞今度やってみよう。
-----
おはよう～(ﾟ∀^)ﾉ
うちは家族全員「酢好き」なので、よく酢は使いますね～。
甘酢のあんかけ･･･おいしいよ～
上新粉は昔みた料理番組でちょこっと入れてたのよね･･･
カラッするような気がする。
なければ片栗粉と小麦粉だけでもＯＫ！
半々くらいでいいと思うよ。
(2006.02.01 09:09:08)
Re[1]:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
Nao★
さん
のんたん＊さん
＞天才だよぉ。料理上手だもん。味付けだって抜群。
＞
＞大いに自慢していいよ。小料理屋が出来るって我が家のダンナは言っているよ。
＞
＞とってもいい匂いがしてた。食欲をそそる匂いが充満して一杯飲んじゃった（笑）
-----
おはようございます～(ﾟ∀^)ﾉ
また匂いが残ってました？（笑）
今回は絶品でした～！
全部食べ切れなかったのでまだ残ってます･･･。
またまた作りすぎ～！！
(2006.02.01 09:10:35)
＞天才だよぉ。料理上手だもん。味付けだって抜群。
＞
＞大いに自慢していいよ。小料理屋が出来るって我が家のダンナは言っているよ。
＞
＞とってもいい匂いがしてた。食欲をそそる匂いが充満して一杯飲んじゃった（笑）
-----
おはようございます～(ﾟ∀^)ﾉ
また匂いが残ってました？（笑）
今回は絶品でした～！
全部食べ切れなかったのでまだ残ってます･･･。
またまた作りすぎ～！！
(2006.02.01 09:10:35)
Re[1]:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
Nao★
さん
とこぶしさざえさん
おはよう～(ﾟ∀^)ﾉ
＞まいど勉強になるよ！
＞白菜ロールもスパゲッティで止めるの知らなかったし｡｡｡
＞ホントに唐揚げおいしそう!!
＞唐揚げまでは私もよくやるけど、その後あんかけにからませたりという一工夫が足りないんだよね･･･
＞てゆうか片栗粉以外にもいろんな粉まぜるんだネ！
私は片栗粉と小麦粉、半々くらいに上新粉ちょっと･･･。
上新粉、なければ入れなくても大丈夫だと思うよ。
あんかけ、美味しいから～♪
＞のんたん＊さん
＞つまみいらずで飲めていいネ♪(笑)
＞小料理屋が出せるほどのお料理私も食べてみたい｡｡｡
同じ住宅に住んでるのよ♪
いつもいろいろといただいてます･･･
(2006.02.01 09:12:24)
おはよう～(ﾟ∀^)ﾉ
＞まいど勉強になるよ！
＞白菜ロールもスパゲッティで止めるの知らなかったし｡｡｡
＞ホントに唐揚げおいしそう!!
