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2005年04月の記事
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臨月突入。
とうとうやってきた臨月。私の心はまだ準備不足・・・。３回目でもドキドキ。お腹が重いから早く出てきて欲しい気もするけど、うーん、やっぱり心が準備不足。そのうち、体も心も準備ＯＫとなったらおマメに出会えることでしょう。おマメの名前・・・おネエが考えてくれた素敵なやつが今のところ最有力候補！コレに決めちゃおうかな？？ちょっと和風・・・。（本日は実家にて更新・・・。）
2005.04.30
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誇大広告にて…。（ようこそ我が家へ～♪）
２６日（火）の午後、ご近所さんの楽友・でこちゃんがやってきた！我が家はいつもこんなだから、朝からちょっとお片づけ。しかし先週こんなこともあったお陰でまだそれほど散らかってはいなかった…と思いたい。^^;たみっち・接客の心得１、たとえ部屋が片付いていても、「散らかってるけど～」と言おう！ 自分では片付いているつもりでも、よそ様から見たら絶対…。１、お客様の座り位置に気をつけよう！ 一番すっきりした所を向いて座れるようにセッティングすること。 少しでもアラを隠すため…。^^;１、お客様用のお菓子は手作りしよう！ 自称・手作り大好き主婦＠たみっち、手作りを出さなくてどうするっ！？ ホントは手作りの方が安上がりだから…。味は２の次です！１、お持ち帰り用には必ずパンを焼こう！ 日記にて手作りパンを紹介しているたみっち、お客様も期待している！？ （※例え不味くても、表面上は？美味しいと言ってくれるハズ！？笑） ※コレが一つでも守られなくなっていた場合、あなたはすでに常連さん♪ たいていの場合、２回目訪問から常連さんとみなされます…。（笑） 例：「いつもはこんなんじゃないのよー！」と言われる。・。・。・。・。・。・。・。・。・。２：３０過ぎ、相変わらずの可愛い声でまず電話連絡アリ。それからまもなく、愛息子・あゆくんとともに到着！やっぱり近いねー。それから約２時間…共通の楽天のお友達の話や近所のお店の情報交換…etcおチビの騒々しさに邪魔されながらも、楽しい一時を過ごす。着いた時からすでにお昼寝したいモードだったあゆくん、おチビ騒音の中でなかなか寝付けず…。おチビが外に出て、ようやく静かになり、寝付いた。…と思ったのも束の間、すぐに起床。ごめんよー。しかし、あゆくん…寝起きのすこぶるヨイこと！全くグズることもなく、私に抱かれても大きなおめめでじっと見つめて、時に笑いかけてくれる。やっぱり赤ちゃんってカワイイなぁ。あと１ヶ月で私も出産かぁ…としみじみ。この日のこと…でこちゃんが日記に書いてくれてます。でこちゃんの日記はコチラ♪しかし…かなりの誇大広告？に付き、即刻○ＡＲＯに電話だ！（笑）・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。ああ、あともう一つ…うちはログハウスではないのだ。でもログハウスを作りたかったのは事実。日本でログハウスを作るのなら、日本の風土に合った国産の丸太で作るのが一番！しかし私たちには、坪単価が高くて手が出せず…。なら、ログハウスじゃなくても、木の家ならいいか！って。かつて、宮崎県の北郷町にある蜂の巣公園の温泉付きコテージに宿泊した時こんな家なら住みた～い！と思って立てた我が家…。そのコテージは、（たしか）宮崎県産の杉材のみで作られていて天井も高く開放感があってとっても気持ちよかったのだ。～我が家は霧島杉の家～ 部屋が広い ↓部屋数が少ない（１ＬＤＫ） ↓壁が少ない ↓材料費削減 ↓ローコストの家！・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。お菓子は超簡単なベイクドチーズケーキ♪レシピはこちら♪カロリーをちょっと控えるため、生クリームの半量を牛乳にして。お持ち帰り用に焼いたスピード食パン。パネトーネマザー早焼きチョコ食パン（花型？）縦にスライスしたらこんな感じだったらしい…。撮影協力：でこちゃん早焼き・ミルク風味 チョコチップ食パン■ 材料 ■春よ恋ブレンド250g砂糖20g塩4gバター20gスキムミルク6g牛乳(常温)(水160g相当)176gパネトーネマザー酵母(5%)12g●巻き込み用 チョコチップ50g●水分量換算 157g対粉63%ＨＢﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄﾒﾆｭｰ：食パン早焼きｺｰｽ（2時間）1次発酵後、生地を素早く取り出し4分割。縦長に伸ばし、それぞれにチョコチップをマキマキ。ロールした生地をパンケースの中に立てて収納。（羽根を取り外して）そのまま2次発酵→焼き上げ。
2005.04.29
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寒天生活・万歳!!編（＝番外編）
我が家が寒天生活を始めてすぐ、是非コレを食べて！！ …と、半強制的に!?（笑）寒天セットを送ってくれた心優しき人がいた。さすけちゃん、どうもありがとー！なんでも彼女の住む県は、寒天の生産が日本一らしい！↓ 送ってもらったもの♪ ↓★熱湯で溶かして冷やし固めるだけの簡単ゼリー！★お湯と牛乳で簡単に作れる杏仁豆腐の素！ 杏仁シロップもついてます。★お湯と牛乳で簡単に作れるチーズヨーグルトケーキの素！これらの寒天デザートは、お湯で溶けるからとっても簡単!!絶対に失敗なしだよ！最初に作ったのは、葡萄のゼリー♪１袋を２回に分けて作ったよ。出来たのは９個×２回分＝18個。チビたち「まだ出来ないのー！？」コールになんとか我慢してもらって、ようやく完成＆試食♪これが大好評～！写真を撮る間もないほど…。そして、その半分以上がおチビのお腹の中に…。私も旦那くんも、結局１個ずつしか食べられず…。くやしー！今度見つけて買って来てやるー！大型量販店で見たような記憶が…。とろける杏仁とチーズヨーグルトケーキは今日こっそりと作り、一人で？楽しむ予定。チーズ大好きなおチビに見つかってたまるかー！寒天でダイエット！…と言いつつ、独り占めしたら太っちゃう！？さすけちゃんが教えてくれた、寒天レシピページはこちら♪★こちらはかんてんぱぱの寒天クックという粉寒天を使ったレシピ集。 美味しそうなものがいっぱいあるよー！ いろいろ作ってみたーい！ 我が家にはイナアガー（海藻が原料の植物性ゼリーの素）もあるのよねー。 イナアガーのレシピもじっくりみてみよ～っと。寒天生活、ますますやめられないぞー！！
2005.04.28
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プレゼント公開！／授業参観日
