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おはようございます。
台風、この地方はそんなにすごい被害もなく(というよりも台風いつ去った?って感じでした)気持ちのいい朝を迎えました。
くも一つないすっきりとした朝ですよ~。
皆さんのお住まいの地域はどうですか
さて、昨日金曜日、
いつものようにジム三昧の一日でしたが、いつもの50分エアロのイントラさんが急遽お休みで代行になりました。
普段はステップ、ハタヨガ、50分エアロをして帰ってくるのですが、
昨日はステップ、ハタヨガ、ピラティス(スマート)(代行)、パワーヨガをして帰ってきました。
ピラティスとパワーヨガはお世話になっているピラティスのトレーナーさんです。
久しぶりのマットピラティス、勘が鈍ってるわ・・・
ロールアップが・・・、すでにハンドレッドで十分おなか使っちゃったので、上がって来れないんですけど・・・。って感じで終わった30分でした。
たまにはマットピラティスもきちんとやらないといけないですね(最近家でもさぼり気味なの・・・)
それと普段はでないパワーヨガ、こちらもピラティスのトレーナーさんが代行されたので、久しぶりに出てみました。
以前は出てたんですが、おなかをきちんと使って身体を支え、持ち上げることが出来てないと認識したのでしばらくお休みしてたんです。
だから久しぶりの再挑戦。
うん、昨日は全体重を足に預けることなく、腹筋を使って身体を持ち上げ、おなかで支えれたような気がします・・・。でも気がしただけかなぁ~・・・。今朝久しぶりに足が筋肉痛だったやっぱりまだ早いのかな。
そんなこんなで疲れた昨日、うちに帰ってちゃちゃっと夕飯です。
身体をいっぱい使った日は「ピリ辛だれ」で体力回復しましょう。
豚ばら肉の野菜巻き。
昨日の野菜は、冷蔵庫でしなっとしてきたもやし。
さっとゆがいてお肉に巻き巻き~。
私ようには、茗荷とゴーヤをまきました。
コレ美味しいわ。
お子ちゃまには分からない味ですね
味付けは簡単に、塩・胡椒とオイスターソース。
へんてこかぼちゃ
このかぼちゃ、美味しいんだわ~。なぜこんなに甘みがあるんだろう。
それにてんぷらにすると、中身がゼリー状になって、ふわふわ
長男の大のお気に入りです。
でももうなくなっちゃった・・、義母さん、またちょうだい~~~
さつまいものポテサラ。
ジム友にたくさんのサツマイモを頂いたの。
昨日はソレを使ってポテサラです。
甘みのあるサツマイモ、美味しかったですよ~。
ピリ辛ナムル2種。
guttiさんのところ
でみかけたきゅうりとゴマのピリ辛和え。
こちらは次男がバクバク食べてました。
私用にはもやしと、ゴーヤ、茗荷です(あれ?これって肉巻きの中身ジャン)。
さっぱりしていてそれでいてピリっと辛くっておいしい~
昨日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。
さてさて、秋ですねぇ~。
読書の秋・文化の秋・食欲の秋・スポーツの秋・・・。
皆さんはどれ
私、もっぱら、スポーツと食欲です。
秋の食べ物が一年のうちで一番大好きなの。
かぼちゃ、さつまいも、そして栗
そう、毎年この季節になると、栗を隣の県まで買いに行って、仕込むのです。
まるで和菓子屋さん?のごとく・・・。
昨日もさっそく5Kほど買い込んできました(いったい、どんなん)
JAで買っているので1K¥300ほどなの。
利平栗だともう少し高いけどね・・・。
去年
は20Kほど頑張っちゃったんです。
ということでさっそく仕込み開始。
まずは簡単な渋皮煮から。
鬼皮を剥いて、重曹を少し入れて、煮こぼします。
これを3~4回くらいして、渋皮の大きな繊維を取り除いたら静かにコトコトと甘く煮るだけ。
甘露煮を作るよりもこっちの方が簡単
しっかりと濃い目に味付けをして、密閉容器に入れておけばお正月まで十分もつのよ。
ついでに昨日はいちじくも買ってきちゃいました。
コレも今年初物。
だって、ちかくのスーパーじゃたかくて手が出ないんだ物。
6個入って¥230
さてさて今年はあと何回このJAを往復することになるのかしら・・・。
またしばらく手が痛くなりそうです~。
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