眉毛イヌ子の上海つぼやき日記

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ボス子0210 @ Re:老房子はやっぱり最高(03/25) いしま邸の老房子。本当に懐かしいですね…
2011年01月12日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
農業は冬も大変!眉毛イヌ子(37歳仮名)。
農業は自然との闘いである・・
夏は湿度と気温と太陽で狂い死にしそうだったが、
冬も湿度と気温と吹き荒れる風で倒れそうだ。
でもそんな簡単に人は病気になりません!健康バンザイ!

昨年から貸付農園の管理をしている。
ありがたい事に入園者の方々がときどき収穫したいただくのだが
その野菜がおいしいのなんのって。
夏には胡瓜、えんどう豆、なす、冬には野沢菜みたいな葉物野菜


どれも愛情を注いだ野菜ばかりなので美味しい。
農薬は使わず育ててるので収穫したその場でかじって味見をすることもできる。

そんな訳で
この半年はいつからアンタベジタリアンになったの?
といわれるくらい野菜を摂取している。

オクラなどは意外と簡単に育つので夏は畑に行くたびに収穫した。
今まで生きてきてこんなにオクラを食べた年はない!というくらい
食べたような気がする。
数にして200本は食べている、嘘ではない。
煮浸しにしても、茹でても生でもおいしい。
オクラってこんなに美味しかったかしら?


そういえば
茄子も
トマトも
えんどうまめ
枝豆

かぶ
さつまいも
レタスも

採りたてを頂いたが
甘いのなんのって・・・

野菜の栄養をそのままいただいている私は
かこくな労働した後だというのに風邪をひくこともなく、とても元気だ。
これも農園のみなさんや栄養を提供してくれている野菜のおかげである。
感謝~。

ということで、これから遅めのランチをとります。

本日は茄子、カブとカブの葉とラデッシュと
プチトマトにバジルオリーブ油(生バジルもいただいた)をかけて蒸した
野菜ランチ!笑

「作物は人の足音を聞いて育つ」と利用者の方がおっしゃっておられました。

人も野菜も正直です。





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最終更新日  2011年01月12日 14時15分59秒
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ちなみに、  
チャイライ  さん
私も自宅では菜食主義者か????
と思えるような食事ですッ

単に面倒くさいので鍋にすると
白菜てんこ盛りになるのが原因ですがッ
でも、
美味いですッ(笑)
(2011年01月12日 20時40分12秒)

Re:最近の食生活(01/12)  
風任  さん
あー、おいしそうですねえ。そうそう、とりたての野菜って甘いんですよね。近所の農家からもらった枝豆やブロッコリを食べて、「スーパーのと別物じゃん!」と心底思いました。
それにしても中国とは思えない食生活(笑)四半世紀前の中国東北地方での冬場の過酷な野菜生活を考えると、時代は変わったとしみじみ感じます。
(2011年01月12日 23時09分03秒)

ネットの接続が悪すぎる  
いしま3430  さん
チャイライさん

楽天開くの異様に遅くないですか?(前からだけど)
10分くらいかかってます!

>単に面倒くさいので鍋にすると
たしかにチャイライさん鍋率高いですよね~笑

面倒なのもあるんですけど、鍋にすると暖かいんですよ。。
隙間だらけの上海の部屋で暖を取る良い方法・・涙


風任さん
>こういった四半世紀前の中国東北地方での冬場の過酷な野菜生活を考えると、時代は変わったとしみじみ感じます。

これ・・・考えただけでも身震いが。。
大体のことは想像つきます・・・。
東北の農家、、、大地の子?日本で言えばおしん?ですよね。

私が通ってる農園も上海とはいえ「農村」の一角なのですが
市内とは生活が全く違います。
四半世紀前の東北。。
夏の暑さも大概だと思いますが、冬の寒さは心が悲しくなってきますから
精神的にも過酷ですよね・・・。
(2011年01月13日 17時11分34秒)

お久しぶりです。  
shanghai-k  さん
今週は東完に出張行ってました。
それほど寒くなかった。

暖かい南で生活しようかと検討中。
バナナでも栽培しようかな。。。 (2011年01月23日 04時07分53秒)

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