素敵なお届けものが届いたよー！お友達のまぁちゃん・素敵なプレゼント企画！息子くん・くぅくんが見事私を引き当ててくれたのだ～！先日届いた品々…ラッピングもとても凝ってて可愛かったよー。写真を撮る前に開けちゃって、もう元に戻せない…^^;メインはペコちゃん２種。とっても可愛いでしょー！何故かおネエが一番喜んだ！（ヤバイ…もしかして奪われる？？）そして長崎の銘菓「くろぼう」コレは鹿児島の銘菓「げたんは」（＝下駄の歯）にそっくり！お茶が大好きだから、お茶のお供に美味しいよ！！そして何故か？（笑）グアムのお土産のチョコ♪お裾分けを頂きました～。チョコは旦那くんが大好き！ご丁寧なメッセージカードに、くぅくんの写真入りハガキも。帽子がとっても似合っていて可愛い♪盛りだくさんの福袋にニンマリしている私。まぁちゃん、そしてくぅくん、本当にありがとう！楽天のこういうお付き合いって本当に楽しいよね。私もまたいつかキリプレを企画したいなぁ…。次は何を？？・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。今日は午後から、おネエの初の授業参観だ！「学校って大変だねー！」がおネエの口癖。（笑）いつも頑張ってるみたいだけど、どんな風に勉強してるんだろうねー？最後にもう１つ･･･。おネエ、今週よりバス登校開始してまーす。（家庭訪問時、バス登校が認められていることを知ったのだ。）これまで数える位しか乗ったことのないバス。一人で乗るバスに緊張するかと思いきや、ワクワク楽しそう！下校は相変わらず徒歩2.5km。汗をかきながら友達と完歩してます！！・。・。・。・。・。・。・。授業参観速報～♪本日の授業参観の内容は「みんなの前で自己紹介！」だった。みんなの前で物怖じせず、ハキハキ発表するおネエに我が子ながら拍手！！実は私、子供の頃は引っ込み思案だったから（あ、今もね！笑）おネエがこんな風に成長してくれてるのがとっても嬉しいのだ！やはり子供って小さい頃から褒めちぎって本人に自信を持たせるのって大事！褒められて育った子は伸びるよー！ああ、友達作りも上手なおネエ我が子ながら羨ましい…。
2005.04.27
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今日の予定。
今日のお昼過ぎにはご近所の楽友・でこちゃんが、我が家にやってくる！車で５分という近距離に住んでいる彼女を我が家に招待するのは、実は初めて！ほら…私って片付けられない主婦だから…。しか～しっ！家庭訪問後の我が家いつでもお友達を招き入れる体制がバッチリ！…のハズだった。家庭訪問より４日経過後やはりかなり散らかっております…。片付けた！というより押し込んだ！ってのが正しい私のお片付け。これが一番の敗因でしょう…。多くは目をつぶってもらう事にしてとりあえず、掃除機をかけたら、早いうちに健診に行ってこよ～っと。オフ会の詳細はまた後日…。いらっしゃいませ～♪（注：今月限定…。）
2005.04.26
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【２】パン教室仲間とランチ♪
かつて通ったパン教室の仲間と初めてのランチ♪我が家から５分の所にあるレストランで会食。（気を遣ってもらっちゃって…）みんなパスタランチをチョイス。パスタランチには、サラダにドリンクにガーリックトースト付き。久々のフランスパンだ！おいしー！こんなに美味しいものだったんだねー。焼きたてフランスパンをテイクアウトしたよ。テイクアウト・フランスパンこんなのが自分で焼けたらなぁ…。家に着くと、食べたい病がウズウズ…。炭水化物の摂りすぎ？明日まで我慢できるか？・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。みんなとは、体験教室５回＋初級コース３回＝計８回のお付き合い。４月～６月も行きたかったなぁ…。初級コースが終わったら、中級コースに進みたい人もいるみたい。羨ましいなぁ…。
2005.04.25
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【１】ホントは公開したくないかもしれないパン。（パネトーネマザーの成型パン数種）
ちょこっと前のこと。４月１５日、おネエの小学校で初めての学級ＰＴＡ。子供が学校で親を待つことは禁止されているためおネエは１人でお留守番。（駐車している車での事故防止だとか…）（あと、お留守番の練習にもなると…）でもそれもちょっと心配…。義両親に頼んで、来てもらうことに。ついでにおチビも預けちゃえ！こういう時にはやっぱりパンでしょ！朝からパン作り。お天気もいいから、お日様発酵できるし。今回のパンは、定番のウィンナーロールに義父の好きなあんぱん。くるみチーズは二人とも食べないから私たち夫婦用♪こんがり？ウインナーロールデベソ！あんぱん誰かさんのおヘソにソックリ！くるみチーズパンそしてメインは…以前から作りたいと思っていたちょぼすけさん紹介のメープルシュニッテン※本家様のレシピはこちら♪作り方をじっくり見たいのだが、おチビがＰＣを占領中…しょうがないので、思い出しながらやってみたけど…??メープルシュガーの量も適当だし…一緒に巻き込むはずのバターを忘れてるし…巻き巻きも指定の回数よりかなり少ないし…アーモンドスライスがないからココナッツロングをトッピングして…本家様のものとは程遠いパンが焼けてしまったのであった。かろうじて、焼成温度と時間だけはＰＣでチェックできた…しかし、それに合わせ焼いたら、我が家のオーブンではやっぱり焼けすぎだ！（オーブンの温度はオーブンメータでチェック）焼きすぎ！メープルシュニッテンスライス～そうかぁ…。我が家のオーブンってやっぱり強いのか…？これからは焼成時間重視じゃなく、みた目重視で判断するか？？焼成途中はホントにホントに美味しそうなのよー！（自分で言うなって！？）でも公開する焼き上がり画像はいつもお粗末…。ああ、大型パンって難しい…。 焼成前生地重量：３５０ｇ 焼成後生地重量：３００ｇ 焼減率：14％実は…底がもっとやばい事に！巻き込んだメープルシュガーが２次発酵時に溶け出し液体となって流れ出たのだ。それが焼成中にカラメル状を通り越してコゲた！！ホントは公開したくない裏側…このメープル液を上からかけて焼く…と書いてあったのも気づいたのは焼いた後のこと…。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。義両親は子供たちを公園へ連れて行ってくれておやつにパンを持たせた。底はともかくとして、甘甘で美味しかったよー！どのパンも好評で私もニッコリ♪パネトーネマザー・成型パン生地■ 材料 ■春よ恋ブレンド400g 砂糖40g塩6gバター40g水260gパネトーネマザー酵母(4％)16g●水分量 252g対粉63%HBﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄﾒﾆｭｰ：パン生地コース（1.5時間）
2005.04.25
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サラダ油でよい？（パネトーネマザーでスピードチョコ食パン）
