2006.02.06
テーマ： ●食べた物の画像♪(91580)
カテゴリ： 食べ物・料理
昨日の晩ご飯～♪
父が鯖を買ってきました。しかも２尾も･･･。
うちは３人しかいないのに、なんで２尾も？
しかも鯖って傷みが早いのに～(-д-)=З
仕方ないので、２尾とも調理。
１尾は定番の鯖の味噌煮･･･。３枚に下ろして味噌味で煮ました。
もう１尾はみぞれ煮。
３枚に下ろして、さらに骨の部分を取り除いて一口大に切り、小麦粉をつけてあげておきます。
ダシを煮立てて鯖を入れ、たっぷりの大根おろしを入れて少し煮ました。
あとは、さっぱりしたものを･･･ということで手抜き料理を。
お豆腐を一口大に切ってレンジでチンして温め、上に梅かつおと、この前作った柚子味噌を
のせました。
こうすると普通の豆腐もオシャレに見えるでしょ(v^ーﾟ)
酒の肴用にもう一品欲しいな～と思って冷凍庫の中を探していいものを発見！
レンジで２０秒チンして、オーブントースターで数分焼いて･･･はい！完成ｖ(▽⌒″ｙﾞぃぇぃ♪
早い～！
しかも美味い～！
お酒にピッタリ！！
そして、なにより激安！！！
まだ冷凍庫に３個眠ってます･･･((ｗ´艸`))プッ
これね↓
【かにみそ部門1位！】 かにみそ甲羅焼き1パック3個入り ～蟹のほぐし身もた～っぷり入って52...
蟹味噌のおかげで、なんとも贅沢気分でした♪
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しかも鯖って傷みが早いのに～(-д-)=З
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１尾は定番の鯖の味噌煮･･･。３枚に下ろして味噌味で煮ました。
もう１尾はみぞれ煮。
３枚に下ろして、さらに骨の部分を取り除いて一口大に切り、小麦粉をつけてあげておきます。
ダシを煮立てて鯖を入れ、たっぷりの大根おろしを入れて少し煮ました。
あとは、さっぱりしたものを･･･ということで手抜き料理を。
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Nao★
大好きなビーズを中心にお料理・ガーデニングなどいろいろと書き込んでいます。
Comments
◆シュヴァービッシュ…
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pont de cielさん
楽楽ダイエット！ Ｔａｍａｋｉさん
小夢夢の部屋へよう… 小夢夢＠さん
ビーズアクセサリーB… blue-bell eriさん
little mermaid とこぶしさざえさん
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