「ホームパーティー部門」【カラフル野菜のキラキラゼリー寄せ】～ゴルフ大会結果と日帰り温泉～

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『NASU NO KITCHEN STUDIO料理教室開催』

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「ホームパーティー部門」【カラフル野菜のキラキラゼリー寄せ】～ゴルフ大会結果と日帰り温泉～

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カテゴリ： ■野菜料理

「ホームパーティー部門」
　　　　　　【カラフル野菜のキラキラゼリー寄せ】

～ゴルフ大会結果と日帰り温泉～

カラフル野菜のゼリー寄せ表紙.jpg

　　　それは。。。揚げ物だらけな事。やっぱり人が多く集まって楽しく食事した

　　　い時は目にも鮮やかで楽しくなるようなお料理があるとウレシイですよね☆

　　　そんな時にはすごく簡単だけど手が込んでいる様に見え、料理上手で相手を

　　　もてなしてます！！そんな風にみえるレシピはウレシイですよね。ルクエで

　　　簡単！華やか！美味しい！野菜のゼリー寄せを考えてみたのでよかったら、

　　　　　ぜひお試しください！子供でも作れちゃいます～（●＾皿＾●）

【カラフル野菜のキラキラゼリー寄せ】

　　　　　　　　　　　　●パプリカ（赤）ーーーーーーーーー1/2個
　　　　　　　　　　　　●パプリカ（黄色）ーーーーーーーー1/2個
　　　　　　　　　　　　●アスパラーーーーーーーーーーー２～３本

　　　　　　　　　　　　●水ーーーーーーーーーーーーーー２５０cc
　　　　　　　　　　　　●鶏ガラスープの素ーーーーーーー大さじ１
　　　　　　　　　　　　●粉ゼラチンーーーーーーーーーー－５g

作り方

　　　　１）アスパラは根元の固い部分の皮を５cm程度むき、食べやすい大きさに切る。

　　　　　　ズッキーニは縦半分に切り、幅１cm程の半月切りにする。パプリカは切った

　　　　　　ズッキーニの大きさに揃える大きさに乱切りする。

　　　　２）ルクエのケースに野菜を入れ、水２５０ccを入れ鶏ガラスープの素大さじ１

　　　　　　を入れて６００wの電子レンジで５分加熱する。その後、ゼラチンを入れ全

　　　　　　体をかき混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。好きな器に盛りつけ完成です。

ゼラチン.jpg

　　　ゼラチンを入れるとコラーゲンもアップ！女性にはウレシイですよね～♪♪♪

　　　冷やし固め、器に盛る際はゼリーが崩れた方がキラキラ度！アップします☆

　　　ちなみにこの写真の手。私ではありません。。。夫ですから。。。。。（笑）

ゼリー寄せ過程.jpg

　　冷やし固めるとこんな感じになります。固まる前はこぼさないように冷蔵庫まで

　　運んでくださいね☆取り出す時はルクエのふにゃふにゃ感が最高に型はずししや

　　すいです☆しかも崩れた方がきらきらするので私みたいな大雑把でも簡単です！

注意：写真の矢印の方角逆でした（汗）

只今、以前に米粉で応募したレシピが米粉サイトで掲載中。よかったら見てね☆

http://www.shiawasekomeko.com/meister

それから昨日の書き忘れ！クルールWEBにて毎週木曜連載のもてなしレシピ！公開中！
　　　　　　　　　　　　　　レシピへは写真をクリックで詳細へ☆

～長男ゴルフ結果と日帰り温泉～

　　　昨日のアリ得ない事件の結果です。無事、大会へと参加した長男。私と別れ際

　　　　　　　　　　　まで怒られ続け、試合へと挑んだその結果。。。。

『5位』

　　　でした。５位というとなんだか良い気がしますが人数は３０人近く。小学生の

　　　部で５位。まあ高学年なのでこの順位。。。微妙です（笑）１位のスコアが８３

　　　だったかな？ほんとちょっとの差で順位もがらりと変わってしまうもの。。。。

　　　プロになりたいのなら必死で頑張ってほしいものです。。まあ、ハンバーグ５個

　　　　　　　　景品でついてきたのでそれで良し！にしました（笑）

　　　会場は大田原にある千成ゴルフクラブ。そこから数分のところに与一温泉ホテル

　　　という場所へ。日帰り温泉が午後４時からは大人１人５００円！！安いですよね。

　　　まあ、ふるい建物なので期待してなかったのですが温泉の泉質がとろんとしてて

　　　　すごくよかったです。ゴルフ→温泉へ行かれる方にはオススメですよ～☆

　　　これからいろんな大会へ出るだろう長男。これからは自分のことは自分で！！！

　　　できるようにがんばって欲しいと思います。親がスケジュールを把握してなかっ

　　　　　たとか用意してくれなかった。。等、我が家では通用しませんから～

　　　自分のことは、自分で管理。小学校６年生になるのだからそろそろ当たり前かな。

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現在掲載中の私のレシピ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ネギのすっきり朝サラダ
　　　　　　　　　　　　　よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./
　　　　　　　　　　　　そして只今３本セット１００名様にプレゼント中！このバナーでgo!