先日の焼いたバターなしの食パンなんと生クリームがバターの代役を果たしていた模様…。そうか…。バターって油脂類っていうし、生クリームも乳脂が入ってるよねー。そしてしゃもん猫さんから「ゴマ油を入れてパンを焼いた友達もいた」という情報が!!おお～っ！ チャレンジャー！！「オリーブオイルやサラダオイルでもいいかもね。 あんがいシフォンケーキみたいに、軽めのふんわりパンが焼けるかも。」と。そうかーっ！その手があったか！では、サラダオイルを入れてみよう！そう言えば、無味無臭のショートニングだって使うしね…。さぁ、今日は日曜！ブランチにスピードチョコ食パンを焼くぞ！サラダ油でスピードチョコ食パンアップ～焼き上がりは13cmと小振り。食感はＯＫでしょー♪味も美味しいッス。なるほど、なるほど…。これでいいのだ！パンって何でも使えるんだねぇ…。私も、頭を使わなきゃ…。（爆）サラダ油でパネトーネマザーチョコ食パン■ 材料 ■春よ恋ブレンド250g 砂糖10g塩3gサラダ油10gスキムミルク12g卵１個＋水163g パネトーネマザー酵母(4％)10g●ミックスコールにて チョコチップ50g ●水分量 157g対粉63%HBﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄﾒﾆｭｰ：早焼き材料投入ｺｰｽ（2時間）※サラダオイルは捏ね開始10分経過後、投入※水はスキムミルク吸水分6g含む。※牛乳を入れるつもりが水入れちゃった…。
2005.04.24
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バターがないっ！（パネトーネマザーのソフト食パン）
腰が痛くて、早くに目覚めてしまった…。せっかくの休日なのに勿体無い。しょうがない！？日記でも書くとするか？・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。えーと、数日前のこと。朝食用のパンが無いから、タイマー予約でＨＢお任せパンをセットしようとしたところ冷蔵庫の中にバターが無い事が発覚！ＨＢで焼く食パンって粉・砂糖・塩・バター・酵母・水を入れるのが当たり前になっていた私。バターがないなら、明日の朝食パンはムリ？いやいや、そんなワケには…ええーいっ！ 焼いてしまえ！果たして、バター無くして美味しいパンが焼けるのか？ ※フランスパンはバターなしで美味しいのだけど、 普通の食パンとして満足の味になるのかどうかが チト不安なたみっちなのであった…。フワフワがいいから生クリームも入れてっと…。焼き上がりはコレ！バターなし！パネトーネマザーで生クリームソフト食パンスライスアップ～サイズは14cm、ちょっと小振りの色白さん。窯伸びはあまりしなかったのね。ではでは、お味は？？うんうん！フワフワしてて美味しー！バターなしでも十分いけるよー！これからはバターなしのヘルシー食パンでいこか？？ﾊﾟﾈﾄｰﾈﾏｻﾞｰ・ﾊﾞﾀｰなし・生ｸﾘｰﾑｿﾌﾄ食ﾊﾟﾝ■ 材料 ■春よ恋ブレンド280g砂糖18g塩4g生クリーム（水10g相当）20g水166gパネトーネマザー酵母(4％)11g●水分量 176g対粉63%HBﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄﾒﾆｭｰ：ｿﾌﾄ食パンコース（5時間）
2005.04.23
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うう…。
く…く…くるしー。酸素が足りないよー。ああ、レバー買いに行かなきゃ…。いや、その前に鉄剤を飲もう…。家庭訪問、無事に終了…。ヘトヘト…。（片付けで）我が家に遊びに来るなら今のうち。きっと数日後には元通り…。散らかるのは早いのよね…。
2005.04.22
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続々・寒天生活。（ウマイ！黒糖かん）
これは美味い！びっくするぞー！体にやさしい黒糖かん♪そのまま食べても美味しいし、生クリームとのコラボがなんともマイルドで、どんどんいけちゃう！一人で全部食べちゃった…。だって優しい甘さ。全然しつこくないんだもん…。でも、砂糖だよね…。ヤバイかな？ヤバイよね…。寒天レシピのページ作りました。続々ＵＰ予定！（←未定…。）
2005.04.21
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続・寒天生活。（究極のダイエット寒天！？）
業務用粉寒天1キロ【送料無料】寒天はカロリーゼロで食物繊維も豊富！血糖値の上昇をおさえる効果やダイオキシンを体外に排出する効果もあるから子供や妊婦にもオススメ！…ってことで、我が家でも寒天生活が始まったワケである。今日の寒天は、究極のダイエットゼリー！なんと！ カロリーゼロのダイエットコーラかん炭酸が抜けた頃に作るのが甘くて美味しいらしいが、うちではまだプチプチ全盛期に作ってみた。作り方は超簡単！【材料（２～４人分）】・ダイエットコーラ500ｍｌ（ペプシでもいいよ！）・粉寒天４ｇ （特級棒寒天なら１本、糸寒天なら８ｇ）【手順】・コーラ200ml分＋粉寒天を鍋に入れ混ぜて、火にかける。 （粉寒天は最初に入れること！温まってから入れるとダマになるよ。）・煮立ったら中火にして、木べらで混ぜながら２分ほど煮溶かす。・火を止めて、残りのコーラ300ml分を混ぜる。・水で濡らした型に入れて冷やしたら出来上がり。 ※この分量でカフェオレボウル２個分。 プルンと固めの出来上がり。 絹ごし豆腐位の口当たりにするには寒天を半量で。 お好みでキューブ型に切って。 ボウルから出さずにそのまま包丁で切っちゃおう！ ラクチン、ラクチン♪ ※残りのコーラを混ぜる時は、 本当ならお鍋の中で温めながらのほうがいいらしい。（ダマ防止） しかし、おうちで食べる寒天だから多少のことは気にしなーい！ 火を止めてから加えた方が、早く冷めて固まってラクチンだもんねー！ 手抜き大好き主婦＠たみっち…。 お味は…？炭酸が大好きな子供たちにシュワシュワ大好評!!でも食べ過ぎて途中で飽きちゃったみたい。二人で全部食べようとするからだよー！何でも適量がいいよね。今回のダイエットコーラかんは楽天市場【寒天ダイエット】店のお客様の声のアイデアをもとに自分なりに作ってみた。レモン系の炭酸飲料とかでも美味しくできるらしい。コーヒーや紅茶味も美味しい！たいていのもので作れます。酸味の強いもので作る時には、今回のように最後に温めないで加えたほうがいいみたい。☆その他、いろんなレシピあるよー！ ↓↓ 寒天料理レシピ☆粉寒天が一番簡単！ でも他の寒天でも作れるよ！ ↓↓ 粉、糸、棒寒天の基本的使用方法☆寒天ゼリーの基本的な作り方！ ↓↓ 牛乳寒天寄せ・。・。・。・。・・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・☆白米に粉寒天って… 炊き上がりに全く違和感なし！ 冷えた時は、若干だけどご飯のまとまりがいいような感じ。 味に変わりはないようです。☆業務用粉寒天1kgってどのくらいの大きさ…？ 白砂糖1kgと変わらないよー（当たり前！？笑） 一度に使う量は、 ・炊飯時２～３合あたり２ｇ ・寒天ゼリー500mlあたり４ｇ 私は義母と半分ずつ分けました。 寒天ゼリー500mlは親子４人で食べるけど、 たくさん食べたいときには足りないほど。 大盛況の時は２人分もないってこともあるの。 その他おかずにも使えるし、意外と早く使い切ったりして？これまで急増加中だった私の体重…これを始めてブレーキがかかるどころか、ちょっと体重が落ちた感じ！v^^v寒天生活で安産目指すぞー！近いうちに寒天のページ作りまーす！・。・。・。・。・・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・家庭訪問まで後２日…。ラストスパート＠たみっち。本日も書逃御免、読逃歓迎、興味津々、意思疎通…??