＞唐揚げまでは私もよくやるけど、その後あんかけにからませたりという一工夫が足りないんだよね･･･
＞てゆうか片栗粉以外にもいろんな粉まぜるんだネ！
私は片栗粉と小麦粉、半々くらいに上新粉ちょっと･･･。
上新粉、なければ入れなくても大丈夫だと思うよ。
あんかけ、美味しいから～♪
＞のんたん＊さん
＞つまみいらずで飲めていいネ♪(笑)
＞小料理屋が出せるほどのお料理私も食べてみたい｡｡｡
同じ住宅に住んでるのよ♪
いつもいろいろといただいてます･･･
(2006.02.01 09:12:24)
Re:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
小夢夢＠
さん
(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
鶏の唐揚げに、黒酢のソースのあんかけかけて手間けけてるから美味しいそうだね。
食べたかった～(^￢^)ｼﾞｭﾙ
美味しい物出来ると、満足だょね。 (2006.02.01 12:15:46)
鶏の唐揚げに、黒酢のソースのあんかけかけて手間けけてるから美味しいそうだね。
食べたかった～(^￢^)ｼﾞｭﾙ
美味しい物出来ると、満足だょね。 (2006.02.01 12:15:46)
Re[1]:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
Nao★
さん
小夢夢＠さん
＞(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
＞鶏の唐揚げに、黒酢のソースのあんかけかけて手間けけてるから美味しいそうだね。
＞食べたかった～(^￢^)ｼﾞｭﾙ
＞美味しい物出来ると、満足だょね。
-----
こんにちは(ﾟ∀^)ﾉ
おいしゅうございました。
昨日食べ切れなくて残ってたのがあったから、今日のお昼に食べたけど･･･
揚げたてのカリカリはなかったけど、味は美味かった～♪
本当に満足♪(*⌒ー⌒*)
(2006.02.01 13:51:39)
＞(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
＞鶏の唐揚げに、黒酢のソースのあんかけかけて手間けけてるから美味しいそうだね。
＞食べたかった～(^￢^)ｼﾞｭﾙ
＞美味しい物出来ると、満足だょね。
-----
こんにちは(ﾟ∀^)ﾉ
おいしゅうございました。
昨日食べ切れなくて残ってたのがあったから、今日のお昼に食べたけど･･･
揚げたてのカリカリはなかったけど、味は美味かった～♪
本当に満足♪(*⌒ー⌒*)
(2006.02.01 13:51:39)
Re:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
mimico721
さん
食べたい、食べたい！
黒酢の葱ソースかあ。家にも黒酢あるんだけど
なかなかうまく使いこなせていません。
今度試してみよう。
アツアツのから揚げにジュッソースをかけて・・・。
美味しそう(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪ (2006.02.01 14:03:25)
黒酢の葱ソースかあ。家にも黒酢あるんだけど
なかなかうまく使いこなせていません。
今度試してみよう。
アツアツのから揚げにジュッソースをかけて・・・。
美味しそう(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪ (2006.02.01 14:03:25)
Re[1]:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
Nao★
さん
mimico721さん
＞食べたい、食べたい！
＞黒酢の葱ソースかあ。家にも黒酢あるんだけど
＞なかなかうまく使いこなせていません。
＞今度試してみよう。
＞アツアツのから揚げにジュッソースをかけて・・・。
＞美味しそう(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
-----
こんにちは(ﾟ∀^)ﾉ
火を入れるので酸っぱすぎず、美味しいソースになりましたよ～
黒酢があるのなら、ぜひ！
オススメ～♪
(2006.02.01 16:24:32)
＞食べたい、食べたい！
＞黒酢の葱ソースかあ。家にも黒酢あるんだけど
＞なかなかうまく使いこなせていません。
＞今度試してみよう。
＞アツアツのから揚げにジュッソースをかけて・・・。
＞美味しそう(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
-----
こんにちは(ﾟ∀^)ﾉ
火を入れるので酸っぱすぎず、美味しいソースになりましたよ～
黒酢があるのなら、ぜひ！
オススメ～♪
(2006.02.01 16:24:32)
Re[1]:久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪(01/31)
とこぶしさざえ
さん
のんたん＊さん
いいですネ～♪
お互いにおすそ分けしたり？
私もおじゃまして一緒に一杯やりたいですヨ！(笑)
ま、そんな気持ちでいますけど、
画像で一杯やってますから、ご心配なく！(笑)
(2006.02.01 20:19:41)
いいですネ～♪
お互いにおすそ分けしたり？
私もおじゃまして一緒に一杯やりたいですヨ！(笑)
ま、そんな気持ちでいますけど、
画像で一杯やってますから、ご心配なく！(笑)
(2006.02.01 20:19:41)
【毎日開催】
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PR
Nao★
大好きなビーズを中心にお料理・ガーデニングなどいろいろと書き込んでいます。
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◆シュヴァービッシュ…
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little mermaid とこぶしさざえさん
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