Naonaoのひとりごと

ホントは去年のクリスマスに作ろうと思っていたケーキ。

共だてでおいしいロールケーキが作れることを知ってから結構家でも作っています
こんな私にでも作れるおいしいロールケーキが作れる、今年のクリスマスは手作りのケーキを作ってあげようと思っていたのに、結局作る時間が十分になく、出来ませんでした。

昨日、思いがけずスポ少の用事が午前中で終わったので、いそいそとちょっと遅いクリスマスケーキを作ってみました。といっても、ホールで焼く自信はまだありません
せいぜいロールケーキどまりなんですが、それでお自分で思う存分クリームを乗せられたりするので、超（と、思わなければ作れません）おいしく感じます

でも、クリームを思う存分に乗せたければちょこっとだけ、カロリーを気にして・・・・。
すこしばかり甘さ控えめです。

はじめて作ってみたマロンペースト（いや、正確にはマロンペーストもどきです）も甘さ控えめ、その分栗の香りがものすごく感じられます。

で、出来上がったのがこんな感じ↓

マロンペーストを搾り出す袋を少し大きめに切ってしまったのでミミズが張ってるみたいになってしまいました
が、まぁまぁ、初めてにしてみたら上出来でしょう（と、自分に言い聞かせます）
先日海外のお土産でもらったチョコレートソースをせっかくなので上にトッピングしてみました

マロンとチョコのコラボレーション、こんなことが出来るのも、やっぱり手作りならではですよね

お味の方もとってもおいしかったですよ。
自分に反省は、生地を丸めるときに割れてしまったこと（冷やすときにオーブンシートを外さなかった自分が悪いんだけどね）

まだまだ先秋に買った栗が冷凍庫に眠っているので、もちっと、マロンケーキが楽しめるかな