2005.04.20
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寒天生活、始まってます。
ほとんど毎日、我が家では寒天を食べてます。炊飯時も粉寒天をパラパラして炊くし、デザートにもなるべく寒天を…。美味しいし、○通もヨイ！ 粉寒天は使い方がとっても簡単！我が家のＨＩＴ商品です♪業務用粉寒天1キロ【送料無料】
2005.04.19
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我が家は現在進行形パート２
衣替え、一度たりとも終えた事のない我が家…。部屋の片付け、一度たりとも終えた事のない我が家…。いつも趣味に走ってしまうたみっち大反省…。金曜日は家庭訪問。それまでになんとか悪あがき。ああ、お腹が小さいうちにしておけば…。（現在）ああ、子供が１人のうちにしておけば…。（１年前）ああ、子供がいないうちにしておけば…。（数年前）ああ、ああ、ああ…。いつになっても、反省ばかり…。いつでも出来るのにね…。趣味の時間を少しずつ家事へ…。（出来ない主婦＠たみっち）…の多い日記。本日も書き逃げ…。読み逃げ歓迎…。
2005.04.18
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我が家は現在進行形。
我が家は築４年。ちょっと小高い所に立っている。下にある家からの高さ約３ｍ。我が家の周りにはフェンスがない。おチビが庭から下を覗き込むこと、しょっちゅう。門や門扉もない。子供たちが道路に出るのも簡単。危ないと思いつつ４年が経過…。 ※通りは車の往来がほとんどない。（＝田舎） でもそれだけに、車の通行に慣れず恐いような…。そんな我が家に本日ようやく伸縮性の門扉が設置された。義父母よ、ありがとう！おチビが隙間から抜け出さないことを祈って…。ホントはこんなのが欲しかったけど…。（いやいや、似合わないって…。）さてさて、庭のフェンスはいつ着工なるか？（フェンスはすでに買ってあるのだが…。）･。･。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・日々、書き逃げばかりでゴメン…。
2005.04.17
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手作り大好き！
一昨日…でこちゃんちへお肉を受け取りにお邪魔した時に、いろんなものを頂いたよー。早速、披露～！！・おネエ用→でこちゃん手作りの「うさはな巾着」・おチビ用→あんぱんまんビスケット大袋♪・おマメ用→かわいいアニマルの「スタイ」手芸が得意なでこちゃん♪ミシンでサクサク、なんでも作っちゃうからスゴイ！子供たちみんなにいろんなものを貰ったのに、あゆくんに何もあげなくてゴメンね…。でこちゃん、どうもありがとう！そして昨日、でこちゃんが凛華ちゃん宅からの帰りに、わざわざ預かって来てくれた頂きもの。早速、披露～！！・手作りの消しゴムはんこ♪「－たみっち－」・オススメのチーズケーキ♪凛華ちゃん、どうもありがとー！はんこ、日記で見てとっても可愛かったから、気になってたのよー！スタンプのかわいい色が無くって…。早速買ってこようっと。（実は早速おチビに奪われ、後の「－」が紛失…。涙）そして、実はもう１つ…昨日届いたブツがあるのよね…。またまた披露！！アクセサリー大好きな、お年頃の？おネエの為にはむちゃんが作って送ってくれた、かわいい折り紙のイヤリング♪折り紙で作ってあるけど、しっかりコーティングしてあるの。はむちゃんがキリプレする前に、みんなより一足お先にＧＥＴ～！はむちゃん、どうもありがとう！手作り大好きな私…手作りのものを貰うのってとっても嬉しい！みんな本当にありがとう！↓ 私のオススメの一品！ 今日は朝から豚バラ丼食べて元気だよー！ 美味しく・お手頃なお値段・温めるだけの簡単調理！ 忙しいあなたへ、そしてラクしたいあなたへも超オススメでーすっ！ ・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・巡回、遅れております…。ｍ（_ _）ｍ
2005.04.16
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ジュワーがたまらない！
先日見たマリンちゃんが作ったチーズケーキ無性に食べたくなって作ってしまった。（あっ、スフレフロマージュって言うみたいです…。）これまで私が作っていたチーズケーキは全ての材料をミキサーでガーッっと回して焼くタイプのものだったけど今回のは卵白の泡立てもするやつ。ジュワーっという食感を楽しみにして♪私が使った型はちょっと小さいから、余った種を小さな容器にも入れて、大１個・小２個に。天板にお湯を張って焼いてみた。小２個は30分経過で取り出し、大１個は40分で焼き上がり♪冷めるまで我慢して待つ…。いざ、試食！ジュワ～♪う～ん、コレコレ！この食感いいねぇ…。レモンも効いて美味しい！旦那くんもお気に入り♪マリンちゃん、いつも簡単＆美味しいレシピをありがとう！
2005.04.15
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どっちが美味しい？（ホシノ丹沢酵母・生クリーム食パン）
今日は久しぶりに楽友のご近所さん、でこちゃんちへお出掛け。先日、お気に入りの楽天ショップ味匠工房でお買い物するというので、一緒に注文してもらってたのだ。ここのお肉は安くて美味しいから嬉しい！私のオススメは、↓コチラ…。トンポーロウ（豚角煮）うまいぞ 豚バラ丼…ということで、パンを焼いて持っていくのだ。（日記をアップしたら出掛けるツモリ）焼いたのはホシノの生クリーム食パン。ＨＢで７時間×２回。実は、今回のパンは二人分。でこちゃんが明日、楽友の凛華ちゃん宅へ行くらしいので以前からパンを食べたいと言ってくれていた彼女へも…。なるべく新しいうちにお届けできるように、１個は今朝焼きあがるようにタイマー予約でＨＢの内部が冷めたところで、続けてもう１個…と立て続けに焼いた。今朝タイマーで焼きあがったパンの窯伸びは、これまでの最高19cm！しかし、形はイビツだね…。お昼に焼きあがった２個目のパン、途中で丸めなおしてみたら、あまり伸びずに15cm。形はまあまあだけど、もうちょっと伸びて欲しかったなぁ…。 丸める際は、生地がベチャベチャ… 打ち粉＆手粉をたくさんしなくちゃ、どうにもならなかった。 ＨＢで焼くときは多少ユルくても、問題なく焼けるけど 成型する生地としては、今日の生地はユルすぎたなぁ…。 ※今日の生地の水分量は６０％。さてさて、どっちが美味しいのでしょう？？それは食べてみないと分からない…。ホシノの食パン、「トーストするよりそのまま食べた方が美味しい」と以前の日記で書いたけど、翌日になったら、若干味が落ちたような気が…。天然酵母のパンって劣化が早いの？お二人とも、明日食べるときは、そのままとトースト、お好みのほうでヨロシクね！タイマー予約・ホシノ生クリーム食パン丸めたよ、ホシノ生クリーム食パンホシノ・生クリーム食パン■ 材料 ■春よ恋ブレンド300g砂糖18g塩4gバター18g生クリーム（水10g相当）20g卵1個＋水170gホシノ丹沢酵母(6％)18g●水分量 180g対粉60%HB天然酵母ﾒﾆｭｰ：食パンコース（7時間）焼成後重量： １個目→472g ２個目→492g
