Naonaoのひとりごと

いろんなブログをブラウジングして、多少、節約に目覚めた私です

「あれっ、これいい」
って思う物はすぐに影響されちゃう私です

さて、我が家のお給料日は25日（だいたいの会社がそうかな？）
今月のような週末をはさんでの給料日はホントに懐が痛いです
さて、今晩の夕食はなんにしましょうか・・・。
冷蔵庫の中身と、野菜のかごの中身と相談・・・。

そうだお好み焼きもどきにしましょう
ってわけで、こんなものが出来上がりました。

小麦粉・卵・キャベツ・キムチ・牡蠣・すりゴマ・お豆腐・粕漬けのお漬物・納豆が入っています。
普段は、長いもをすっていれるんだけど、週末に使いたいので、今回は入れられません
その代わり、納豆を入れてみました。
私は納豆は苦手なんですが、こうやって入れると、どこに入っているか分からないのでOKです。
かきは、先日「牡蠣のオイル漬け」なるものが気になる作ってみたんですが、
牡蠣好きの長男にはいまいち不評・・・。
1パック残っていたものをオイスターソースでいためてから入れました。

最初に、生地に中華だしで味付けをしてしまっているので、マヨネーズや、お好みソースを
付けなくっても十分美味しいです

ないなりにも、栄養満点な？夕食。
たくさん作れたので明日の昼食用にも残っています。

さて、デザートは昨日作ったショコラケーキ。
焼きあがったときは、ふっくらとこんもりしてたんですが、時間とともに、
どんどん地盤沈下していく・・・。

あ～～～、やっぱり、ラウンドのケーキは嫌いだぁ～
でも、お味は申し分なかったですよ。
生地はしっとりとしていて、美味しかったです。
このケーキを作るのに生クリームを使ったので、残った生クリームでトッピング。

今日も、給料日前のピンチが助かりました。
問題はこの週末・・・。

なんせ、週末は一番食べる人がいる・・・・。