Beadsと日々あれこれ

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2006.01.31

久しぶりに自画自賛ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪

(12)

テーマ：今夜のばんごはん(52431)

カテゴリ：食べ物・料理

久しぶりに鶏のから揚げを作りました。

黒酢で作ったネギソースをかけて♪

これがメチャメチャ美味しい～！
o(▽≦)○"イェ～～イ

久しぶりに自画自賛です～

私ってテ・ン・サ・イ(v'ー^)v☆

から揚げは鶏をおしょう油とお酒とにんにくのすりおろしに漬け込んで、
片栗粉・小麦粉・上新粉を混ぜたものをつけて揚げました。

普段は甘酢を作るときは普通の米酢を使うのだけど、今日はたまたま黒酢があったので･･･

実はこの黒酢、父が健康のために飲むつもりで買ってきたのですが、蜂蜜入りなので相当甘い！
飲むにも甘すぎて飲めない･･･ということでお料理用に。

今回の甘酢も砂糖は一切使いませんでした。そのくらい甘いお酢だったのね･･･。

普通は白ネギで作るけど、なかったので玉ねぎ（しかも新玉）で代用。片栗粉で
とろみをつけて完成♪

デパ地下でも十分売れるぞーо(´▽`)о〃
本当に美味しかった～♪

みんなにも食べさせてあげたいわ(*^ ･^)ノ⌒☆

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