2005.04.14
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積み残しは気になります。（おチビの風疹予防接種）
すっかり忘れていたおチビの予防接種。あと風疹だけやってなかった。久々に小児科にお邪魔。冬は風邪をひいた子供たちでいっぱいだけど、この季節になるとみんな元気なのか、待合室に誰もいないことが嬉しい。病気を貰ってしまうこともないし、待ち時間もない。注射の時、最後にはちょっと泣いてしまうもすでに終わってしまった後…。ハイチューを１個で騙されニコニコしながら診察室から退場♪おチビって、食べ物に弱いのよね…。とりあえず、これまでの予防接種完了。我が家の計画表（って、そんなのは作ってない…）の積み残しが減り気分がちょっとスッキリ♪次、日本脳炎の受診表がくるまで、しばらく間があるかな？
2005.04.13
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おチビの言葉の成長。
４月１１日昨日でおチビが２歳６ヶ月を迎えた。２歳３ヶ月頃から会話が上手になってきているおチビ･･･しかし、昨日の言葉には驚いた！おかあさん すご～く おいしいね～！ （いちごポッキーを食べながら）えっ！？「すご～く」なんて言葉を知ってたの？？おチビ、だいすきよ！だいすき いって （くれて） ありがとう！だいすき いって （くれて） ありがとう！ありがとう！ありがとう！ありがとう！ありがとう！ありがとーーーーー！感動！！こんなに言葉が成長してるなんて！しかし…こんなおチビも…健診中に…おっぱい ちゅー ちゅーおっぱい ちゅー ちゅー ♪ （服の上から、おっぱいを吸うマネ…）先生方にオオウケでした。そろそろおチビもおにいちゃん。「おニイ」襲名の日も近いか？？
2005.04.12
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子供の成長は嬉しい
…が、この頃の私の成長ぶりはいかがなものか…。行ってきました、妊婦９ヶ月健診へ。体重、はかりました。３週間で３kg増。（涙）靴下、靴…お腹が邪魔して、うまく履けないんです。このままで大丈夫？優しい先生は注意してくれない。むくみも出てきたんです。「横になる時間がありますか？ゆっくり休むのが一番ですよ！」私に、ゴロゴロしなさいという先生。ホントに、ホントーに大丈夫ですか？ぐーたらな私…ホントにゴロゴロしちゃいますよ。お部屋の片づけだって、お料理だって、全部手を抜いちゃいますよ！ （注：手を抜く＝やらない）ホントにいいんですね？先生…。 （もっともっと体重増えそうな予感。）おマメ、引き続き順調です。あと６週間かぁ…。なんだか恐いような、嬉しいような…。
2005.04.11
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おネエの友達にパンを！？（パネトーネマザーで成型パン）
（昨日のことですが…）土曜日、せっかくの晴天！日曜日は雨らしい。なら、今日するしかないね…。パネトーネマザーで成型パン！お昼過ぎから慌ててパン生地を仕込む。私には作りたいものがあった。折込パンにしては楽チンそう？で、見栄えも良いメープルシュニッテンちょぼすけさん、いいもの紹介してくれてありがとう！生地が出来上がった頃、近所の子が遊びに来た。なんと、すぐ近所におネエの同級生がいたのだ！子供たちのために、すぐさま小型パンに変更。ああ、残念だけど、メープルちゃんはまた今度…。さてさて、いつも家にあるもので材料に困らないパンは？マヨパン＆バタートップ！バタートップも気になってたの。お店で買って食べた事あるけど、作るのは初めて！これ、好きなの！！まこっちゃん、いいもの紹介してくれてありがとう！生地を分割して丸め…。 最近のパネトーネマザーの生地、ユルくて丸めにくいなぁ・・・。水分量１％減らしたけど、変わらないや…。一度でツルンとキレイには丸まらないよ。よく考えてみたら、今日はスキムミルク入れ忘れ…。どおりでユルいはずね…。時間をちょと置いて、もう一度丸めたらツルツル。マヨパンもバタートップも成型方法は同じで最後のトッピングが違うだけ。 ２次発酵はキッチンにてばんじゅうの中に、お湯入りカップを入れてサウナ～。バタートップはクープを入れてから細切りバターをのせグラニュー糖を振りかけた。ありゃりゃ…。トッピング前に塗り玉するの忘れてた…。後からヌリヌリ…。（ムラあり？）まぁ、いいか…。（ ↓ クリック、クリック♪ ↓ ）マヨパンバタートップ形はまだまだキレイじゃないね…。両方とも生地の重量は同じなのに、やっぱりバタートップのほうがちょっと大きくなってる！お店でこの2種類のパンを同じ値段で買うとしたらちょっと大きいバタートップのほうが割安感があるよねー。パネトーネマザー・成型パン生地■ 材料 ■春よ恋ブレンド300g砂糖30g塩4gバター30g卵1個弱＋水192gﾊﾟﾈﾄｰﾈﾏｻﾞｰ酵母(4％)12g●水分量 192g対粉64%HBﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄｺｰｽ：パン生地ｺｰｽ（1.5時間）卵（塗り玉用）…少々マヨネーズ…適量無塩バター…適量グラニュー糖…適量 スタートが遅かったから、焼きあがる前に、子供たちが帰っちゃったよ…。じゃあ、我が家で完食することにしますか！もともとの生地の量も300gと少なかったしね…。イヒヒ…夜…マヨパンだけが減ってる…。バタートップ美味しいのにー！みんな、バタートップも食べてよー！！
2005.04.10
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【２】水星人（＋）の運命はいかに？
ええ！そうなんです！何を隠そう、我が家の旦那くんも水星人（＋）そして４月９日の今日が運命の日！参照日記はこちら♪ のぞみちゃんの日記です。行きましたとも！宝くじ売り場に！買いましたとも！宝くじ！結果から言うと…あたりです！それも大当たりですっ！！やっぱり信じ続けてよかった、○木数子さま…。うふふ…。誰もおねだりしないでください。密かに我が家だけで楽しみたいのです。でも気になる人にだけ、詳細をお教えしましょう。５枚中４枚があたり…。１００円、５００円、５００円、５００円…。ってスクラッチだけしか買わなかったのかよー！（涙）ああ、私はこんな当たりを望んでいたのではない…。１枚だけでいいからど～んと！！って、スクラッチの当たり金額はたかが知れてますけどね…。でも、ど～んと…。ああ、次はまた１２年後にお預けでしょうか？？なんで、ロトを買わなかったのだ？？もしかして、霊合星人だっていうのも災いしてる？
2005.04.09
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【１】スライス画像もどうぞ！（続・ホシノ生クリーム食パン）
ホシノ・生クリーム食パンアップ～昨日と全く同じレシピで、ホシノ丹沢酵母の食パンを焼いたぞー！ほらっ、スライス＆アップの画像を撮れてなかったしさ…。そして味見も…ねぇ！窯伸びも焼減率も昨日と全く同じ。ってことは、味も同じ？？背が高すぎて、スライサーに入らないよー。頭を潰して無理やり押し込み、スライス…。お待ち兼ねの試食タイム～♪ふわふわで美味しい。ホシノの食パンは、そのまま食べるのが一番好き♪トーストせずにそのまま食べるのがホシノ食パンの一番美味しい食べ方だと思ってるの。昨日のパン、今日食べてもコレと同じ風味だといいなぁ…。１日後だから、ちょっと変わってきてるかな？無事に届きますように。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。今日気になったもの。楽チン第一の私！コレ、欲しい…。電子レンジだけで簡単調理！ セラミックマルチパン7点セット↑開店１周年セール中でココが一番安いのよね…。
2005.04.09
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ホシノくん、春です！（ホシノ丹沢・生クリーム食パン）
☆ホシノ・生クリーム食パン昨夜、冬眠から目覚めたホシノくん。早速、ＨＢパンを仕込んで、今朝焼き上がり♪本日は、ワケあってスライス画像はお見せできません…。あしからず…。（う～、切りたい、きりたい、キリタイ…。）もう４月…。久々に温度・湿度計を見ると、室温が20℃を超えてるのねー！水分は妥当な６０％くらいでいいか…。（ＨＢタイマー予約で焼くから、捏ね具合が見られない。）うお～っ！今日の窯伸びはスゴイぞー！なんと１８ｃｍ！バターも生クリームも多めでリッチ♪ホシノ丹沢・生クリーム食パン■ 材料 ■春よ恋ブレンド300g砂糖18g塩4g無塩バター30g生クリーム(水15g相当)30g卵1個＋水165gホシノ丹沢酵母(６％)18g●水分量換算 180g対粉60%HB天然酵母ｺｰｽ：食パンコース（7時間）●室温：21℃ 湿度：75％●焼成前：565g 焼成後：505g 焼減率：10.6％●焼き上がり10分前取り出し サイズ：18ｃｍ 。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。キリプレのプレゼント当選者水玉あいちゃんさん家にギャルなせれぶぅ～が無事に到着！画像付き日記で紹介してくれました！素敵に紹介してくれて、どうもありがとう！！。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。おネエの入学お祝いコメントありがとう！入学を機に、生活リズムがすっかり変わって、毎朝2時間近くも早く稼動し始めたおネエ。張り切ってます。生活のリズムを掴むまで、たみっちも書き逃げ、読み逃げ多発しそう！みんなも読み逃げしてね。。・。・。・。・。・。・。・。・。・ちょこっと。昨日のおネエ…。先生が引率して１年生だけの集団下校。通学距離の約半分・1.2km地点で解散。家まで歩いて帰りたいと、自分の足で自宅まで完歩！登下校のシュミレーションもせず、全てが初めて歩く道。学校→自宅2.5kmを１時間弱で歩けた。おネエ、お疲れ様。
2005.04.08
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おネエのドキドキ初登校。／キリプレ到着報告。
昨日、無事に入学式を終えたおネエ。今日はドキドキ・初登校…。自宅から学校までの距離は2.5km。私が子供の頃は、7kmの距離を通う友達もいたが、（私は1km以内。）新１年生にこの距離はかなり心配…。それに、時代が時代だし…。学校側はちゃんと歩いて来てくださいね。というが、まだ、一緒に登校する友達がいないおネエ、一人で歩かせるのは恐いから、途中まで車で送った。（妊娠９ヶ月じゃなきゃ、散歩がてら一緒に歩いて行きたい…。）今週は11：30に集団下校。先生はどこまで送ってくれるのか？また、途中まで迎えに行こう。おネエより、私のほうがドキドキの初登校日だ！！・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・２２２２２番のキリバンをＧＥＴしてくれたぴよちゃんにキリプレが届いたみたいです。日記で紹介してくれて、どうもありがとう！せれぶぅ～も幸せモノです！！
2005.04.07
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【２】おネエ入学おめでとう♪
おネエ、入学おめでとう！ これから始まるドキドキの学校生活♪ 友達をたくさん作って、毎日楽しく過ごして これから経験するいろんなことに一生懸命、頑張ってね！今日はおネエの入学式。自分の入学式や卒業式では泣いたこと無いのにおネエの時は、何故涙がでるんだろう？新入生入場から早くも涙…。嬉しそうなおネエの顔。自分に自信をもって、友達をたくさん作って 大きく成長して欲しいなぁ…。 せんせいのおはなしをよくきいて～！入学式の日の午後にやってきた待ちに待ったおネエの学習机♪おじいちゃんの手作りだよ！見本はコレ！ロフトの子供部屋が完成せずリビングの一角に…。勉強もほどほどに？頑張って～！
2005.04.06
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【１】合わせトヨ型デビュー。
入学準備、最終日の昨日。義母が「どう？様子を見に来ようか？」と。そんなら、パンを焼かなくちゃ！大型パンなら手間がかからないし。空ばっかり焼いていた我が家の合せトヨ型がついにデビュー！冷凍庫に凍死寸前のシートあり…。チーズシート50gにコーヒーシート70gとなんとも半端な量…。よしっ！これを一緒にコレに押し込めば、１個で２度美味しい2色ラウンドパンが焼ける！ラウンドパン用の生地400gを５：７に分割、それぞれのシートを織り込む。余った生地は、やっぱキムチパン？おチビの好きなチーズパンも…。ばんじゅうに入れてお日様発酵～♪お湯カップを一緒に入れたら、中はまさにサウナ！生地が危うし４５度！慌てて、日陰にお引越し…。その間、お買い物へ50分…のつもりが、50分オーバー、２次発酵100分也。やばっ。焼成…上手くいく日もあるのだ！温度設定に文句なしっ！☆小型パン180℃で13分。☆ラウンドパンは220℃で35分。☆小型パン 今日は塗り玉なしでシンプルな装い。☆ラウンドパン 蓋が開きません…。 発酵しすぎて膨らんだ生地が 隙間から流れ出してくっつき邪魔をする。 強引に箸を差込みこじ開ける。 コーヒー味のほうは、かなりボロボロ。 ちゃんと空焼きしたハズ…。 あれれ？空焼きは蓋を開けたままするのだそうな…。 んーっ、失敗…。買い物の後、チビらを公園に連れ出してくれた義両親。おかげでゆっくりパンが焼け、帰ったら即おやつにどうぞ～。お持ち帰りもどうぞ～。あれ？我が家に何しに来たんだっけ？あ、様子だけはちゃんと見てくれたからまぁ、いいか…。入学式の時には、義両親がおチビの子守りをしてくれました。かなり助かったよ！お礼はまたパンで！緊急事態発生！デジカメ、電池切れ…。ああ、電池残っててよかったぁ…。チーズシート・ラウンドパンコーヒーシート・ラウンドパン生地と生地もはがれ気味のラウンドパン…。キムチパンチーズパンチーズパンのＴＯＰのカット発酵が進みすぎてチョッピリしか開かず…。２色ラウンドパン、他８個分の生地■ 材料 ■春よ恋ブレンド400g砂糖40g塩6gバター40gスキムミルク20g水(スキムミルク吸水分10g含)270gパネトーネマザー(４％)16g●水分量換算 260g対粉65%ＨＢドライイースト：パン生地コース（1.5時間）●２色ラウンドパン 1個 400g【内訳】生地160g＋チーズシート50g生地240g＋コーヒーシート70g●キムチパン 1個あたり48g×4個●チーズパン １個あたり48g×4個
2005.04.06
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【２】チーズケーキ（チーズ足りないんだけど。）
あの事件以来、レシピが行方不明でずっと作れなかった超簡単なチーズケーキ。出会ってしまった…。こんなとこにあったよ！（以前の私のレシピと似てるらしい…。）早速焼いてみた。だってこんなに簡単！クリームチーズをミキサーに入れて…あれ？１箱あるつもりのクリームチーズが半分しかない。とろけるチーズ使ってもいいですか？３枚しかないけどいいですか？クリームチーズ100ｇ＋とろけるチーズ55ｇ＝チーズ合計155ｇ（クリック、クリック↓）チーズケーキ・焼きたて焼きたてはこんなにふっくら。ハチキレてます。粗熱をとって冷蔵庫へ入れる…チーズケーキ・冷めましたつもりが…あちゃ～、やられてますね…。すでにねずみが来ちゃってます。（ご丁寧に、ナイフまで使ってます。）でもしょうがないから、このまま冷蔵庫へ…。朝食に食べます。残ってますように！！今回は耐熱容器にバターも塗らずに流し込んだ。熱々をスプーンですくって食べてもふんわり美味しいし、冷蔵庫で冷たくして、しっとりを食べるものまた美味しい。どちらがお好み？？・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。ミキサーに残ったベタベタ…洗っちゃう？それとも使っちゃう？？・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。またまた、巡回遅れてます。ｍ（_ _）ｍ
2005.04.05
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【１】早焼きコースで、またチョコチップ食パン。
昨日は「家事に専念する」なんて言いながら、家事は一向に進まず…。（家事というより、入学準備か。）チーズケーキ食べたい病の発病によりチーズケーキなんぞを焼いてしまった。あの方のマネをして、ミキサーにべったり残ったチーズケーキ種を無駄にすまいと牛乳を加えてガーッっとまわし、それをさらにパンに活用。（ああ、やっぱり私も小市民…。）チョコチップ入れてしまったら、チーズケーキの風味なんて分からなくなるよね…。（それは食べるまで分からない？）チョコチップ食パンチョコチップ食パン・スライスチョコチップ食パン・アップこの前のチョコチップ食パンとは使ったチョコチップが違うの。今回のは、かなり溶けてます。早焼き・チョコチップ食パン■ 材料 ■春よ恋ブレンド250g砂糖15g塩3gバター10gミックス？牛乳(水85g相当)95g生クリーム(水5g相当)10g水72gドライイースト5g●ミックスコールにて チョコチップ50g●水分量換算 162g対粉65%ＨＢﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ：材料投入ｺｰｽ（2時間）焼成前重量：510g焼成後重量：474g 焼減率：7％室温：15℃ 湿度：65％・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。チーズケーキのお話はこちら。
2005.04.05
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家事奮闘中にて。
気が付けば、入学式まであと２日…気を引き締めて、今日もオフ日だ！※オフ日とは… 趣味がオフの日の意。 家事はバリバリオンモード。 体力が持ちません。ハァ…。・。・。・。・。・。・。・。
2005.04.04
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結果発表！
昨日の２２２２２番キリ番レース参戦、どうもありがとう！壮絶な接戦の末、見事２２２２２番を勝ち取ったのは、ぴよぴよ。さんぴよちゃん、おめでとう！キリ番レース勝者のぴよちゃんには、ご希望のアニマル１頭と鹿児島ちょこっと詰め合わせをお送りします！そして、気になる２名の抽選・・・厳正なる抽選の結果、見事選ばれたのはこのお二方！抽選番号１番：水玉あいちゃんさん抽選番号２番：はむ１３。さん上記に決定しました！！（抽選担当：おネエ）お二人にはお好みのアニマルをプレゼントします！アニマルは上位の方から順番に選んでいただきますね！順次お伺いしますので、しばらくお待ち下さーい。接戦を繰り広げてくれたお友達、惜しくもレースのタイミングを逃したお友達もこの催しにエントリーしてくれて、本当にありがとう！次回をお楽しみにー！（あるのか？笑）22222番のキリ番レースの接戦状況はこちらで！
2005.04.03
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【２】焼き上がり♪メープルシュガーパンと…。
これの続きです。今日は曇りで屋外発酵は時間がかかりそう。オーブンメータがあれば、電子レンジ発酵も恐くない！最初の１５分くらいセットして、後は余熱で。（５０分間）うちのオーブンの発酵機能は40℃。でも、35℃程度に保てたよ。お湯入りカップも一緒に入れてね。さぁ！ 焼くよーっ！【希望】 180℃で40分。【実際】 ■焼成開始～５分 185℃→170℃に低下。 パンはムクムク成長していく。 ■～８分経過 依然170℃。 あわわ…！ヤバイ！マジで天井につきそー！ ＴＯＰのメープルシュガーの一部が焦げ始めた！ 慌てて天板を外して低くし、ＴＯＰにアルミ箔をかぶせる。 150℃に急低下。 ■～15分経過 150℃→170℃へ徐々に上昇。 ■25分～ラスト 170℃～175℃で焼成。焼けたよー！メープルシュガーパンこんなに大きく伸びるなんて想像してなかった…。^^;窯伸びがスゴイ！ああ、ＴＯＰの焦げさえなければ…ああ、型離れさえ良ければ…ああ、焼減率がもっと高ければ…（本日8.5％）プレゼントパンに出来たものを…。って、以前と全然変わらないじゃん。３箇所に負傷…。コレ、包丁で剥がしたあとでも、美味しいのよね～♪ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰﾊﾟﾝ ｽﾗｲｽアップ！アップ！・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。これで終わりじゃない！やっぱ、お惣菜パンも食べたいでしょ！今日の仕込みは粉400g。 ・300g分でメープルシュガーパン。（生地にして540g） ・100g分でお惣菜パン。(生地にして192g)お総菜用の生地を48gずつ４分割したけど、三つ編みパンが作りたい！いや、今日は4個あるから四つ編みパンだぁ！！四つ編みのハズなのに、見た目は何故か三つ編み…。トッピングは、ツナ＆ベジ＆マヨ＆ケチャ＆チーズ！焼成は175～180℃で20分。四つ編みピザ風パン素敵に焼き上がる！ひっくり返ってベッチャベチャ……ハズが、取り出しの際、ベチャっと裏返しにひっくり返り…こんなんできました。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。22222番キリプレ祭り！ もうすぐでーす！！
2005.04.02
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【１】メープルシュガーパン（目標に向かって！）
週末で旦那くんがいないとなると、パン焼きモードが加熱。（平日の状況と、なんら変わりはないのに…。）以前作ったメープルシュガーパンまた作ってみよう。あれ、美味しかったのよね。でも懸案事項もあった。焼減率が８％とあまりにも低かった…。（いや、焼減率が低いのはいつもそう…。）あの時にはもっていなかったオーブンメータ。これを使って、ちゃんとした焼成温度で焼くことができるときっとあの日よりも美味しいパンになることだろう。たみっちの当面の目標は、プレゼントしたくなるような素敵なパンを焼くこと！小型パンは、最近になってちょっとだけサマになってきたけど（自己満足？）大型パンはまだまだ、まだまだ恥ずかしい…。いざ！ 目標に向かって突き進めーーっ！！只今、ＨＢにて生地を１次発酵中…。メープルシュガーパン■ 材料 ■春よ恋ブレンド400gメープルシュガー（顆粒）20g塩6gバター25gスキムミルク20g卵黄（２個）＋水270g+5gパネトーネマザー(4%)16g■ メ モ ■★パンの水分量： 粉吸水61%＋ﾊﾟﾈﾄｰﾈﾏｻﾞｰ吸水4%＝65% ｽｷﾑﾐﾙｸ吸水分+10g 260g+10g＝270g 様子を見て追加+5g 合計275g 対粉：約66%HBﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄﾒﾆｭｰ：パン生地コース（1.5時間）・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。22222番キリプレ祭り！ もうすぐでーす！！
2005.04.02
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久々のオフ日。
ああ、忙しい！久々のオフ日なのに！！オフなのは趣味で、家事は思いっきりオン！数ヶ月、手付かずだった整理したいものがいっぱい！新しく作ったクレジットカードの規約などの説明書に新しく入ったネットバンクの説明書。保険や税金関係の書類に、学校関係の書類。整理してないスナップ写真や、スクラップしておきたいおネエの図画。ファイリングしたいパンやお菓子のレシピにクーポンに商品券に…。最優先するのは、あと５日後に迫ったおネエの入学準備。制服の袖上げにネームやゼッケンの縫いつけ。準備しておく文房具や用品の最終チェック…。買い足し…。残り、２ヶ月を切った出産の入院準備。過去２人の時は８ヶ月頃には万全だったのに今回は入院準備のしおりさえ貰ってないのに気付く…。（おマメごめんよー。肌着もまだだよ…。）ああ、もう目が回りそー！日頃ちゃんとやっておかないとダメだ…。（ちょっとだけ反省の日。）そんな時でも、やっぱり気になるのはコレ！らくらくビーズ編み（動物編）ウズウズ…。ウズウズ…。ブルテリア、ツクリタイ！アザラシハ、カンセイシタノヨネ。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。22222番キリプレ祭り！もうすぐです！！
2005.04.01
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